榴莲(lián)怎么挑粉糯的(de)口感甜(tián)的(de)？看尖刺(cì)：根据榴莲(lián)外壳尖(jiān)刺的疏密程度可(kě)判断榴莲的果肉(ròu)是否成熟，尖(jiān)刺越(yuè)疏果肉越厚(hòu)，反之尖(jiān)刺(cì)越密果(guǒ)肉越少的。关于(yú)榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的口感(gǎn)甜(tián)的(de)以及榴莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的口感甜的，榴莲怎么挑粉(fěn)糯的(de)口感甜(tián)甜的，榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜不甜，买榴莲应该怎么(me)挑比较(jiào)甜，软糯的(de)榴莲怎么挑等(děng)问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

榴莲可以放冰箱冷藏吗(ma)

　　榴莲(lián)是(shì)可以放冰箱(xiāng)冷藏的。

　　可以的(de)。榴(liú)莲作为(wèi)一(yī)种(zhǒng)热(rè)带地区(qū)的(de)水(shuǐ)果,主要集中在(zài)夏季食用,而(ér)榴莲中(zhōng)的(de)营养物质比较丰富,是很容易滋(zī)生(shēng)细菌(jūn)以及(jí)微生物从而导(dǎo)致其变质的,

　　因此生活中要是不(bù)能及(jí)时将榴莲吃(chī)完,那(nà)么(me)可以将其置于(yú)冰箱进行(xíng)冷藏,在(zài)冰箱冷藏(cáng)室的低温条(tiáo)件下,可(kě)以延长榴莲(lián)的保质期。

榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)的

　　1、看尖(jiān)刺：根据榴莲外壳尖刺的(de)疏密程度可判断榴莲的果(guǒ)肉是否成熟，尖刺越疏(shū)果肉越厚(hòu)，反之(zhī)尖(jiān)刺越密果(guǒ)肉越少(shǎo)。

　　这(zhè)些布满尖刺(cì)的榴莲(lián)基部较大，方向平(píng)缓向上(shàng)的口(kǒu)感较绵密肉过较少，反之(zhī)尖刺(cì)又小又细(xì)则榴(liú)莲还未成(chéng)熟，果肉(ròu)较(jiào)少。

　　用手轻轻将(jiāng)相连(lián)的两根尖刺靠(kào)近彼(bǐ)此，通过尖刺的软硬程度，若能(néng)够轻(qīng)轻捏(niē)动说(shuō)明榴莲成熟(shú)可以食用，若是很难(nán)靠(kào)拢(lǒng)，感觉十分坚硬(yìng)说明榴莲还未成熟，这样的榴莲(lián)就(jiù)不好吃。

　　2、看柄(bǐng)：通过榴莲(lián)根部的柄是否脱落来判断榴莲(lián)的成熟度，如果榴莲柄较粗壮(zhuàng)且完整说明此榴莲较新鲜，而关(guān)节脱落的(de)榴莲柄已经熟透(tòu)了，果(guǒ)肉较烂气味较浓，关(guān)节连接(jiē)完好无损的(de)话则榴莲较生(shēng)，这样的榴莲口(kǒu)感(gǎn)生涩(sè)，不太好(hǎo)吃。

　　刚采(cǎi)摘的(de)新(xīn)鲜榴莲用指甲掐住柄(bǐng)部(bù)会留有痕迹，而果柄较小的榴莲(lián)，说(shuō)明采(cǎi)摘下来(lái)储存很久了，这样(yàng)的榴莲既不新鲜也(yě)不好吃。

　　3、闻气味：拿(ná)起一个微(wēi)微开裂的榴莲，通过(guò)裂缝(fèng)中(zhōng)传出的(de)气味(wèi)判(pàn)断榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻起来(lái)气味过(guò)淡，有一(yī)股(gǔ)青涩(sè)的味道，则说明榴莲(lián)还未成熟，可以多放几(jǐ)天(tiān)再食(shí)用；若榴莲(lián)闻起来有一股(gǔ)酒(jiǔ)精味(wèi)，是因(yīn)为(wèi)榴莲(lián)中(zhōng)的(de)糖(táng)分解了，说明此榴莲已(yǐ)经熟过头甚至变质，吃起来会有微微发(fā)苦的感觉。

