怎么(me)才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢(ne)女生？外观(guān):不同的葡萄(táo)品种有不同的风(fēng)味和特点 的。关于(yú)怎(zěn)么才能(néng)挑甜葡萄吃呢女生以及怎么才能挑甜葡(pú)萄吃呢女生，葡萄怎么挑甜的，如何(hé)挑选甜葡萄，葡萄太甜(tián)了怎么吃，女生想吃葡萄等问题，农(nóng)商(shāng)网将为你整理以下的生活知(zhī)识(shí)：

甜葡萄可以(yǐ)酿(niàng)酒吗

　　甜葡萄是(shì)可以酿酒(jiǔ)的(de)。

　　可(kě)以(yǐ)，不同的葡萄酿(niàng)制(zhì)不同的(de)葡萄酒。

　　第(dì)一步：买葡(pú)萄(táo)选购葡(pú)萄时，可以挑选(xuǎn)一(yī)些熟透的葡萄，哪怕是一颗(kē)颗(kē)散落的葡萄也不(bù)要紧。这些葡萄一(yī)是(shì)容易发(fā)酵，二是(shì)价位相对(duì)较低。常见的葡(pú)萄、提子、马奶子等，都是可以(yǐ)用来(lái)制作葡(pú)萄酒的。

　　第二步：洗葡(pú)萄由于(yú)葡萄(táo)表皮很可能残留农药，清洗葡萄的环(huán)节就相当重要，最好能够逐(zhú)颗(kē)清洗，再用自来(lái)水反复冲洗(xǐ)，同时剔除烂葡(pú)萄。一些爱干(gàn)净的人(rén)，喜欢把葡萄去皮后酿酒，这(zhè)也未尝不可，但是少了一些(xiē)葡萄皮特有的(de)营养。

　　第三步：晾干葡(pú)萄把(bǎ)葡(pú)萄盛在能漏水的容器当(dāng)中，等葡萄表面没(méi)有(yǒu)水珠就可(kě)以倒入(rù)酒坛了。

　　第四步：选择容器酒(jiǔ)坛子可以是陶瓷罐(guàn)子，也(yě)可以是(shì)玻璃(lí)瓶，但不主张用塑(sù)料容器(qì)，因为塑料很(hěn)可(kě)能(néng)会与酒精发生化学反应，并产生一些有(yǒu)毒物质，危害人体健(jiàn)康(kāng)。

　　第五步：捏好葡(pú)萄放进容器双手洗净(jìng)后(hòu)，直接捏葡(pú)萄，操作办法是(shì)抓起一把葡萄使劲一握，然(rán)后放入酒坛中，再把糖放在葡(pú)萄上面，葡萄和糖(táng)的比例是10∶3，即10斤葡萄放(fàng)3斤糖(不喜欢吃甜(tián)的朋友，可以放2斤糖，但是不能不放糖，因(yīn)为糖是(shì)葡萄(táo)发酵(jiào)的重要因(yīn)素)。

　　第六步：加封保存将酒坛子密(mì)封，如果是(shì)陶瓷(cí)罐的话(huà)，可以到买黄酒(jiǔ)的小店要点酒泥，加水后糊住封口。加封(fēng)后，酒坛子(zi)需放在(zài)阴凉处保存(cún)，平时(shí)不要随(suí)意去翻动或打开(kāi)盖子。

　　第七步：启(qǐ)封天热(rè)时，葡萄发酵时间需(xū)要20天至一个(gè)月左右，现在这个(gè)季节(jié)做葡萄酒，发酵时间需要(yào)40天左右。启封(fēng)后，捞出浮在上面的(de)葡(pú)萄皮，就可以直接喝葡萄酒了。注意，如(rú)果喜欢酒劲足一点，只需延(yán)迟启封(fēng)时(shí)间就行了(le)。启封(fēng)后，每一(yī)次舀(yǎo)出葡萄酒后，别忘(wàng)盖好(hǎo)酒坛的盖子，以免酒味挥(huī)发(fā)。

怎么才(cái)能(néng)挑(tiāo)甜葡萄吃(chī)呢女生

　　1、外观:不同的葡萄品种(zhǒng)有不同(tóng)的风味和(hé)特点 。

　　选购时，首(shǒu)先要注意外观新鲜，果穗大小适当整(zhěng)齐(qí)，果梗新鲜(xiān)坚挺，果粒饱(bǎo)满，大(dà)小均匀(yún)，青籽、瘪籽(zǐ)少，外面有霜的(de)品质最好(hǎo) 。

　　当(dāng)用手轻轻提起新(xīn)鲜(xiān)葡(pú)萄时，果(guǒ)粒紧(jǐn)实，种子掉(diào)落较少(shǎo)。

　　如果颗粒纷(fēn)纷脱落，说明(míng)不够新鲜 。

　　2、表面颜(yán)色:一般成熟度适中的果穗和(hé)籽(zǐ)粒(lì)颜色较深(shēn)，较(jiào)亮；比如玫(méi)瑰香黑紫，桂圆琥珀紫，巨(jù)峰黑紫，牛奶黄(huáng)白 。

　　3、闻味:品质好的葡(pú)萄果肉丰(fēng)富，味甜(tián)，香气浓郁(yù)；劣(liè)质葡萄汁(zhī)汁少或(huò)多但味少，无香气，酸味(wèi)明显 。

