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中国哪里的莲子最好吃

中国哪里的莲子最好吃 侧看很萌的七鳃鳗,嘴巴放大图片已经不能用恐怖恶心来形容了...

七(qī)鳃鳗,看(kàn)它的名字(zì)很多人(rén)会(huì)理解成有七(qī)个鳃部的...鳗鱼?大错特错,它们(men)不仅不是鳗鱼(yú),连(lián)鱼(yú)类都算不上(shàng),顶多算个鱼形就不错了!而侧面看(kàn)还(hái)觉(jué)得它们长得挺萌(méng)的,有一(yī)种不谙世事(shì)老实巴(bā)交的(de)感觉,但正面看(kàn)它(tā)们嘴巴放大(dà)的照片(piàn),真的已经(jīng)不能(néng)用恐怖(bù)恶心(xīn)来形容了...怎么说(shuō)呢(ne)?多看一眼都是(shì)不寒(hán)而(ér)栗的感觉。

其实它们真的(de)长得挺丑的,可能因(yīn)为它们(men)属于最原始(shǐ)的脊椎动物吧,所以它们的(de)嘴巴没(méi)有上下颚(è)而是(shì)直接一个(gè)漏斗圆(yuán)筒状,嘴巴一张(zhāng)开的(de)放大图(tú)片真的可以吓死(sǐ)个人的(de),里面全都是如尖刀般锋利(lì)的黄色(sè)牙(yá)齿,它们不(bù)仅(jǐn)靠这些牙(yá)齿吸(xī)食别种鱼体内的(de)血肉,甚(shèn)至连寄生在其(qí)他大(dà)鱼(yú)的身(shēn)中国哪里的莲子最好吃上也是靠这一口好(hǎo)牙!没办法啊,牙(yá)好(hǎo)胃口(kǒu)就好嘛!

而它们的鳃部由7对鳃囊和鳃(sāi)孔组成,整齐地(dì)排列在眼睛的后面,而以前有人认为它的鳃是眼睛(jīng),所以加上它们(men)本身的眼睛(jīng),也被称(chēng)作“八(bā中国哪里的莲子最好吃)目鳗”。而由于分布(bù)的(de)水(shuǐ)域(yù)不(bù)同,它们的(de)体长也不相同,一般的体长可达(dá)60厘米以上,海七(qī)鳃鳗(mán)体长70厘米(mǐ),溪七鳃鳗体长(zhǎng)15-19厘米。

别看它们火了(le)好几(jǐ)亿(yì)年了,可是几亿年来它们(men)的生活习(xí)性(xìng)几乎(hū)没怎么太大的改变,只不过寄生的(de)“寄(jì)主(zhǔ)”们发生了变(biàn)化, 在泥(ní)盆纪(jì)七鳃鳗多(duō)以古代鲨鱼及(jí)盾皮鱼为寄主,到了现(xiàn)代它们(men)喜欢寄生在鲑(guī)鱼(yú)和鳕鱼(yú)身上,有时也会去攻击梭鱼、弓鳍鱼(yú)等凶猛的食肉鱼类。所以它们总是(shì)作为电影(yǐng)中恐怖“吸血鬼”或“恶魔(mó)”的原型,比如在著名(míng)电影《金刚》,主(zhǔ)人(rén)公一行(xíng)被打进山谷里后,吃掉整个人(rén)的几只(zhǐ)黑色大虫(chóng)子原型就是海(hǎi)七鳃鳗(mán)。

但绝大多(duō)数情况下,它们对“寄主”们还是很友好的,不会对它们的身体造(zào)成什么太大的伤害,但如(rú)果是被(bèi)它们“盯上”的猎物(wù),这些鱼最后的下场可能(néng)就很惨了(le),不(bù)仅会被吸(xī)干(gàn)血,最后连皮肉都被七鳃鳗(mán)们(men)吃得一定都不剩,只剩(shèng)下(xià)一副惨白骨架。所以别说是人,动物们也“不可貌相”,七鳃鳗明(míng)明侧着看还挺萌的(de),但没想(xiǎng)到(dào)可以(yǐ)“杀鱼于无(wú)形中”。

