榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)的？看尖刺：根(gēn)据榴莲外壳尖(jiān)刺的疏密程度可判断榴莲(lián)的果肉(ròu)是否成熟，尖刺(cì)越(yuè)疏果(guǒ)肉越厚，反(fǎn)之尖刺越密果(guǒ)肉(ròu)越少的(de)。关于榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感(gǎn)甜的以及榴莲怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的口感(gǎn)甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜甜(tián)的，榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜(tián)不甜，买榴莲应(yīng)该怎么挑(tiāo)比较甜，软糯的(de)榴(liú)莲怎么挑(tiāo)等(děng)问题，农(nóng)商网将为你整(zhěng)理以下(xià)的生(shēng)活知识：

榴莲(lián)可以放冰箱冷藏吗(ma)

　　榴莲是可以放冰箱冷藏的(de)。

　　可以的。榴莲作为(wèi)一种热带(dài)地区的水果,主要集中在夏季食用,而(ér)榴莲中的营养物(wù)质比较丰富,是很(hěn)容易滋生细菌以及微(wēi)生物从而导致(zhì)其变质的,

　　因此生活(huó)中要是不能及时将榴莲(lián)吃完,那么可以将其置(zhì)于冰(bīng)箱进(jìn)行冷(lěng)藏,在冰箱冷藏(cáng)室的低(dī)温(wēn)条件下(xià),可以(yǐ)延长榴莲的保质(zhì)期(qī)。

榴莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感甜的

　　1、看(kàn)尖刺：根(gēn)据榴莲外(wài)壳尖刺的疏(shū)密程度可(kě)判断榴莲(lián)的果肉(ròu)是(shì)否成熟，尖刺(cì)越疏果肉(ròu)越(yuè)厚，反之尖刺越密果肉越少。

　　这(zhè)些布满尖刺的榴莲基部(bù)较大，方向平(píng)缓向(xiàng)上的口(kǒu)感(gǎn)较绵密肉过较少，反之尖刺又小又细则榴(liú)莲还未成熟，果(guǒ)肉较(jiào)少。

　　用手轻轻将相(xiāng)连的(de)两根(gēn)尖刺(cì)靠(kào)近彼此，通过尖刺的(de)软(ruǎn)硬程(chéng)度，若能(néng)够轻轻捏动说明(míng)榴莲成熟(shú)可以(yǐ)食用，若是(shì)很(hěn)难靠(kào)拢，感觉(jué)十(shí)分坚硬说(shuō)明榴莲还(hái)未成熟(shú)，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通(tōng)过榴莲根部的柄是否脱落来判(pàn)断榴莲(lián)的成熟度(dù)，如果榴莲(lián)柄较粗(cū)壮且完整说明此(cǐ)榴(liú)莲较新鲜，而关节脱落的榴莲柄已经(jīng)熟(shú)透(tòu)了(le)，果肉较烂气(qì)味较浓，关节连接完好无(wú)损的话则榴莲(lián)较生，这样湘d是湖南哪里的车牌，湘d是湖南哪里的车牌号的榴(liú)莲(lián)口感生涩，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用指甲掐住柄部会留(liú)有痕(hén)迹(jì)，而果(guǒ)柄(bǐng)较(jiào)小的榴莲，说(shuō)明采(cǎi)摘下(xià)来储存很久了，这(zhè)样的榴莲既(jì)不新(xīn)鲜(xiān)也不好吃。

　　3、闻气味(wèi)：拿起(qǐ)一个微微开裂的榴莲，通过裂缝中传出的(de)气味判断榴(liú)莲是否成熟。

　　若榴莲闻(wén)起来气味过淡，有(yǒu)一(yī)股青涩(sè)的味道，则说明榴莲还未成(chéng)熟(shú)，可以(yǐ)多放几天再食用；若(ruò)榴莲闻(wén)起(qǐ)来有(yǒu)一股(gǔ)酒精味，是因为榴莲中的糖(táng)分解了(le)，说(shuō)明此榴莲已(yǐ)经(jīng)熟(shú)过(guò)头(tóu)甚至变质，吃(chī)起来会(huì)有微(wēi)微发苦的感觉。

