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中国允许士兵投降吗如果打仗了警察用上吗酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店(diàn)管理专业是学(xué)些(xiē)什(shén)么的，酒店管理专业(yè)是(shì)学些(xiē)什么内(nèi)容(róng)是三年内北京酒店(diàn)也将(jiāng)达800家，高级酒店管理人才抢手的(de)。

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酒店管理专业(yè)是(shì)学些(xiē)什么的，酒店管理专业是(shì)学些什么内(nèi)容(róng)

　　三年(nián)内北京酒店也将达(dá)800家，高级酒店管理人才(cái)抢手(shǒu)。

　　酒店管理专业是全球十大热门行业(yè)之一，高级酒店管理人(rén)才在全球(qiú)都是一直很紧(jǐn)缺的，近年来，在国际(jì)人才市(shì)场上，酒店管理人才(cái)出现了供(gōng)不应求(qiú)的局(jú)面。

　　随着2008北京(jīng)奥运会，2010上(shàng)海世博会和(hé)越来越(yuè)多的国际大型活动(dòng)将在中国举(jǔ)行，中国对旅游、酒店管理专业人(rén)才(cái)的需求也日益增大(dà)，所以你大可不必为就业犯(fàn)愁(chóu)。

　　预计(jì)到2010年，高级酒店管理人才将成为职场(chǎng)上炙(zhì)手可热的高薪阶层。

　　国内酒店从业人(rén)员(yuán)，以高薪阶(jiē)层为多(duō)。

　　酒店管理人员在中国十大百万年薪职(zhí)业中排名第六。

　　酒店(diàn)、旅游业将成为上海服务产业的支柱。

　　目前(qián)，全世(shì)界已有17个国际酒(jiǔ)店管(guǎn)理集团在上海投资或管理高星级酒(jiǔ)店，酒店(diàn)行业(yè)在不断扩(kuò)充，对人才(cái)的需求(qiú)也不(bù)断(duàn)增加(jiā)，每年都(dōu)需要数以千(qiān)计的国际化酒(jiǔ)店管理(lǐ)人才。

　　三年内(nèi)北京(jīng)酒(jiǔ)店也(yě)将(jiāng)达800家，高级酒店管理人才抢手(shǒu)。

　　一(yī)、培(péi)养目标与要求本(běn)专业培(péi)养拥护党的基(jī)本路线，适应生产、建设(shè)、管理、服务第一线(xiàn)的(de)，德智体美等全面发(fā)展的中(zhōng)等(děng)职业技术应用性专(zhuān)门(mén)人才。

　　要求学生掌(zhǎng)握经济管理基础理(lǐ)论，酒店、餐饮(yǐn)与旅游基础知识，具备酒店基本管(guǎn)理与服务能力。

　　学生毕业(yè)后主要去各饭店、酒店、宾馆从事酒店基(jī)层管理(lǐ)及餐饮、客房服务工作。

　　本(běn)专业注重学(xué)生综合素质(zhì)的培养，主(zhǔ)要学习经(jīng)济(j中国允许士兵投降吗如果打仗了警察用上吗ì)管理基础知识、酒店(diàn)基(jī)本理论。

　　本专业(yè)突(tū)出技(jì)能培训，学生在学习期(qī)间，将接受酒店、宾(bīn)馆的(de)餐(cān)饮(yǐn)、客房(fáng)顶岗实习(xí)实训等(děng)多(duō)方面的(de)技能(néng)训(xùn)练(liàn)。

　　二、主要课程酒店管理(lǐ)概(gài)论、现代酒店管理(lǐ)、酒(jiǔ)店心(xīn)理学、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐(cān)饮服务与(yǔ)管(guǎn)理、菜点与酒水(shuǐ)、酒店(diàn)英语、现代酒店营销(xiāo)、酒店财务管理(lǐ)、会议服务与管理、康乐服务与(yǔ)管理。

　　三、毕业应(yīng)掌握的技能与就(jiù)业方(fāng)向 1、具(jù)有诚信(xìn)、坚毅(yì)的(de)品(pǐn)格和敬业、负(fù)责的职业道(dào)德与(yǔ)团队协作精神(shén)；