而雄性(xìng)七鳃鳗的交配方(fāng)式也是十分(fēn)地(dì)“霸道(dào)总裁(cái)”:雄性见有(yǒu)雌性经过,一下吸(xī)住其鳃穴并勒紧雌体,雌性则(zé)吸住旁边的岩(yán)石。产(chǎn)卵后,雌性和雄(xióng)性都会死去。它们的baby被(bèi)称为“沙(shā)隐(yǐn)虫”(长越(yuè)10毫米),然后这些沙隐虫(chóng)在淡水或返回海中生活3-年(nián)后,才(cái)在秋冬(dōng)之际经过(guò)变态(tài)成为成体(tǐ),再经数(shù)月的(de)半寄生生活便达(dá)到性(xìng)成(chéng)熟时期,再(zài)开始集(jí)群和繁殖(zhí)等(děng)新的(de)生(shēng)命(mìng)循环。而别看它们中有的会回海(hǎi)里生活,但繁殖基(jī)本上都(dōu)是在河(hé)川中,至少在(zài)世界上已(yǐ)知的30多种七鳃鳗的身上都是这样的特(tè)征。


但(dàn)对于19世纪的人们来说,当时(shí)七鳃鳗的泛滥简直(zhí)是一场灾难,尤其是它们(men)进入了北美五大湖(hú)区之后,几乎摧毁了北美(měi)五大湖(hú)区的白(bái)鲑鱼和湖鳟鱼渔场,一(yī)开始人们(men)先用化(huà)学制剂TFM消灭七(qī)鳃(sāi)鳗的幼体,但发现(xiàn)这并不能“治本(běn)”,所(suǒ)以后来也尝试了其(qí)他的方(fāng)法,其中一种在某些溪流中建造水坝,让七鳃鳗(mán)找不到产卵的水域(yù)的方(fāng)法,收效显(xiǎn)著。

而据说七鳃鳗的肉(ròu)质也十分鲜美,欧洲的上流社会(huì)从中(zhōng)世(shì)纪(jì)开始(shǐ)就(jiù)视其为(wèi)珍馐(xiū)。据文献记载英格兰国(guó)王亨利(lì)一世爱吃七鳃鳗(mán),结果有一次在诺曼底吃了(le)太多的七鳃鳗后死去。直(zhí)到今天,在(zài)南欧的(de)一些(xiē)国家(法国、西班牙、葡(pú)萄牙等)包括(kuò)东亚的韩国等,七(qī)鳃鳗仍然(rán)是一(中国哪里的莲子最好吃yī)道(dào)昂贵(guì)的名菜。

七鳃鳗肉中维生素A的含量(liàng)较(jiào)一般鱼类为高,每克约(yuē)含99-980国际单位(其余鱼类平均300国际单位)。其次,在肝、肾、生殖腺及大肠中也(yě)有维生素A,特别(bié)在(zài)睾丸与小(xiǎo)肠(cháng)中的含量更(gèng)高(gāo)。在(zài)鱼皮中维生素B1与维(wéi)生素B12的(de)含(hán)量远高于其(qí)他鱼类(lèi),腹皮中的(de)含量比背皮高。可治(zhì)夜盲症、角(jiǎo)膜(mó)干燥(zào),有平肝明目和滋补强壮的(de)功效(xiào)。



但无论是当做美食还是(shì)当做祸害,人类对七鳃鳗(mán)进行了为期(qī)近一个世纪的过度捕杀,导致它们(men)的(de)数量骤降,虽然目前在中国东北、欧洲(zhōu)、亚(yà)洲北部、、日本和北美还能看到(dào)它们的身(shēn)影,但已经不足以(yǐ)对其他(tā)的鱼类造成威胁了,而七鳃鳗和盲(máng)鳗是(shì)目前世(shì)上仅存(cún)的无颌类脊椎动物,合理(lǐ)控制它们(men)的数量,对研究包括人类(lèi)在内的有颌类脊椎动物演化过程具有(yǒu)重要意义(yì)。

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