　　而新(xīn)鲜成(chéng)熟的榴莲闻(wén)起来会(huì)有一(yī)股浓郁扑鼻的香甜气(qì)味(wèi)。

　　4、摇一摇：将(jiāng)榴(liú)莲轻轻的拿(ná)起来(lái)，注意榴莲的尖刺别扎到手(shǒu)，新鲜的榴(liú)莲(lián)会(huì)脱离果壳摇晃(huǎng)榴莲能听到(dào)果肉(ròu)晃(huǎng)动的声音，说明榴(liú)莲已(yǐ)经成熟。

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜(tián)，榴莲是水果之王，吃榴(liú)莲(lián)可以为人体提(tí)供(gōng)大量(liàng)的营养元素，可(kě)是有些(xiē)人在(zài)买榴(liú)莲(lián)的时候，不会挑选，挑选榴莲也是需要(yào)技巧和方法(fǎ)的，那么怎样挑选榴莲又香又甜呢？

怎样挑选榴莲(lián)又香又(yòu)甜1

　　 榴莲挑(tiāo)选小技巧：

　　 技巧一——看大小：最好(hǎo)是选择个(gè)头比较大的，因为(wèi)它吸收的阳光比(bǐ)较多，而且榴莲(lián)的(de)核也(yě)比较小，吃起来口感相对起来要(yào)好很多，而且肉(ròu)肉巨饱(bǎo)满；

　　 技巧二—— 看颜色：最(zuì)好是选择土黄色和(hé)金黄(huáng)色的(de)，这两个颜色说明榴莲已经(jīng)非常成熟了，要(yào)是选择绿色的，这就意(yì)味着榴(liú)莲还没熟，不(bù)过颜色(sè)也不能(néng)发(fā)黑，要是发黑(hēi)的(de)话就意(yì)味(wèi)着榴(liú)莲太熟了；

　　 也可以捏刺来判断！选两根相邻(lín)的(de)尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的(de)尖端，稍稍(shāo)用力将它们向内捏拢(lǒng)，如果(guǒ)比较轻松(sōng)就(jiù)能让它们彼此“靠近(jìn)”，说明(míng)榴莲较(jiào)软，比较熟；如果手感(gǎn)非常坚实(shí)，根本就无法(fǎ)捏动，说明榴莲比较生。

　　 技(jì)巧三—— 看形状：一般来说最好是挑(tiāo)尾部(bù)形状是长尖形的，这样(yàng)的榴(liú)莲(lián)肉非常(cháng)饱满，皮也(yě)比较薄；

　　 技(jì)巧四—— 看开裂(liè)的(de)地方(fāng)：如(rú)果榴莲熟了的话，就会出现开裂，在(zài)选择的时候需要注意，裂口也不能太大(dà)，开裂太(tài)大的话(huà)，很(hěn)有可(kě)能果肉(ròu)已经(jīng)出现(xiàn)了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现有(yǒu)股酒(jiǔ)精的味道，这个就最好不要购买(mǎi)，很(hěn)有可能这个榴莲已经(jīng)出现(xiàn)变质(zhì)的情(qíng)况；

怎样挑选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟(shú)度(dù)好的榴莲，才能又甜又(yòu)糯；如果不(bù)小心买到不成熟的榴莲，它的果肉往往又硬又涩，无法下口。

　　想知(zhī)道(dào)榴(liú)莲成熟度怎么(me)样，通过一(yī)个(gè)”小动作(zuò)”就能知晓。

　　 这个胖胖(pàng)的”狼(láng)牙棒”上面，布满了(le)密密的尖刺，选两根相(xiāng)临的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用(yòng)力将(jiāng)它们向(xiàng)内捏(niē)拢，如果比较轻松就能让它们彼此”靠近(jìn)”,就(jiù)证明榴莲较软，成熟度(dù)也比较好；如果感(gǎn)觉手感非常坚(jiān)实，根本就无法捏动，就证明(míng)榴莲比(bǐ)较生。

