新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视(shì)频？盐水(shuǐ)明矾(fán)保存(cún)：把海蜇放(fàng)在盐(yán)和明矾(fán)化开的水(shuǐ)中浸泡，泡(pào)好后装入到可以(yǐ)密封的坛子(zi)中，可保存半年左右时间的(de)。关于新鲜海蜇皮存(cún)放方法视频以(yǐ)及新鲜海(hǎi)蜇皮存放方(fāng)法视频，新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮存放方法图片，新鲜(xiān)海蜇皮(pí)怎么保存，鲜海蜇(zhē)皮(pí)冷藏保存，海(hǎi)蜇皮怎么保鲜等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你整理以下的生(shēng)活知识：

海蜇皮是(shì)不(bù)是水母(mǔ)

　　是(shì)的(de)，海蜇皮是水母的。

　　海蜇(zhē)皮是海蜇(zhē)的制成品。海(hǎi)蜇是一种(zhǒng)大型食用水(shuǐ)母，早(zǎo)在一千六百多年前的晋代就已经开始食用。

　　我(wǒ)国从辽东(dōng)半岛直至广东沿海均有分布(bù)，海蜇是我国沿(yán)海渔业的重要捕捞(lāo)对象。

　　而水母的(de)这层皮(pí)，就是我(wǒ)们常(cháng)吃的海蜇皮了。并非是(shì)所有水母(mǔ)都可以(yǐ)吃，在我(wǒ)国的东(dōng)南沿海(hǎi)，水母就被称(chēng)为(wèi)“海蜇(zhē)”。

新鲜(xiān)海蜇皮存放(fàng)方法(fǎ)视频(pín)

　　1、盐水明矾保存：把海(hǎi)蜇放(fàng)在盐和(hé)明矾化开的水中浸泡，泡好后装入到可以密(mì)封的坛子(zi)中，可(kě)保存半年左右时(shí)间。

　　2、直接用盐保(bǎo)存：海蜇皮不能沾上淡水和其他污染物，直接放在盐中来回滚动，让它的表(biǎo)面被盐包起来(lái)，把沾好盐的海(hǎi)蜇头放(fàng)在可以密封的罐子中，放在阴凉处，可保存半年到一年左右。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇皮时注意看(kàn)外观色泽，优(yōu)选呈白(bái)色或黄色的，避免选(xuǎn)择有红衣、红斑、泥沙的(de)次货(huò)还要闻一下是否带腥(xīng)臭味，用手揉(róu)一下皮质(zhì)，选择质地坚(jiān)韧的。

海蜇的保存方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一种食物(wù)在我们国家的历史非常悠久，现(xiàn)在，海蜇已经成为了一种(zhǒng)很常(cháng)见的食物。

　　而(ér)对(duì)于海(hǎi)蜇的保存(cún)有一些小的技巧(qiǎo)，下面就来介绍有关海蜇保存的一些 方法 ，希望能对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的保(bǎo)存方(fāng)法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡海(hǎi)蜇。

西方的几何学来源于什么的勾股之学，认为西方的几何学来源于什么的勾股之学　　按500克海(hǎi)蜇、50克盐、5克明矾的比例，将盐及(jí)明矾(fán)用温开水化开，晾凉后倒入坛(tán)子(zi)中，再(zài)把(bǎ)海蜇故人(rén)，浸好密封，可保存(cún)很长时间。

　　 　　方(fāng)法二：从市场上(shàng)买来的海蛰，不要让它沾(zhān)上淡水(shuǐ)或污物，要用(yòng)盐一(yī)层(céng)一层地将它胞起来，存(cún)放在(zài)干净小(xiǎo)口(kǒu)的坛子或罐(guàn)子(zi)里，上面一层(céng)要多(duō)放些盐(yán)，密封好即可。

　　 　　海蜇毒(dú)性原理(lǐ)

　　 　　毒(dú)性(xìng)症状

　　 　　人(rén)体皮肤薄嫩处最易(yì)蜇伤，一般可在数分(fēn)钟出现触(chù)电(diàn)样刺痛感，数小时后(hòu)伤区(qū)逐(zhú)渐出(chū)现触(chù)电(diàn)样(yàng)刺痛感，数小(xiǎo)时后(hòu)伤(shāng)区(qū)逐渐出(chū)现线状排列(liè)的有红斑的血疹，痒而(ér)灼痛，轻者(zhě)可在20天左(zuǒ)右自愈。

　　敏感(gǎn)性强的患者局部可出现红斑 水(shuǐ)肿、 风团、 水泡、 瘀(yū)斑(bān)，甚至表皮坏(huài)死(sǐ)。

　　患者全身表现可有烦躁不安、发冷、腹(fù)痛、腹泻(xiè)、精神不(bù)振及胸闷气短(duǎn)。

　　重(zhòng)者多 咳喘发作，吐(tǔ)白(bái)色或(huò)粉红(hóng)色泡沫痰，并伴有脉(mài)数(shù)无(wú)力、皮肤青紫及血(xuè)压(yā)下降等过敏性休克(kè)征象。

　　若抢(qiǎng)救不及时，这类(lèi)蜇伤病人可在短时(shí)间内死亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤(shāng)