　　而新(xīn)鲜成熟(shú)的榴(liú)莲闻起(qǐ)来会有(yǒu)一股浓郁扑鼻(bí)的香(xiāng)甜(tián)气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿起来，注意榴莲的(de)尖(jiān)刺别扎(zhā)到手，新鲜的榴(liú)莲会(huì)脱离(lí)果壳摇晃榴莲能听到果(guǒ)肉晃动的(de)声音，说明(míng)榴(liú)莲已(yǐ)经成熟(shú)。

怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜(tián)

　　 怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又香又(yòu)甜，榴(liú)莲(lián)是水果之王(wáng)，吃榴莲可以(yǐ)为人体提(tí)供大(dà)量的营养元素(sù)，可是有些人在(zài)买榴(liú)莲的时候，不(bù)会挑选，挑(tiāo)选榴莲也是(shì)需(xū)要技巧和方法的(de)，那么怎样挑选榴(liú)莲又香又甜呢(ne)？

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑(tiāo)选小技巧：

　　 技巧(qiǎo)一(yī)——看大小：最好是选择个(gè)头比较大(dà)的，因为(wèi)它吸收的阳光比较多，而且榴(liú)莲的核(hé)也(yě)比较小，吃起来口(kǒu)感相(xiāng)对起来要好很多，而且肉(ròu)肉巨(jù)饱满；

　　 技巧二—— 看颜(yán)色(sè)：最好是(shì)选择土(tǔ)黄(huáng)色和金(jīn)黄(huáng)色(sè)的，这两个(gè)颜色说明(míng)榴莲已经(jīng)非常成熟了(le)，要是选择绿色(sè)的，这(zhè)就(jiù)意味着榴莲还没熟(shú)，不过(guò)颜(yán)色也不能发黑，要是发黑的话就意味着榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺来判断(duàn)！选两根相(xiāng)邻(lín)的尖刺，用(yòng)手捏住尖(jiān)刺的(de)尖端，稍稍用力将它们向内捏(niē)拢(lǒng)，如果比较轻松就能(néng)让它们彼此(cǐ)“靠近(jìn)”，说明榴莲较软(ruǎn)，比较熟(shú)；如果手(shǒu)感非常坚实，根(gēn)本就(jiù)无法捏动，说明榴莲比较(jiào)生(shēng)。

　　 技巧三—— 看(kàn)形状(zhuàng)：一般来说最好(hǎo)是挑尾部形(xíng)状是长尖形的，这样的榴莲肉(ròu)非常饱满，皮也比较薄(báo)；

　　 技(jì)巧(qiǎo)四—— 看开裂的地方(fāng)：如果榴(liú)莲(lián)熟了(le)的话，就会出现开裂，在选择的(de)时候需要注意，裂(liè)口也不能太(tài)大，开裂太大的(de)话，很有可能果肉已经出(chū)现(xiàn)了变质(zhì)的现象；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻气味：要是(shì)发(fā)现有股酒精的味道(dào)，这个就最好不(bù)要(yào)购买，很(hěn)有可(kě)能这个榴莲已经出现变质(zhì)的情况；

怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲(lián)又香又甜2

　　 榴(liú)莲挑选(xuǎn)

　　 一：捏尖(jiān)刺

　　 成熟度好的(de)榴莲，才能(néng)又(yòu)甜又糯(nuò)；如果不小心买到不成熟的榴莲，它的果肉往往又硬又涩，无法下口(kǒu)。

　　想(xiǎng)知道榴莲(lián)成(chéng)熟(shú)度怎(zěn)么样，通过(guò)一个(gè)”小(xiǎo)动(dòng)作(zuò)”就能知晓。

