榴莲怎么挑粉糯的口感甜的？看尖刺：根(gēn)据榴莲外壳(ké)尖(jiān)刺的疏(shū)密程(chéng)度(dù)可判断(duàn)榴莲的果肉是否(fǒu)成熟(shú)，尖刺(cì)越疏(shū)果肉越(yuè)厚，反之尖刺越密果肉越少的(de)。关于榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜(tián)的以及榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感甜(tián)的，榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜甜(tián)的，榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜不甜，买榴莲应(yīng)该怎么挑比较甜，软糯的榴莲怎(zěn)么(me)挑等问题，农商(shāng)网将为你整理(lǐ)以下的生活(huó)知识：

榴莲可以放冰箱(xiāng)冷藏吗

　　榴莲是(shì)可(kě)以放冰(bīng)箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作为(wèi)一种热带地区的(de)水果,主要集中在夏季食用,而榴(liú)莲中的营(yíng)养物质比较丰富,是很容易(yì)滋生细(xì)菌以及微生(shēng)物从而导致(zhì)其变质(zhì)的,

　　因此生活中(zhōng)要是不能及时(shí)将(jiāng)榴莲吃完,那么可以将其置(zhì)于冰箱(xiāng)进行冷藏,在冰箱冷藏室(shì)的低温条(tiáo)件下,可以延长榴莲的保(bǎo)质(zhì)期。

榴莲怎么挑粉糯的口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖刺(cì)的疏密程度(dù)可判断榴(liú)莲(lián)的果(guǒ)肉是否(fǒu)成熟，尖刺越疏果肉越厚(hòu)，反之(zhī)尖(jiān)刺越密果肉越少。

　　这(zhè)些布满尖刺的榴(liú)莲(lián)基部较大，方向(xiàng)平缓向上的口感较绵密肉过较(jiào)少，反之尖刺又小(xiǎo)又细则榴莲还未成熟，果肉(ròu)较少。

　　用手轻轻(qīng)将相连的两根(gēn)尖刺靠(kào)近彼此，通过尖刺的软硬程(chéng)度，若能够轻轻捏动说明榴莲成熟可以食(shí)用(yòng)，若是很(hěn)难(nán)靠拢，感觉十分坚(jiān)硬说明榴莲还(hái)未成熟，这(zhè)样的榴莲就不好吃(chī)。

　　2、看(kàn)柄：通过(guò)榴莲根部的(de)柄是否脱(tuō)落来(lái)判断(duàn)榴莲的成(chéng)熟度，如果榴莲柄较粗壮且完整说明(míng)此榴莲较新鲜，而关(guān)节脱落的榴莲柄已经熟透了，果肉较烂气味较(jiào)浓，关(guān)节连(lián)接完好无损的话则榴莲较(jiào)生，这样的榴莲口感生涩，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用(yòng)指甲(jiǎ)掐住柄部(bù)会留(liú)有痕迹，而果柄较小(xiǎo)的榴莲(lián)，说明采(cǎi)摘下来储存很久了(le)，这样的榴莲既不(bù)新鲜也不好吃。

　　3、闻(wén)气味：拿起(qǐ)一(yī)个微微开裂的(de)榴莲，通(tōng)过裂缝中传出的气味判(pàn)断榴莲是否(fǒu)成熟。

　　若榴莲闻起(qǐ)来(lái)气味(wèi)过淡，有一股(gǔ)青涩的味道，则说明榴(liú)莲还未成熟，可(kě)以多放几(jǐ)天再食用；若榴莲闻(wén)起(qǐ)来有一(yī)股酒(jiǔ)精味，是因为(wèi)榴莲中(zhōng)的(de)糖分解了，说(shuō)明此榴莲已经熟(shú)过头甚至变质，吃(chī)起来(lái)会有微微发苦的感觉。