　　 　　预防(fáng)海蜇蜇伤最重要之处在于避免与海蜇接触，尤其是作业渔民要做好个(gè)人防(fáng)护，切勿(wù)麻(má)痹大意。

　　捕捞时尽(jǐn)量用工具而(ér)不直(zhí)接接触(chù)海蜇(zhē)须，有(yǒu)特异(yì)敏感体质的人应(yīng)禁止(zhǐ)下海作业(yè)。

　　海(hǎi)滨旅游地在(zài)海蜇汛期应设浮(fú)标(biāo)栏(lán)网，并在(zài)海边(biān)建立醒目宣传警戒标(biāo)志(zhì)，并配合防伤害的科普 教育(yù) 宣传(chuán)广播，以提高游人自我防护(hù)的知(zhī)识和能力。

　　下(xià)海 游泳 或在海(hǎi)中(zhōng)乘船者若发现海蜇千万不(bù)可碰触(chù)，更不能捕捞，因在海(hǎi)上一旦发(fā)生(shēng)意外，更(gèng)不易抢救。

　　一旦被(bèi)海(hǎi)蜇蜇伤，伤(shāng)者切不可惊(jīng)慌，只要及时到医院(yuàn)诊(zhěn)治，一般都能(néng)较快(kuài)好(hǎo)转(zhuǎn)和痊愈。

　　反之(zhī)，如(rú)果(guǒ)被蜇伤者举措失(shī)当或大意麻痹，则易(yì)出现(xiàn)溺水(shuǐ)、跌伤或因(yīn)救治(zhì)不及时而(ér)发生危险(xiǎn)和加重病情(qíng)。

　　 　　医务人员提醒：千万不(bù)要抓捕、触碰海水中漂着的(de)海(hǎi)蜇。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，不要用淡水(shuǐ)冲洗(xǐ)，因淡水(shuǐ)可促使刺(cì)胞释(shì)放毒液(yè)，应尽快(kuài)用毛巾、衣服、泥沙(shā)擦(cā)去黏(nián)附在皮肤(fū)上的触手或毒(dú)液，可用碳酸(suān)氢钠(小苏(sū)打)或明(míng)矾(fán)清洗伤处。

　　若(ruò)损伤面积大，全身反应严重者，要(yào)及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方(fāng)法

　　 　　凉(liáng)拌(bàn)海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē),紫甘蓝,黄(huáng)瓜(guā)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生(shēng)抽，香油，适量盐兑成(chéng)调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材料拌匀(yún)，放(fàng)冰(bīng)箱冷(lěng)藏后食(shí)用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海(hǎi)蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻(má)酱适(shì)量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购买海(hǎi)蜇丝300克(kè)

　　西方的几何学来源于什么的勾股之学，认为西方的几何学来源于什么的勾股之学p>

　　 　　(2)用(yòng)开水(shuǐ)抄过(guò)后泡在凉水(shuǐ)里备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用(yòng)刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞(lāo)出放(fàng)在(zài)黄(huáng)瓜丝上面，将蒜切成碎(suì)末放在海蜇(zhē)丝(sī)上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放(fàng)在海蜇(zhē)丝上(shàng)面，将麻酱放入适量的盐，用(yòng)水拌好，倒(dào)在香菜(cài)上面，放糖和醋搅匀即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮4两(约160克(kè))，鸡肉6两(约(yuē)240克)，蒜头(tóu)2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用(yòng)水浸2天(每天要换水(shuǐ)2至3次)，切丝，放入热水中烫(tàng)一烫，取出，沥干(gàn)水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝(sī)，加入腌(yān)料(liào)拌(bàn)匀，腌20分钟，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍(pāi)裂;芫荽洗净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香(xiāng)蒜肉，鸡(jī)丝回镬，拌匀芡汁(zhī)料埋芡，迅(xùn)速炒(chǎo)拌，加入芫荽、海蜇(zhē)，兜(dōu)匀上碟(dié)。

　　 　　海蜇(zhē)汤(tāng)冬瓜

　　 　　原料：速(sù)冻海(hǎi)蜇(zhē) 75克、冬瓜 750克(kè)、胡萝卜 300克、瘦肉 225克(kè)、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫(tàng)后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗干净，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮(pí)，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫(tàng)后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小(xiǎo)时，下(xià)盐调味(wèi)即成。

　　 　　锦绣海蜇(zhē)丝(sī)

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇丝300克，青(qīng)椒5克(kè)，红(hóng)椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克(kè)，鸡精2克，米醋(cù)5克，香油8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥(ní)沙和盐分(fēn)，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒(jiāo)丝焯水(shuǐ)备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡(jī)肉丝一同放入盆中，加盐、味精、鸡精、香(xiāng)油、米醋拌(bàn)匀，装(zhuāng)盘即(jí)可(kě)。

　　 　　捞汁海蜇皮(pí)

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳(ěr)、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮(pí)洋葱切成适量(liàng)大小(xiǎo)，与(yǔ)黑木耳一起整齐摆在(zài)汤碗内，加入捞汁，将菜品(pǐn)完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适(shì)量加入鲜(xiān)柠檬(méng)片(piàn)、芝麻、香菜碎、泰椒圈来(lái)补充口味。

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