　　买的(de)时候试试(shì)耳朵(du学生党如何自W，如何自我安抚ǒ)里的底葡萄，因为一般(bān)来说，底葡萄是(shì)最不甜(tián)的 。

　　如果(guǒ)是甜(tián)的，说明葡萄整穗都是甜的 。

怎(zěn)么挑(tiāo)选葡萄，什(shén)么样(yàng)的葡(pú)萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观(guān)新(xīn)鲜，大小(xiǎo)均匀、整齐，枝梗新鲜牢固，颗粒饱满，外有(yǒu)白霜(shuāng)的，一般比较好。

　　另外，葡萄用手轻轻提(tí)起时，如果葡萄(táo)纷纷(fēn)脱落(luò)，说明(míng)葡萄不够(gòu)新鲜(xiān)。

　　（2）辨颜色。

　　一般(bān)成熟度适中的葡萄颜(yán)色较深、较鲜(xiān)艳，如巨峰、夏黑葡(pú)萄为(wèi)黑紫色，美人指葡萄为鲜红色(sè)等。

　　（3）闻果香(xiāng)。

　　果汁多而(ér)浓，味甜，有香气，就是好(hǎo)葡(pú)萄。

　　与此相(xiāng)反(fǎn)，不好的(de)葡萄往往带有酸(suān)味。

　　（4）品(pǐn)口味。

　　葡萄好不好与成熟度有关(guān)，一(yī)串(chuàn)葡萄中最下面的(de)一颗(kē)往往(wǎng)由于光照程度最差，成熟度不佳。

　　所(suǒ)以在一般情况下(xià)，最下面那颗是最不甜(tián)的。

　　选购时(shí)，就试吃最下面那颗(kē)。

　　健康小贴(tiē)士(shì)

　　鲜(xiān)榨蔬菜汁维(wéi)生(shēng)素C损失多许多人相信，自己制作(zuò)的鲜榨果(guǒ)蔬汁是最健康(kāng)的。

　　因为完全不加热，其(qí)中的维生素能最大限(xiàn)度地(dì)保存(cún)下来，还能排毒，能抗癌(ái)，能美容。

　　甚至(zhì)有人用鲜(xiān)榨果(guǒ)蔬汁代替(tì)水炒菜和煮(zhǔ)菜。

　　为(wèi)检验(yàn)这种观点的真实性，专家(jiā)对新鲜蔬菜榨汁后(hòu)，营养素保留的情况进行了测定。

　　以最容(róng)易损失(shī)的维生(shēng)素C为(wèi)指标(biāo)，选用最常用来制作蔬菜汁的番茄和(hé)黄(huáng)瓜为试(shì)验对象，用榨汁机榨汁，进行测定。

　　试验(yàn)数据(jù)表明，番茄、黄(huáng)瓜等(děng)蔬(shū)菜(cài)直接榨汁之后，维生(shēng)素C的(de)损失(shī)率高达80%以(yǐ)上。

　　而数据显(xiǎn)示，炒青菜的维(wéi)生素C损失率只(zhǐ)有30%～50%，炒青椒(jiāo)只有20%左右，而(ér)炒番茄则低于(yú)10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜汁(zhī)的维生素C损(sǔn)失率，甚至比炒青菜更大。

　　同时，榨汁之后，还(hái)会有一个明显的变化：果蔬汁的(de)颜(yán)色(sè)逐渐变深。

　　在这个过程中(zhōng)，果(guǒ)蔬的抗氧(yǎng)化(huà)能力会(huì)逐渐下(xià)降(jiàng)。

　　这是因为果蔬(shū)中都(dōu)存在维生(shēng)素(sù)C氧(yǎng)化酶(méi)、酚(fēn)氧化(huà)酶等很多(duō)氧(yǎng)化酶类(lèi)，它们在细胞中(zhōng)平(píng)日(rì)独居一室，不和维生(shēng)素(sù)C、多酚类物质等抗氧化成分见(jiàn)面(miàn)。

　　一旦扔进果蔬榨汁机，细胞被绞碎破坏，这些成分就会混在一起，发生反应。

　　酶的催化反应十(shí)分迅速，只需瞬(shùn)间，维生素C就会大量(liàng)损(sǔn)失(shī)，有保健作用的(de)多(duō)酚类(lèi)物质(zhì)也会被(bèi)迅速破坏。

　　如果(guǒ)在榨果汁(zhī)时去掉渣子，还会损失大(dà)量(liàng)膳(shàn)食(shí)纤维。

　　如榨菠萝汁时，去掉果渣会损(sǔn)失(shī)90%以上的纤维(wéi)。

　　专家建议：水果和蔬菜在制作(zuò)鲜榨汁之(zhī)后，维生素C和其(qí)他抗氧化物质(zhì)会有很(hěn)大(dà)的损失(shī)。

　　因此，吃饭的时(shí)候不吃青菜(cài)，而用自制(zhì)鲜榨果蔬汁来(lái)替代的方法是错(cuò)误的。

　　建议每天要吃两盘(pán)少油烹(pēng)调的熟蔬菜，在此之外(wài)，可以再加两杯鲜榨果蔬汁。

　　在家庭自制鲜榨(zhà)果蔬(shū)汁之前，最(zuì)好(hǎo)用沸水(shuǐ)短时快速焯(chāo)烫一(yī)下之后(hòu)再榨汁(zhī)，能灭活一些酶类(lèi)，减少营养(yǎng)物质的(de)损(sǔn)失。

　　一定要现榨现喝，减(jiǎn)少(shǎo)抗氧化物质(zhì)氧化(huà)分解的时间。

　　滤去的果渣应尽量利用(yòng)，可以(yǐ)加一点蜂蜜和柠檬汁调味，做成高纤维小甜(tián)食，味道其实很不错。

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