　　 2、具有(yǒu)较(jiào)好的专业基础(chǔ)知识和(hé)自学能力、进取创新意识；

　　 3、掌握现代服(fú)务理念，了解(jiě)现代服(fú)务(wù)业发(fā)展(zhǎn)趋势；

　　 4、熟悉(xī)酒(jiǔ)店前厅、客房(fáng)、餐饮(yǐn)、康乐(lè)等部门的业(yè)务知(zhī)识；

　　 5、熟(shú)悉(xī)我(wǒ)国酒(jiǔ)店业发展的(de)方(fāng)针、政策(cè)和法规(guī)；

　　 6、具有酒店(diàn)的前厅(tīng)、客房、餐饮、康乐、会(huì)展等(děng)管理与基(jī)本(běn)服务能(néng)力；

　　 7、具有较强的计算机操作、文(wén)字表达、人际沟通(tōng)能(néng)力以及一定的职业外语表(biǎo)达能力。

　　济南,和北(běi)京都有(yǒu)专(zhuān)业的学校.

酒店管理专(zhuān)业都学什么呢？

　　酒店(diàn)管理专业，也称招待管理学，顾名思义(yì)，以后发展方向为酒店(diàn)管理方面的人才，但(dàn)刚(gāng)从酒店管理专(zhuān)业毕(bì)业，需要从最(zuì)基础的岗位前厅、餐(cān)饮(yǐn)等等职位(wèi)做起，具备(bèi)一(yī)定的实(shí)际经(jīng)验才有机会晋升为管理层。

　　虽(suī)然(rán)前(qián)期起点低，但随(suí)着目前(qián)国内外(wài)旅游(yóu)业飞(fēi)速发(fā)展，高级酒店管理人才在全(quán)球范围(wéi)内(nèi)都(dōu)需求(qiú)量很(hěn)大(dà)，前(qián)景(jǐng)还(hái)是不错，以下(xià)是酒(jiǔ)店管理专(zhuān)业及就(jiù)业的相(xiāng)关详(xiáng)细内容！

　　一、酒店管(guǎn)理(lǐ)必修(xiū)的课程，野旅主要有(yǒu)以下四大方(fāng)向

　　1、食品(pǐn)营运：酒店管理专(zhuān)业中食品营运研(yán)究(jiū)占比(bǐ)非常大，酒(jiǔ)管(guǎn)专业的同学们(men)会学习到食品相关的(de)科学、食物的选配、如何(hé)正确地储存食品、如(rú)何正(zhèng)确地处理各(gè)种食物等了解(jiě)食物的(de)各方面理论知识，不仅仅在(zài)酒店餐饮行业，在日常(cháng)生活中也非常(cháng)适(shì)用。

　　2、厨房与招待(dài)：在注(zhù)重实(shí)用经验的(de)college，对于烹(pēng)饪和(hé)服(fú)务(wù)都有很大比重的实践教学，大一就会有Kitchen&中国允许士兵投降吗如果打仗了警察用上吗Dinning课(kè)，每个(gè)学生都必须亲身扮演侍应生和厨师的(de)角色，学习服务客人的(de)各(gè)种不同的(de)角色，例(lì)如门口迎宾的host、饮料部的人员、传菜员还有侍(shì)应生。

　　在厨房大(dà)家也(yě)要学习如何烹制凉菜、甜点、热炒(chǎo)和烧(shāo)烤等不同的菜式(shì)，了解厨房的运(yùn)作。

　　调酒课：这是比较有意思的一门课(kè)，学(xué)生们要(yào)了解(jiě)酒(jiǔ)类的历史知识，并且学习如(rú)何亲自调制鸡尾酒，品(pǐn)尝各种(zhǒng)不同(tóng)的酒类，还要学会自己调制鸡尾(wěi)酒，统一需要(yào)考取可以在正规餐饮场所销(xiāo)售酒(jiǔ)类(lèi)的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营(yíng)运：了解酒店行业的营运，房务(wù)、渡(dù)假村(cūn)、财务(wù)控管、房间、销(xiāo)售、市场营销、酒店建(jiàn)筑规划也都是(shì)必修，在此也需要(yào)懂得一些商业相关的知识，了解酒店行业运行(xíng)的规则。

