新鲜海蜇皮存放方法视频？盐水明矾(fán)保存：把海蜇(zhē)放在(zài)盐和明矾化开的水(shuǐ)中浸泡，泡好后装(zhuāng)入(rù)到可以密封的坛子中，可保存半(bàn)年左右时间的。关于(yú)新鲜(xiān)海蜇皮存放(fàng)方法视频(pín)以及(jí)新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频，新鲜海蜇(zhē)皮存(cún)放方法图片，新鲜海蜇皮怎(zěn)么保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎么保(bǎo)鲜等问题，农(nóng)商(shāng)网将为你整理以下的(de)生活(huó)知识：

海蜇皮是不是水(shuǐ)母

　　是(shì)的(de)，海(hǎi)蜇皮(pí)是(shì)水(shuǐ)母的(de)。

　　海蜇皮是海(hǎi)蜇(zhē)的制成品(pǐn)。海蜇(zhē)是一种大型(xíng)食(shí)用(yòng)水母，早(zǎo)在一(yī)千六百多年前的晋代就已经开始食用。

　　我国从辽东半岛(dǎo)直(zhí)至广东(dōng)沿海均有(yǒu)分布(bù)，海蜇(zhē)是我国沿海渔(yú)业的重要捕捞对象。

　　而水母的这层皮，就是我们(men)常吃的海蜇皮了。并非(fēi)是所有水母(mǔ)都可以吃，在(zài)我国的东南沿海，水母(mǔ)就被称为“海蜇(zhē)”。

新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频

　　1、盐水(shuǐ)明矾保存：把海蜇放在盐(yán)和(hé)明矾化开(kāi)的水中浸泡，泡好后装入到可以(yǐ)密封的(de)坛子(zi)中，可(kě)保存半年左右(yòu)时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能沾上淡水和(hé)其他污(wū)染物，直接放(fàng)在(zài)盐中(zhōng)来回滚(gǔn)动(dòng)，让(ràng)它的表面被盐包(bāo)起来，把(bǎ)沾好盐的(de)海蜇(zhē)头(tóu)放在(zài)可以(yǐ)密(mì)封的罐子(zi)中(zhōng)，放在阴凉处(chù)，可保存半年(nián)到一(yī)年(nián)左右。

　　3、在选购海蜇皮(pí)时注意看(kàn)外观色泽，优选呈(chéng)白色或黄色的，避免(miǎn)选择有(yǒu)红(hóng)衣、红斑、泥沙的次货还要闻一下是否带(dài)腥臭味，用(yòng)手揉(róu)一下皮质，选择质地坚韧的。

海蜇的保存方(fāng)法_鲜(xiān)海蜇怎么保(bǎo)存

　　　　海蜇作为一种食物在我们国家的历史非常悠久，现在，海蜇已(yǐ)经成为了一种很常见(jiàn)的食物。

　　而对于海蜇(zhē)的保存有(yǒu)一些小的技巧，下(xià)面就来介绍有关(guān)海蜇保存(cún)的一些 方法 ，希望能对(duì)朋友们有(yǒu)所帮助。

　　　　海蜇的保(bǎo)存方法

　　 　　方法一：用(yòng)盐(yán)水、明(míng)矾浸泡(pào)海(hǎi)蜇。

　　按(àn)500克(kè)海蜇、50克盐、5克(kè)明矾的比例，将盐及明(míng)矾用温开水化开(kāi)，晾凉(liáng)后倒入坛子中，再把海(hǎi)蜇故(gù)人，浸好密封，可保存很长(zhǎng)时间。

　　 　　方法二：从市场上买来的(de)海蛰，不(bù)要让它沾上淡水或(huò)污(wū)物，要用盐(yán)一层一层地将(jiāng)它胞起来，存(cún)放(fàng)在干净小(xiǎo)口的(de)坛子或(huò)罐子(zi)里(lǐ)，上面(miàn)一(yī)层要多放些盐，密封好即可(kě)。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人(rén)体(tǐ)皮肤(fū)薄嫩处(chù)最(zuì)易蜇(zhē)伤，一般(bān)可在数分钟出现触电(diàn)样(yàng)刺痛感，数小时后伤区逐渐出现触(chù)电样刺痛感(gǎn)，数小时后(hòu)伤区逐(zhú)渐出(chū)现线状排列的有(yǒu)红(hóng)斑的血疹(zhěn)，痒而(ér)灼痛，轻(qīng)者可在20天左右自愈。

　　敏感性强的患者(zhě)局(jú)部可出现红斑 水(shuǐ)肿(zhǒng)、 风团、 水泡、 瘀斑，甚(shèn)至表(biǎo)皮坏死(sǐ)。

　　患者全身(shēn)表现可有(yǒu)烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻(xiè)、精神不振(zhèn)及胸闷气短。

　　重者多 咳喘发作，吐白色或粉(fěn)红色(sè)泡沫痰(tán)，并伴(bàn)有脉数无力、皮肤青紫(zǐ)及(jí)血压下(xià)降等(děng)过敏性休克征象。

