芹菜榨汁(zhī)要开(kāi)水焯一下吗(ma)，芹(qín)菜榨汁用生的好还是熟的好芹菜榨(zhà)汁要开水焯一下的。

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芹菜(cài)榨汁(zhī)要(yào)开水(shuǐ)焯一下吗，芹(qín)菜榨汁(zhī)用生(shēng)的好(hǎo)还(hái)是熟的(de)好

　　1.芹菜榨汁要(yào)开水焯(chāo)一下，因(yīn)为在(zài)芹菜表面会有很多(duō)的(de)细(xì)菌，而(ér)且在表面还会有很(hěn)多的泥污，所以必须要进(jìn)行焯(chāo)水，这样才能够(gòu)保证青菜的新鲜(xiān)，同时也可以去除表面的泥污，吃的时候就(jiù)特别健康卫生。

　　2.另外，芹菜榨汁用开(kāi)水焯的具体方(fāng)法为(wèi)首先清洗(xǐ)干(gàn)净(jìng)，然(rán)后起锅烧水，将青菜放入到锅里(lǐ)面煮5~10分钟之后捞出，就(jiù)可以完成(chéng)焯(chāo)水，这(zhè)样制(zhì)作(zuò)出(chū)来的味道就比(bǐ)较好吃，而(ér)且也不会出现拉(lā)肚子的情(qíng)况。

芹菜(cài)榨汁用生(shēng)的好还(hái)是(shì)熟的(de)好

　　榨(zhà)芹菜汁的话(huà)不管是用生(shēng)的还是熟的都是可以的。

　　要是肠胃(wèi)比(bǐ)较(jiào)好(hǎo)喜欢吃些生(shēng)食的话，可以直接(jiē)用生的榨汁，由于生的芹菜味道比(bǐ)较重所以很多人都(dōu)不能接受。

　　要是不能接受(shòu)的话也可以用熟的芹菜榨汁的(de)，效果是(shì)一样的。

芹菜榨汁用什么芹菜

　　西(xī)芹。

　　西芹和芹菜虽都同属于芹菜，但是西芹(qín)和(hé)芹(qín)菜含水量不一样且所(suǒ)含营养价值也(yě)不同。

　　芹菜中所(suǒ)含(hán)的(de)粗(cū)纤维成分比较多，榨出(chū)来的(de)汁水所含的杂质(zhì)比较多，难以(yǐ)下咽。

　　西芹水分含(hán)量比较多，粗纤维(wéi)较(jiào)少，所以(yǐ)西芹榨(zhà)出来的汁水比较纤细(xì)浓稠，且不含(hán)太多(duō)杂质，比较(jiào)容易吞咽，所以选择榨芹菜汁(zhī)时选用西芹较好。

芹菜榨汁用芹(qín)菜叶吗

　　不(bù)用把叶(yè)子去掉,叶子营养很高。

　　 很多人吃(chī)芹菜(cài)会把芹菜叶丢掉,这种(zhǒng)吃法是不科学的(de),因为芹菜叶的营养远远(yuǎn)高于茎。

　　研究发现,芹(qín)菜叶中的胡萝卜素、维生素C、维生素B1、蛋白质、钙(gài)物质的含量都(dōu)高(gāo)于芹菜(cài)茎,其(qí)中个别营养成(chéng)分要(yào)高出芹菜茎几(jǐ)十倍。

　　芹菜(cài)叶中还含(hán)有维生素E,而芹(qín)菜茎(jīng)中没有。

芹(qín)菜榨汁用(yòng)热水(shuǐ)还是(shì)凉(liáng)水

　　都(dōu)可以，根据口(kǒu)味来决定(dìng)。

　　 芹菜(cài)是一种(zhǒng)非常好好的药材蔬菜，它(tā)富(fù)含(hán)碳水化合(hé)物(wù)和蛋白质具有(yǒu)健胃、利尿、净血调经、镇静等作用。

　　很多人都会用它来榨(zhà)汁喝，一般都是直接切段榨汁即可(kě)，不喜欢(huān)味道的还可以添加白糖或者先(xiān)焯水榨熟的。

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