意大利(lì)红烩是(shì)什么东西？意大利红(hóng)烩(huì)是一(yī)种(zhǒng)烹饪方式，通常(cháng)会用到葡萄(táo)酒，是(shì)西方比较特别的烹饪方式的。关于意大利红(hóng)烩是什么东西以及(jí)意大利(lì)红(hóng)烩是什么东西(xī)，意大利红烩是什么味道，意大利红(hóng)烩(huì)是什么味道好吃，意(yì)大利红烩是什(shén)么意(yì)思(sī)，意(yì)大利红烩是(shì)什么(me)做的等(děng)问题，农商(shāng)网将为(wèi)你(nǐ)整(zhěng)理(lǐ)以下的生活知识：

意大利是发达国家吗

　　是的，意大利是(shì)发达国(guó)家的。

　　意大利是发达(dá)国家。意大(dà)利是一个高度发达的资(zī)本(běn)主义(yì)国家,欧洲(zhōu)四大经济(jì)体之一,

　　也(yě)是欧盟和北约的创始会员国,还(hái)是申根公约、八(bā)国集(jí)团和联合国等重要国际组(zǔ)织的成员,意大(dà)利共(gòng)拥有54个联(lián)合国(guó)教科文组织(zhī)世界遗产,是全球拥(yōng)有世界遗产最多的欧洲国家。

意大(dà)利(lì)红烩是什么东(dōng)西

　　意大(dà)利(lì)红(hóng)烩是一种(zhǒng)烹饪方式(shì)，通常会用到(dào)葡(pú)萄酒，是(shì)西(xī)方(fāng)比较特别的(de)烹(pēng)饪方式。

　　用红(hóng)烩手法(fǎ)烹(pēng)饪的菜肴带有番茄的(de)清新，以及葡萄酒(jiǔ)醇厚的香味。

　　常见的红烩菜(cài)肴(yáo)有：红(hóng)烩牛肉(ròu)、红烩意面、红(hóng)烩培根、红(hóng)烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹(pēng)饪方法(fǎ)：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净，去蒂(dì)切片。

　　西红柿(shì)去皮。

　　芹菜(cài)、紫(zǐ)洋葱洗净，切成小(xiǎo)块，备用(yòng)。

　　2、锅中放(fàng)油烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒(chǎo)出香(xiāng)味，之后(hòu)放(fàng)入(rù)切好的西红柿、芹菜(cài)、紫洋葱、口蘑炒(chǎo)熟，放入(rù)番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差(chà)不多变少，将米饭倒入锅(guō)中搅(jiǎo)拌均(jūn)匀(yún)，开小(xiǎo)火煮到汤(tāng)汁完全收干，最后(hòu)撒上(shàng)芝士碎、法(fǎ)香(xiāng)碎即可。

　　红烩意面的做法(fǎ)：

　　1、意大(dà)利面放入沸水中，中火煮约15分钟，捞出(chū)沥干水分(fēn)，盛盘(pán)待用。

　　2、热(rè)锅加油，放(fàng)入洋葱(cōng)碎和蒜碎炒(chǎo)香后，放入火腿丝(sī)和(hé)番茄丁继(jì)续翻炒3分钟后加(jiā)水，烧开后转(zhuǎn)小火，并加入掰开的好(hǎo)侍番茄红(hóng)烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火(huǒ)加热3分钟(zhōng)，待好侍番茄红烩(huì)调料块完(wán)全溶解(jiě)，汁稍至浓稠放入法(fǎ)香(xiāng)碎搅(jiǎo)拌均匀，然后将(jiāng)汁浇在煮好(hǎo)的意大(dà)利(lì)面上即可。

红烩是(shì)什么(me)意识

　　红烩(huì)——是一种烹(pēng)调方法

　　意大利红烩的做(zuò)法

　　原料：牛肉200克，胡(hú)萝卜50克，土豆(dòu)50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香(xiāng)叶1片，花生油(yóu)50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒(jiāo)粉2克，牛肉清(qīng)汤1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝(luó)卜、土豆，洋葱洗(xǐ)净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切(qiè)成小块，加精盐(yán)、胡椒粉(fěn)和20克红葡萄(táo)酒，抓匀，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生(shēng)油烧热，放入(rù)胡萝(luó)卜、洋(yáng)葱块、土豆(dòu)炸(zhà)至金黄色待(dài)用(yòng)。

　　4、取平底锅上火，放花生油和黄油烧热，倒入牛肉块，香中山有多少个镇区，中山有多少个镇区,都叫什么名叶略炒，随即将剩下的红葡萄酒和牛肉清汤一起用小(xiǎo)火烧至七八成热，然(rán)后放入炸好(hǎo)的胡萝卜、土(tǔ)豆、洋(yáng)葱，加(jiā)精盐、胡椒粉(fěn)焖之，焖(mèn)时(shí)应不时翻(fān)动，待牛肉软烂后出(chū)锅。

　　5、装盘时，先将牛肉(ròu)块放在盘(pán)内，再将锅里的原料汁浇在(zài)牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮(liàng)，味道浓厚(hòu)醇香。

　　主(zhǔ)料：牛金(jīn)钱腱300克。

　　配料：洋葱(cōng)，胡萝(luó)卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花(huā)，西芹(qín)，薯条(tiáo)。

　　调(diào)料：红酒，香叶，百(bǎi)里香，迷迭香，法香，黑胡(hú)椒，黄油，盐。

　　制法(fǎ)：牛(niú)金钱腱用水煮4个小时，在水里(lǐ)加洋葱(cōng)，胡萝卜，芹菜；红酒(jiǔ)在(zài中山有多少个镇区，中山有多少个镇区,都叫什么名)火(huǒ)上煮开，加入香叶、百里香、迷迭(dié)香、法香、黑胡椒(jiāo)熬制(zhì)成红酒汁（快熬好时加盐(yán)） ；用黄油炒(chǎo)洋葱丁、蘑菇(gū)丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁(zhī)煮熟，最后放入牛肉加盐(yán)一起煮；把煮好牛肉入在盘子里，拱配西(xī)芹、胡萝(luó)卜、西(xī)兰花、薯条(tiáo)。

　　特点：典型的法式乡村(cūn)菜(cài)，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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