　　 这个胖胖的(de)”狼牙棒”上面，布满了密密的尖刺，选两根(gēn)相临的尖(jiān)刺，用手(shǒu)捏(niē)住尖刺的尖端，稍(shāo)稍用(yòn不走心是啥意思，不走心是啥意思网络用语g)力将(jiāng)它们向内捏拢，如果比(bǐ)较(jiào)轻松就能让它(tā)们彼(bǐ)此”靠近”,就证(zhèng)明榴莲(lián)较(jiào)软，成熟度也(yě)比(bǐ)较好；如果感觉手(shǒu)感非常坚实，根本就无法捏动，就证明榴(liú)莲(lián)比较(jiào)生。

　　 二：看大(dà)小

　　 通过辨识果实(shí)的大小和外观颜(yán)色，也能识别(bié)榴莲是否成熟。

　　和(hé)挑西瓜的(de)原理一样，一般(bān)来(lái)说(shuō)，体型比较大的(de)榴莲成熟度会(huì)好(hǎo)一些。

　　从外壳的颜色(sè)来看(kàn)，成熟的好榴莲呈较通透的(de)黄色，如果青色比较多，则证明(míng)不够成熟。

　　 三：看开裂(liè)度

　　 很多人认为，自(zì)然开口的榴(liú)莲就是好榴(liú)莲，其(qí)实也(yě)不尽然。

　　如果喜欢使用(yòng)这种方法，则(zé)要注(zhù)意辨(biàn)识几种情(qíng)况。

　　一般(bān)来说(shuō)，已(yǐ)通过上(shàng)面”窍门(mén)一(yī)”和”窍(qiào)门二”两(liǎng)种方(fāng)法检(jiǎn)验过的(de).榴莲(lián)，都会比较不错(cuò)，不一定(dìng)非要(yào)开口不可(kě)。

　　 如果你要挑选外壳已经裂口的(de)，那最(zuì)好选择裂口(kǒu)不要太大的，也就是刚刚开(kāi)始(shǐ)裂口的，因为如果(guǒ)果实(shí)早(zǎo)已(yǐ)裂口，那暴露在外的(de)果肉就容易受到(dào)污染，也(yě)容易(yì)变质。

　　 如果挑选(xuǎn)到比较成(chéng)熟又刚刚(gāng)开口的榴莲，那(nà)最好回到家(jiā)后尽(jǐn)快享用，不要(yào)再长时间放置，否则(zé)容(róng)易变质(zhì)。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴(liú)莲的人，还有(yǒu)一(yī)个聪明的办法，就是看(kàn)这个(gè)”狼牙棒”外面鼓起来的(de)”小山”,平缓而微隆的”小(xiǎo)山(shān)”中，正是香甜芳香的果肉，”小山”越多，当然就是果(guǒ)肉越多啦！

　　 通过”狼牙(yá)棒(bàng)”的(de)尖刺，也可(kě)以了解果肉的多少，如果狼牙棒上多(duō)为平缓的、底面较大的椎形尖刺，证(zhèng)明榴莲(lián)果肉较(jiào)多，成熟度较好；反之，如果尖刺多为又尖又细的(de)形状，就(jiù)证明果实不太成熟。

　　 看外观(guān)时，还有一点需(xū)要注(zhù)意，就是看看榴莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而(ér)新鲜的(de)”尾巴”,证明它(tā)营养充足，且品质新鲜，是挑选榴莲的又一(yī)”指(zhǐ)标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手的手(shǒu)指分别放在榴莲两侧的(de)尖(jiān)刺之间的凹(āo)陷(xiàn)处，把榴莲轻轻地拿起来，拿稳(wěn)后，用手轻轻摇晃榴莲(lián)，如果感到里(lǐ)面(miàn)有轻轻的碰(pèng)撞(zhuàng)的感(gǎn)觉，或稍稍有声音，则证明果肉已成熟并(bìng)脱离果(guǒ)壳，这(zhè)样的(de)榴(liú)莲，就是成熟的好榴莲。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜(tián)3

　　 1、榴莲的营(yíng)养价(jià)值(zhí)

