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黄鳝冰(bīng)箱半年可以吃吗

　　不可以的，黄鳝(shàn)冰箱半年不可以吃(chī)的。

　　不(bù)建议吃了。

　　虽然说在冷冻(零下18摄氏度)的条件下，大部分(fēn)酶(méi)和微生物的活(huó)性都能(néng)受到(dào)抑制，但是与“耐热菌”类似，也同(tóng)样会(huì)有耐寒型细菌的存在，这类细菌即使是在温(wēn)度很低的情况(kuàng)下也(yě)同样(yàng)能正常繁殖(zhí)，所以冷冻保存(cún)时(shí)间过长时黄鳝还(hái)是会有变质(zhì)的可能(néng)性。

　　就算冷冻(dòng)了(le)5个(gè)月的黄鳝没有(yǒu)出现变质的情况，但是经过长时间的保存，黄鳝的营养和口(kǒu)感都已经(jīng)大大下降，此时继续食用的话(huà)价值不大，建议(yì)最好(hǎo)还是不(bù)要吃了。

黄(huáng)鳝(shàn)多(duō)了怎么保鲜(xiān)存放

　　1、放(fàng)在(zài)冰箱。

　　杀死的(de)黄鳝如果不及时食用的(de)话，要放(fàng)到冰箱的冷冻室(shì)里面(miàn)保存，这样可以防止黄鳝(shàn)的(de)毒(dú)性增强(qiáng)，不过也要尽快食用才行。

　　2、食用盐(yán)。

　　食用盐具有杀菌的作用，因此，刚(gāng)杀死(sǐ)的黄鳝可(kě)以撒上一(yī)些食用(yòng)盐，然后再放置在阴凉(liáng)通(tōng)风的地(dì)方，也(yě)能够保存一(yī)段(duàn)时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝放在箱子里面(miàn)，然后再放入一些冰块，这样的作用是降(jiàng)低(dī)温度(dù)，黄鳝在低温的(de)环境下可以保存比较(jiào)长的时(shí)间。

黄(huáng)鳝(shàn)怎(zěn)么(me)保(bǎo)存 有什(shén)么保存又保鲜的小妙招？

黄鳝的(de)保(bǎo你在教我做事啊是什么意思，你在教我做事啊是什么意思ine-height: 24px;'>你在教我做事啊是什么意思，你在教我做事啊是什么意思)存方(fāng)法

　　 1、黄鳝肉(ròu)

　　 黄鳝是(shì)一种富含蛋(dàn)白质(zhì)的食物，有滋养身(shēn)体的养(yǎng)生(shēng)功效，新鲜黄鳝一旦死亡之后身体中的组氨酸(suān)会快速(sù)的分解成有毒的组(zǔ)胺(àn)，黄鳝死亡时间(jiān)越长，腐(fǔ)败进程越快、食用(yòng)黄鳝的毒副作(zuò)用越大，即使放(fàng)在冰箱冷藏层也会(huì)很快变质，唯有将黄鳝放进冰箱的冷(lěng)冻(dòng)层才能暂时(shí)中止(zhǐ)黄(huáng)鳝细胞分解、暂停黄鳝腐败(bài)进(jìn)程。

　　 2、活(huó)黄(huáng)鳝

　　 活(huó)黄鳝放(fàng)于水(shuǐ)桶或盆里(lǐ)，水量能淹(yān)过黄鳝就可以(yǐ)，放(fàng)置于阴凉(liáng)处;如果装黄鳝的桶或木盆太矮，在上面加个能通风的盖子防止逃跑，并加点鸡(jī)蛋清(qīng)在(zài)水中维持(chí)其营养，黄(huáng)鳝在水中不仅会正常生长，还可以将身体里面的杂质(zhì)和废弃物排泄出来。

活黄鳝可以放在(zài)冰箱(xiāng)保存(cún)吗?

　　 一(yī)般是不建议(yì)将活黄鳝放进冰箱保(bǎo)存的(de)。

　　 黄鳝是(shì)一种喜温(wēn)喜暗(àn)的(de)动物，而冰箱冷藏(cáng)层是恒(héng)温的，将(jiāng)黄(huáng)鳝放(fàng)在冰箱会降低黄鳝的生(shēng)命体征;家用冰箱(xiāng)经常(cháng)需要(yào)打开，很不利于黄鳝的养殖;而且黄鳝通(tōng)体滑(huá)腻，如果钻进冰箱哪个角落抓斗抓不住，死在里面也(yě)没(méi)有人(rén)知(zhī)道，到时候(hòu)很不好(hǎo)清理，所(suǒ)以是不(bù)建议将活黄(huáng)鳝放在冰箱(xiāng)中保存的。

　　 小暑(shǔ)前后的黄鳝(shàn)最肥美，于是(shì)喜欢吃(chī)黄(huáng)鳝的人一(yī)买就买很多(duō)保存(cún)起来(lái)，但是(shì)黄(huáng)鳝的保存并不像普(pǔ)通蔬(shū)菜那么容(róng)易，它(tā)对生(shēng)存的环境很挑剔，在保存期间要时刻关注黄(huáng)鳝的状态，如(rú)果一旦发现(xiàn)有(yǒu)黄鳝你在教我做事啊是什么意思，你在教我做事啊是什么意思死了，那么就不要再食用(yòng)了(le)，黄鳝在死后会(huì)产生大量(liàng)病(bìng)毒，人吃了对身体非常(cháng)有害。

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