　　而新鲜成熟的(de)榴(liú)莲闻(wén)起来会有一股(gǔ)浓郁扑(pū)鼻的香甜(tián)气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿起来，注意榴莲的(de)尖刺别扎到手，新鲜的榴莲会(huì)脱离果(guǒ)壳(ké)摇(yáo)晃榴莲能听到果(guǒ)肉晃动的声音，说明榴莲已经成熟。

怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴(liú)莲(lián)又(yòu)香又(yòu)甜(tián)

　　 怎样挑选榴(liú)莲又(yòu)香又甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲又香又甜，榴莲(lián)是水(shuǐ)果(guǒ)之王，吃榴莲(lián)可以为人体提供大量的营养元素，可是有些人在买榴莲的时候，不会挑选(xuǎn)，挑选榴莲(lián)也是需要技巧和方法(fǎ)的，那么怎(zěn)样挑选榴莲(lián)又香又甜呢？

怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜1

　　 榴莲挑选(xuǎn)小技(jì)巧：

　　 技巧一——看大(dà)小：最好是选择个头比较(jiào)大的，因为(wèi)它(tā)吸(xī)收的阳(yáng)光比较多，而且榴莲的核也比较小(xiǎo)，吃起来(lái)口感相对起来(lái)要好很多，而(ér)且肉肉巨饱(bǎo)满；

　　 技(jì)巧(qiǎo)二—— 看颜色：最好是选择(zé)土黄色和金黄色的，这两个颜色说明榴莲已经非(fēi)常成熟了，要(yào)是选择绿色(sè)的，这(zhè)就意味(wèi)着榴莲(lián)还(hái)没(méi)熟，不过(guò)颜色也不(bù)能发黑，要是发(fā)黑(hēi)的话就(jiù)意味着榴莲(lián)太熟(shú)了(le)；

　　 也可以捏(niē)刺(cì)来判断！选两根海南是什么气候类型特点，海南是什么气候类型区相邻(lín)的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的尖端，稍稍(shāo)用力(lì)将它们向内(nèi)捏拢，如(rú)果比较轻松就能让它们彼此“靠近(jìn)”，说(shuō)明榴莲较软，比较熟；如果手感(gǎn)非常坚实，根本就无(wú)法捏动(dòng)，说(shuō)明榴莲比(bǐ)较生。

　　 技(jì)巧三(sān)—— 看(kàn)形状：一般来说最好是挑尾(wěi)部形(xíng)状是长尖形的，这样的(de)榴莲肉非常(cháng)饱满，皮也(yě)比(bǐ)较薄；

　　 技巧四—— 看开裂(liè)的(de)地方：如(rú)果榴莲熟了(le)的话，就会出(chū)现开裂，在选(xuǎn)择的时(shí)候需要注(zhù)意，裂口也不能太大，开裂太大的话(huà)，很有可(kě)能(néng)果肉已经出现了变质的现(xiàn)象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现(xiàn)有(yǒu)股酒(jiǔ)精的味道，这个就最(zuì)好不要购买，很(hěn)有可能这个榴莲已经出现变质的情况；

怎样挑选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度(dù)好的榴莲，才能又甜又糯(nuò)；如果不小(xiǎo)心(xīn)买到不成熟的榴莲，它的果肉(ròu)往往又硬又涩，无法下(xià)口。

　　想知道榴莲成熟度怎么(me)样，通过一个”小动作”就(jiù)能知晓(xiǎo)。

　　 这个胖(pàng)胖的”狼(láng)牙(yá)棒”上面，布满了密密的尖刺，选(xuǎn)两根相临的尖刺，用手(shǒu)捏(niē)住尖刺的(de)尖端，稍稍用力将(jiāng)它们(men)向内捏拢，如果(guǒ)比较轻松就能(néng)让它们(men)彼此”靠近”,就证明(míng)榴莲较(jiào)软，成熟度(dù)也比较好；如果(guǒ)感觉(jué)手感非常坚实，根本就(jiù)无法捏(niē)动(dòng)，就(jiù)证明榴莲比较(jiào)生(shēng)。

