铁(tiě)观音(yīn)怎样分辩好(hǎo)坏？观叶底：经沸水冲泡过的茶(chá)叶(yè)倒入盛(shèng)有清(qīng)水的盘中，调(diào)查(chá)叶底(dǐ)，凡叶(yè)底柔(róu)软、黄亮、“青蒂绿腹红(hóng)镶(xiāng)边”显(xiǎn)4开头的是哪个省，4打头身份证是哪里着(zhe)的均为(wèi)上品，反之为次品的。关于(yú)铁(tiě)观音怎样分辩好坏以及铁观(guān)音怎样分辩(biàn)好坏，铁观音怎样分(fēn)辩好坏图(tú)片(piàn)，铁观音怎(zěn)样辨别好坏(huài)，铁观音(yīn)怎样分辩好坏的办法，怎样辨认铁观(guān)音的好坏等问题，农商网将为你收拾以下(xià)的日子常识(shí)：

铁观音是红(hóng)茶吗(ma)

　　不是的，铁(tiě)观音不是红(hóng)茶的(de)。

　　铁观音是半发酵茶，介于红茶和绿茶之间，归于(yú)乌龙茶种(zhǒng)类(lèi)，

　　铁观音(yīn)依发酵(jiào)程度能够分为清香型(xíng)、浓香型和陈(chén)香型(xíng)，其间陈(chén)香型的铁观(guān)音(yīn)口感特(tè)质接近于红茶中的普洱，日常饮用有(yǒu)提神、养颜和促消(xiāo)化的成效。

铁观音怎样(yàng)分辩好坏

　　1、观叶(yè)底(dǐ)：经沸(fèi)水冲泡过的茶叶倒入盛有(yǒu)清水的盘中，调查叶(yè)底，凡(fán)叶底(dǐ)柔(róu)软、黄亮、“青蒂绿腹红镶边”显着的均为(wèi)上(shàng)品(pǐn)，反之为次(cì)品。

　　2、看(kàn)汤色：看(kàn)茶汤的色彩深浅、明暗、清(qīng)浊等，凡汤色橙黄亮堂的（简称绿豆汤）的(de)为上品(pǐn)，暗(àn)浊的为次品。

　　3、嗅香气(qì)：先嗅(xiù)香(xiāng)气是(shì)否杰(jié)出，再(zài)差(chà)异(yì)香气凹凸、长短、强(qiáng)弱、钝浊，嗅香时选用热嗅、温嗅(xiù)、冷嗅相(xiāng)结(jié)合的办(bàn)法，凡香气杰出(4开头的是哪个省，4打头身份证是哪里chū)、香气狷(j4开头的是哪个省，4打头身份证是哪里uàn)介、馥韵悠长的均为上品(pǐn)，反之为次品。

　　4、看(kàn)外(wài)形：主要是调查铁(tiě)观音的外形、色泽、匀净度和闻茶(chá)米的香气，凡外(wài)形肥胖、重实(shí)、色泽砂绿、干茶(chá)（茶米）香气纯(chún)洁的即观音特征显着均为(wèi)上品茶，反(fǎn)之为次品茶。

　　5、尝味(wèi)道：用茶匙舀取适量的(de)茶汤进(jìn)口（必(bì)定不要太多），经过舌(shé)头在口腔(qiāng)中作吸吮打转(zhuǎn)翻(fān)滚，使口(kǒu)腔各部(bù)位的味细胞作(zuò)出归纳的味道感应，凡味道(dào)浑厚、醇(chún)而带爽、厚而不涩、赋有种类“神韵”特征(zhēng)的均为上品(pǐn)，反之为次品。

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