　　若抢(qiǎng)救不及时，这类蜇伤病人(rén)可在短(duǎn)时(shí)间内死亡(wáng)。

　　 　　预(yù)防蜇(zhē)伤

　　 　　预(yù)防(fáng)海蜇蜇(zhē)伤最(zuì)重(zhòng)要之(zhī)处在于避免(miǎn)与海蜇接触，尤其是(shì)作(zuò)业渔民要(yào)做(zuò)好个人(rén)防护，切勿麻痹(bì)大意。

　　捕捞时尽量(liàng)用工具而不直接接触海蜇须，有特异敏感(gǎn)体质(zhì)的人应禁(jìn)止下(xià)海作业。

　　海滨(bīn)旅游地(dì)在海蜇汛期应设浮标栏网(wǎng)，并(bìng)在海边建立醒目宣传警戒(jiè)标(biāo)志，并配合防伤害的(de)科(kē)普 教育 宣传广播，以提高游(yóu)人自我防护的知(zhī)识和能(néng)力。

　　下(xià)海 游泳 或在海中乘船者若发(fā)现海蜇千万不可碰触，更不(bù)能捕捞，因在海(hǎi)上一旦发生意外，更不易抢(qiǎng)救。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤，伤者切不(bù)可惊慌(huāng)，只要及时到医院诊治，一般都能(néng)较快(kuài)好转和痊愈。

　　反(fǎn)之，如果被蜇伤者举措失当或大(dà)意麻痹，则易(yì)出现(xiàn)溺水(shuǐ)、跌伤或因(yīn)救治不及时而发生危(wēi)险和加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要(yào)抓(zhuā)捕、触(chù)碰海水中漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤(shāng)，不要用淡(dàn)水冲洗，因淡水可促使刺胞(bāo)释放毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦(cā)去黏附在皮(pí)肤上的触手或毒液，可用碳(tàn)酸(suān)氢钠(小苏打)或(huò)明矾清洗(xǐ)伤处。

　　若损伤面(miàn)积大，全身反应严重者(zhě)，要及(jí)时去医(yī)院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇,紫甘(gān)蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中(zhōng)泡一(yī)下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋(cù)，生抽(chōu)，香油(yóu)，适(shì)量盐兑成调(diào)味(wèi)汁(zhī)

　　 　　(4)所有材料(liào)拌匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适(shì)量、糖适量(liàng)、麻酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用开(kāi)水抄过后(hòu)泡在(zài)凉(liáng)水里(lǐ)备(bèi)用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根

　　 　　(4)用(yòng)刀(dāo)切(qiè)成粗丝(sī)

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇(zhē)丝(sī)捞出放(fàng)在黄瓜丝上面(miàn)，将(jiāng)蒜切(qiè)成碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎(suì)末(mò)，放(fàng)在海蜇丝上面，将麻酱(jiàng)放入适量的(de)盐，用水拌(bàn)好，倒在香菜上面，放糖和(hé)醋搅匀即可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(liǎng)(约160克)，鸡(jī)肉6两(约240克(kè))，蒜头2粒(lì)，芫荽少(shǎo)许，油1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用水浸2天(tiān)(每天(tiān)要(yào)换水2至3次(cì))，切丝(sī)，放入热水中(zhōng)烫一烫，取出，沥干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉切丝(sī)，加入腌料拌(bàn)匀，腌20分钟，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头(tóu)去衣拍裂(liè);芫荽洗净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁(zhī)料埋(mái)芡，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀(yún)上(shàng)碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤(tāng)冬瓜

　　 　　原(yuán)料：速(sù)冻海蜇(zhē) 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克(kè)、瘦(shòu)肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做一语成谶一语成偈是什么意思，一语成谶(yi yu cheng ji )的读音(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后(hòu)再冲(chōng)洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗干净(jìng)，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜去皮(pí)，洗干净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗干净(jìng)。一语成谶一语成偈是什么意思，一语成谶(yi yu cheng ji )的读音>

　　 　　(5)煲滚适(shì)量(liàng)水，下海蜇、冬(dōng)瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚(gǔn)后以慢火(huǒ)煲2小时(shí)，下盐调味即(jí)成。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇丝(sī)

　　 　　原(yuán)料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味一语成谶一语成偈是什么意思，一语成谶(yi yu cheng ji )的读音精(jīng)2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清水冲洗(xǐ)去(qù)泥沙(shā)和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒(jiāo)丝(sī)、鸡肉丝一同放入盆中，加盐、味精、鸡精(jīng)、香油、米醋(cù)拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮(pí)、紫(zǐ)皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱切成适量大(dà)小(xiǎo)，与(yǔ)黑(hēi)木耳一起整齐摆(bǎi)在(zài)汤碗内，加入捞汁，将菜品完全(quán)浸泡即可(kě)。

　　 　　(2)可(kě)以适量(liàng)加入鲜柠檬片、芝麻(má)、香菜碎(suì)、泰椒(jiāo)圈来补充口味。

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