　　 二：看大小(xiǎo)

　　 通过(guò)辨识果实(shí)的(de)大小和外观(guān)颜色，也能识别榴(liú)莲是否成熟。

　　和挑西(xī)瓜的原理一样，一般来说，体型比(bǐ)较大的榴莲成熟度会好一(yī)些。

　　从(cóng)外(wài)壳(ké)的颜色来看，成熟(shú)的好榴莲呈(chéng)较通透的黄色，如果(guǒ)青色(sè)比较多，则证明不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为，自然开(kāi)口的榴莲就是好榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢使用(yòng)这种(zhǒng)方(fāng)法(fǎ)，则要注(zhù)意(yì)辨识几种(zhǒng)情况。

　　一般来说，已(yǐ)通过上面”窍门(mén)一(yī)”和(hé)”窍(qiào)门二(èr)”两种(zhǒng)方(fāng)法检验过(guò)的.榴(liú)莲，都会比较不错，不一定非要开口不(bù)可。

　　 如果你(nǐ)要(yào)挑选外壳已经(jīng)裂口的，那最好(hǎo)选择裂口不要太大的(de)，也就是刚(gāng)刚开始(shǐ)裂口的，因(yīn)为如(rú)果果(guǒ)实(shí)早已裂(liè)口，那(nà)暴(bào)露在外的果肉就容易受(shòu)到污染，也(yě)容易变(biàn)质(zhì)。

　　 如果挑(tiāo)选(xuǎn)到比较成(chéng)熟又(yòu)刚刚开(kāi)口的榴莲，那(nà)最好回到家后尽快享(xiǎng)用，不要再长时间放置，否则容易变质(zhì)。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观(guān)

　　 会挑榴莲的人(rén)，还有一个聪明的办(bàn)法，就是看(kàn)这个”狼牙棒”外面(miàn)鼓起来的”小山”,平缓(huǎn)而微隆的”小(xiǎo)山(shān)”中，正是香(xiāng)甜芳香的果肉，”小山(shān)”越多，当然就是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的(de)尖刺，也可(kě)以了(le)解果肉(ròu)的(de)多少，如果(guǒ)狼牙棒上多为(wèi)平缓(huǎn)的、底(dǐ)面较(jiào)大(dà)的椎形尖刺，证明榴莲果肉较多，成熟度较好(hǎo)；反之，如果尖(jiān)刺多(duō)为又尖又细的(de)形(xíng)状，就证明果实不太成熟。

　　 看外(wài)观(guān)时(shí)，还有一点需(xū)要注意，就是看(kàn)看榴莲的”尾巴”,也(yě)就是果柄。

　　粗壮而(ér)新鲜(xiān)的”尾(wěi)巴”,证明它营养充足，且品(pǐn)质新鲜，是挑(tiāo)选榴莲的又(yòu)一”指(zhǐ)标(biāo)”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双(shuāng)手(shǒu)的手指(zhǐ)分别放在榴莲两侧(cè)的尖(jiān)刺之间(jiān)的凹陷处，把榴莲轻轻(qīng)地拿(ná)起来(lái)，拿稳后，用(yòng)手轻轻(qīng)摇晃(huǎng)榴莲，如果感到里面有轻(qīng)轻的碰撞的感觉，或稍稍(shāo)有声音，则(zé)证明果肉已成(chéng)熟并脱离果壳(ké)，这样的榴莲，就(jiù)是成熟的好榴莲。

怎样挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲(lián)的(de)营养价(jià)值

　　 一只榴莲(lián)果肉中(zhōng)含淀(diàn)粉11%，糖分(fēn)13%，蛋(dàn)白质3%，还(hái)有脂肪、维生素C以及钙(gài)、铁、磷(lín)等多种微量元素(sù)，营养相当(dāng)丰(fēng)富。