　　 二：看(kàn)大小

　　 通过(guò)辨识(shí)果实(shí)的(de)大小和外(wài)观颜色(sè)，也能识别榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜的原理一样(yàng)，一般来说，体型比较大的(de)榴(liú)莲(lián)成熟度(dù)会好一些(xiē)。

　　从(cóng)外壳的(de)颜色来看，成(chéng)熟的好榴莲呈较通透的黄色，如果青色比较(jiào)多，则证明不够成熟。

　　 三(sān)：看(kàn)开(kāi)裂(liè)度(dù)

　　 很(hěn)多(duō)人认为，自然开口的榴莲就是好榴莲，其(qí)实(shí)也(yě)不(bù)尽然。

　　如果喜欢(huān)使用这种方法，则要注意辨识(shí)几(jǐ)种(zhǒng)情况。

　　一般来(lái)说，已(yǐ)通过上面(miàn)”窍门一”和(hé)”窍门二”两种方法检验(yàn)过(guò)的.榴莲，都(dōu)会比较(jiào)不错，不一定(dìng)非要开口(kǒu)不可。

　　 如果你要挑选外壳(ké)已(yǐ)经裂口的，那最好选(xuǎn)择(zé)裂口不要太大的，也就是刚刚开始(shǐ)裂口的，因为如果果(guǒ)实早已裂口(kǒu)，那(nà)暴露在外的(de)果肉就容(róng)易受到污染，也容易变质。

　　 如果挑选到比较成熟又刚刚开口的榴莲，那最好回到家(jiā)后尽快享用(yòng)，不要再长时间放置，否则容易变(biàn)质。

　　 四：闻气味

　　 五(wǔ)：看(kàn)外观

　　 会挑榴莲(lián)的人，还有一(yī)个聪明的办法，就是看这个”狼牙棒(bàng)”外面鼓起来的”小山(shān)”,平缓而微(wēi)隆(lóng)的”小山”中，正是香甜芳香(xiāng)的果肉，”小山”越多(duō)，当然就是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒(bàng)”的尖刺，也可以了(le)解果肉(ròu)的多少，如果狼(láng)牙棒上多为(wèi)平缓的、底面较大的椎形尖(jiān)刺，证明(míng)榴莲果肉较多，成(chéng)熟度(dù)较(jiào)好；反之，如(rú)果尖刺多为又(yòu)尖又细(xì)的(de)形状，就证明果实(shí)不太成熟。

　　 看(kàn)外(wài)观(guān)时，还(hái)有一点(diǎn)需(xū)要注意，就(jiù)是看看榴莲的”尾(wěi)巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新(xīn)鲜(xiān)的”尾巴”,证明它营养充足(zú)，且品(pǐn)质新(xīn)鲜，是挑选(xuǎn)榴莲的又(yòu)一(yī)”指标(biāo)”.

　　 六(liù)：摇一摇(yáo)

　　 小心(xīn)地将双手的(de)手指分别(bié)放在榴莲两侧的尖刺之间的凹(āo)陷处(chù)，把榴莲轻轻地(dì)拿起(qǐ)来，拿稳后(hòu)，用手(shǒu)轻(qīng)轻摇晃榴莲，如果感到里(lǐ)面有(yǒu)轻(qīng)轻的(de)碰撞的感觉，或稍稍有声(shēng)音，则证明果肉已成熟并(bìng)脱离果壳(ké)，这样的榴莲，就是成熟的好榴莲。

怎样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又甜3

　　 1、榴(liú)莲(lián)的营养价值

　　 一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪(fáng)、维生素(sù)C以(yǐ)及(jí)钙、铁、磷等多种微(wēi)量元素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的(de)泰国，经常用榴莲给(gěi)病后患者、产后的(de)妇女(nǚ)补养身子。