　　4、会计：很多(duō)学生(shēng)一(yī)听(tīng)会计是拒绝(jué)的(de)，不(bù)过酒管专业的(de)会(huì)计知识相(xiāng)对来说已经算是最基(jī)础的了，学(xué)生只(zhǐ)需要比较基本地学习如何(hé)计算酒店餐厅的运(yùn)营成本、利润等等东西(xī)，并且能很(hěn)快的(de)运(yùn)用(yòng)到工(gōng)作(zuò)中去，相当实用(yòng)。

　　二、酒店管理(lǐ)就业发展方向(xiàng),总体来说有两个：

　　1、是以(yǐ)理论(lùn)学习为主的(de)，通常(cháng)不太(tài)注(zhù)重实践操作方面(miàn)，主(zhǔ)要学习(xí)的是酒店业的(de)未来发展、餐饮业的运(yùn)营方式(shì)和(hé)财务管理(lǐ)等等。

　　按照这(zhè)个方向学习(xí)的人未来(lái)的发展方向可(kě)以是研究(jiū)酒店(diàn)的(de)学着也可以直接成(chéng)为酒店的高层管理者，特别是制定战略发展方(fāng)向的重要(yào)人(rén)物。

　　2、另外一个方向(xiàng)就是注重操作、运营和实践的学习，除(chú)了学习理论方面的内容，还会了解到每个部(bù)门的具体操作方法，细致到餐厅的(de)托盘(pán)如何拿、中西(xī)餐如何正(zhèng)确服(fú)务客人(rén)等，也就是提问(wèn)者口中所说的“打杂”。

　　怎么(me)选(xuǎn)择发展方向呢?从就业来说，以实践(jiàn)为(wèi)主的学习(xí)方向比(bǐ)较推(tuī)荐(jiàn)，因为在(zài)酒店工作过就可以发现，酒店里的(de)运营高(gāo)层基本都是从(cóng)基层部(bù)门(mén)干出来的，很少有专门研(yán)究酒(jiǔ)店运营(yíng)或单纯学习理论(lùn)的(de)，因为(wèi)酒店这(zhè)个(gè)行业是一个操作(zuò)性非常强(qiáng)的行(xíng)业，光有理论是远远不够(gòu)的，懂的每个部(bù)门(mén)、每个职位的工作流程和标准，才是王道。

　　所以颂(sòng)咐凳，

　　三、给想从事(shì)酒店管理行(xíng)业人士的建议：

　　1、酒店这个(gè)行当，经(jīng)验(yàn)比(bǐ)学历重要，学习(xí)能力强比经验重要

　　2、很多(duō)学历不高的酒店人，凭着经(jīng)验的积累，做到了酒店的(de)高(gāo)层(céng)。

　　3、任何一个企(qǐ)业，都只为你的工作业绩而不是你(nǐ)的教育背景买单

　　4、选择(zé)了酒店行业，从技能学习开始(shǐ)锻炼(liàn)自己，放平稳心(xīn)态

　　5、不要企图你还没(méi)有基层的经验就(jiù)想直接做管理人员。

　　因为你不(bù)从底层的真正接触一个(gè)行业(yè)，那你永远也不(bù)知道这(zhè)行的水(shuǐ)有多(duō)深，你(nǐ)永远也猜想不到(dào)这行当里的各种猫(māo)腻

　　四、入住酒店管(guǎn)理(lǐ)面临两大考验

　　1、

　　岗(gǎng)位多为基(jī)础服(fú)务岗位，不是简猛高科技(jì)，不是(shì)高(gāo)精尖，需要的是手(shǒu)把手踏踏实实的实践(jiàn)操作，目前大部分从业者(zhě)为(wèi)低学历人(rén)员、甚(shèn)至大部分是农民工。

　　与其他(tā)行(xíng)业相比基层(céng)服务人员所(suǒ)获得的收入、社(shè)会地位、个人成就感(gǎn)是相当低的，前期必须能忍受这种低薪、低创(chuàng)造力、低附加值、低社(shè)会地(dì)位的工作岗位。