　　 在“榴莲之乡(xiāng)”的(de)泰(tài)国，经常用(yòng)榴莲给病后患者、产后(hòu)的妇女补养身子。

　　榴(liú)莲果壳煮骨头汤是(shì)很好的滋补(bǔ)品，而果核和内瓤常被用(yòng)来炖鸡汤，此汤有益补气，能去胃(wèi)寒，也可(kě)做妇女(nǚ)滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴(liú)莲(lián)的选购窍门

　　 1、选榴莲先(xiān)看它的外(wài)观(guān)，黄(huáng)色就是熟的(de)表现(xiàn)，青的(de)还是生的(de)。

　　 2、用两手(shǒu)指在榴莲的刺往内(nèi)挤一(yī)下(xià)，如果手(shǒu)感有弹(dàn)性，两棵(kē)刺能往(wǎng)里靠的话，那榴莲也(yě)就差不多是熟的了。

　　 3、用手往下按(àn)榴(liú)莲的皮，有弹性就说明(míng)皮(pí)薄，就(jiù)好，皮(pí)厚的(de)按不动。

　　 4、眼看榴莲尖(jiān)尖(jiān)，如果(guǒ)有细(xì)裂缝的(de)最好，这是(shì)榴莲熟了的标(biāo)志。

　　如果榴莲是生的(de)，就是用菜刀(dāo)也砍不(bù)动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲(lián)外形要圆，每一个鼓(gǔ)包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅(xiù)一下，熟了的(de)榴(liú)莲嗅起来(lái)很香，（吃(chī)得来的是香，吃不来的嗅起来是(shì)臭)。

　　如果(guǒ)嗅起来有酒的(de)味道那就是(shì)熟过(guò)头了，这(zhè)种不(bù)好吃。

　　 3、榴(liú)莲吃(chī)不完怎么(me)办

　　 1、如果一个榴莲吃不(bù)完，就要把榴莲妥(tuǒ)善保存。

　　保存榴莲(lián)时，要去除外壳，将果肉(ròu)放到(dào)保鲜(xiān)盒内(nèi)，放置于冰箱冷藏。

　　最理(lǐ)想的冷藏温(wēn)度为12摄氏度左右，同时(shí)，最(zuì)好能在3-5天(tiān)内将其吃完。

　　 2、榴莲买(mǎi)多了(le)，除了放冰箱，还可以冰在冰箱(xiāng)冷冻层。

　　等(děng)要(yào)吃的(de)时候(hòu)呢(ne)，可(kě)以拿出来，解冻后(hòu)吃(chī)，和新鲜的味道(dào)一(yī)样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用微波炉叮来(lái)吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰(bīng)激凌，放进保鲜(xiān)盒冷冻(dòng)，这(zhè)样想什(shén)么时候吃就什么时候(hòu)吃。

　　 4、快速开榴(liú)莲方法

　　 1、榴莲成熟(shú)后，都是自然(rán)裂开口的(de)，这个时候我们顺着(zhe)裂开的口子掰开或(huò)者用刀切开(kāi)就(jiù)能够(gòu)吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂开口的(de)榴莲，都是(shì)没有(yǒu)完(wán)全成熟的。

　　可(kě)以放几天(tiān)等它自(zì)海南是什么气候类型特点，海南是什么气候类型区然开口，当然如(rú)果(guǒ)等不及品尝(cháng)，也(yě)可以切开(kāi)榴莲(lián)皮。

　　（青色的榴(liú)莲都是(shì)成(chéng)熟(shú)的不好的，要是吃也(yě)要选择那些黄色区域比(bǐ)较大的榴(liú)莲）首先是(shì)用刀在(zài)榴莲的尾端切开(kāi)一块儿，这个(gè)时候就(jiù)能够看到(dào)里(lǐ)面的纹路了。

　　 3、用刀或(huò)剪刀(dāo)顺着纹路(lù)切开一块儿(ér)，然(rán)后用手掰开就可以吃到美味的(de)榴(liú)莲(lián)肉(ròu)了。

　　（注意(yì)，用手掰的时候小心榴莲的(de)刺）

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