　　 一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以及(jí)钙(gài)、铁、磷等多种微(wēi)量元素，营养相当丰富。

　　 在“榴(liú)莲之(zhī)乡”的泰国，经(jīng)常(cháng)用榴莲给病后患者、产后(hòu)的妇女补养身子(zi)。

　　榴莲(lián)果壳煮骨头(tóu)汤是很好的滋补品，而果核和内瓤常被用来炖鸡汤，此汤有益补气(qì)，能去胃(wèi)寒，也可(kě)做(zuò)妇女滋补汤。

　　 2、榴莲(lián)的选购窍门

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄(huáng)色(sè)就是熟的表现，青(qīng)的(de)还(hái)是(shì)生的。

　　 2、用两手指在榴(liú)莲(lián)的刺(cì)往内挤一下，如果手(shǒu)感有(yǒu)弹性，两棵刺能往里靠(kào)的话(huà)，那(nà)榴莲也就差不多是熟(shú)的了(le)。

　　 3、用手往下按(àn)榴(liú)莲的(de)皮，有弹性就(jiù)说明皮薄，就好(hǎo)，皮(pí)厚的按不动。

　　 4、眼(yǎn)看榴(liú)莲(lián)尖(jiān)尖，如果有细裂(liè)缝(fèng)的最好，这是榴莲熟了的标志。

　　如果榴莲是生(shēng)的(de)，就是用菜(cài)刀也砍不动(dòng)。

　　 5、选榴莲(lián)外(wài)形要圆，每一(yī)个鼓包凸(tū)出得多最好。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅一(yī)下，熟(shú)了的榴(liú)莲嗅起来很香(xiāng)，（吃得来的是香，吃(chī)不来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来有酒(jiǔ)的味道那就是熟过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果一(yī)个(gè)榴莲吃不完，就(jiù)要(yào)把(bǎ)榴(liú)莲(lián)妥善保存(cún)。

　　保存榴莲时(shí)，要去除(chú)外壳，将果(guǒ)肉(ròu)放到保鲜(xiān)盒内，放置于冰(bīng)箱冷藏。

　　最理想的(de)冷藏温(wēn)度(dù)为12摄氏度(dù)左(zuǒ)右，同时，最好能(néng)在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了(le)放冰(bīng)箱，还可以冰(bīng)在(zài)冰箱冷冻层。

　　等要(yào)吃的时候呢，可以拿出来，解(jiě)冻后吃，和(hé)新(xīn)鲜的味道(dào)一样。

　　 3、榴莲的核可以(yǐ)洗干(gàn)净，用(yòng)微波炉叮来吃(chī)，别(bié)有一(yī)番风味(wèi)。

　　 4、做成榴(liú)莲冰激(jī)凌(líng)，放(fàng)进保鲜盒冷冻，这样想什么时候吃就什么时候吃。

　　 4、快(kuài)速开榴莲方法

　　 1、榴(liú)莲(lián)成熟(shú)后，都(dōu)是自然裂(liè)开口的，这个时候我(wǒ)们(men)顺(shùn)着裂开的(de)口子掰开(kāi)或者用刀切开就能够吃到榴莲(lián)的(de)果肉了。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲，都是没(méi)有完全成(chéng)熟(shú)的。

　　可以放几天等它(tā)自(zì)然开口，当然如果等不及品尝(cháng)，也可以切开(kāi)榴莲(lián)皮。

　　（青色(sè)的榴(liú)莲都是成熟(shú)的不(bù)好的，要是(shì)吃也要选择那些黄色区域比较大的榴(liú)莲）首先是(shì)用刀(dāo)在榴莲的尾(wěi)端切开一块儿，这个时候就能(néng)够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或(h不走心是啥意思，不走心是啥意思网络用语uò)剪(jiǎn)刀顺着纹路切开(kāi)一块儿，然后用(yòng)手掰开(kāi)就(jiù)可以吃(chī)到美味的榴(liú)莲肉了。

　　（注意，用手掰的(de)时候小心榴(liú)莲的刺）

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