　　榴(liú)莲(lián)果(guǒ)壳(ké)煮骨头(tóu)汤是很好的滋补(bǔ)品，而果(guǒ)核和内瓤常被(bèi)用来炖鸡汤，此汤有益补气，能(néng)去胃寒，也可做妇(fù)女滋补汤(tāng)。

　　 2、榴莲(lián)的选购窍门(mén)

　　 1、选(xuǎn)榴莲先看它的外观，黄色(sè)就是熟的(de)表现(xiàn)，青的(de)还是生的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺(cì)往(wǎng)内挤(jǐ)一下，如果手感有弹性，两(liǎng)棵(kē)刺能往里靠的话，那(nà)榴莲也(yě)就差不多是熟的了。

　　 3、用(yòng)手(shǒu)往下按榴莲(lián)的皮，有弹性就说(shuō)明皮薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼(yǎn)看榴莲尖尖，如果有细裂缝的(de)最好，这是榴莲熟(shú)了的标志。

　　如果榴莲(lián)是(shì)生的，就(jiù)是用(yòng)菜刀也(yě)砍不动。

　　 5、选榴莲外(wài)形要圆，每一(yī)个(gè)鼓包(bāo)凸出得多(duō)最(zuì)好。

　　 6、用鼻子嗅一下(xià)，熟(shú)了的榴莲(lián)嗅(xiù)起来很香，（吃得来的(de)是香，吃不(bù)来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起(qǐ)来(lái)有酒(jiǔ)的味道那就是熟(shú)过头了，这(zhè)种(zhǒng)不好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲(lián)吃不(bù)完(wán)怎么办

　　 1、如果一个榴莲吃(chī)不完(wán)，就要把榴(liú)莲妥善保存。

　　保存榴莲时，要(yào)去除外(wài)壳(ké)，将果肉放到保鲜盒内，放置于(yú)冰箱冷藏(cáng)。

　　最理想的冷藏温(wēn)度为12摄氏度(dù)左右，同时，最(zuì)好能在3-5天(tiān)内(nèi)将(jiāng)其吃完。

　　 2、榴莲(lián)买(mǎi)多了，除了放冰箱，还可以冰在冰(bīng)箱冷冻层(céng)。

　　等要吃(chī)的时候呢，可以(yǐ)拿出来，解冻后(hòu)吃，和新(xīn)鲜的味道一样。

　　 3、榴莲(lián)的核(hé)可以洗(xǐ)干净，用微波炉叮来吃(chī)，别(bié)有一番(fān)风味。

　　 4、做成(chéng)榴莲(lián)冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这样(yàng)想什么(me)时候吃就(jiù)什么时(shí)候吃。

　　 4、快速开(kāi)榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是(shì)自(zì)然(rán)裂开口的，这个时候我们顺(shùn)着(zhe)裂开的口子掰开或者用(yòng)刀切开就(jiù)能够吃(chī)到(dào)榴莲的(de)果肉了。

　　 2、没有自(zì)然裂开口的(de)榴(liú)莲(lián)，都是没有完全(quán)成(chéng)熟的。

　　可以放几天(tiān)等它自然开口，当然如果等不及品尝，也可(kě)以切开(kāi)榴莲皮(pí)。

　　（青(qīng)色(sè)的榴莲都是成(chéng)熟的不好的，要是吃也要选择那些黄色区域(yù)比较(jiào)大的榴莲）首先是用(yòng)刀在榴莲的尾端切开一块(kuài)儿，这(zhè)个时候就能够(gòu)看(kàn)到里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪(jiǎn)刀顺(shùn)着纹路(lù)切开(kāi)一(yī)块儿，然后(hòu)用手掰(bāi)开就可以吃(chī)到美味的(de)榴(liú)莲肉了。

　　（注(zhù)意，用手掰的时候小心榴莲的刺）

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