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魔芋为什么没有热量,魔(mó)芋粉丝千万别(bié)吃多了

  魔芋(yù)是公(gōng)认热量比较低的食物,而且特别适合在减脂的(de)时(shí)候吃,那这个魔(mó)芋吃起来有没有热量摄入的?魔芋的热(rè)量(liàng)一般是多少大卡?

魔(mó)芋(yù)为什么(me)没(méi)有热量

  魔芋不(bù)像是其他(tā)根茎类植物(wù),不含有太多淀粉,倒(dào)是含有一(yī)种叫(jiào)做魔芋(yù)葡(pú)甘聚糖(táng)的成分(fēn)。

  我们的肠胃,没有(yǒu)可以消化(huà)这(zhè)种成分的酶,所(suǒ)以它不但不能被我们消化(huà),还能(néng)吸收大(dà)量(liàng)的水分,促进肠(cháng)胃(wèi)的蠕(rú)动。

魔芋的热量是多(duō)少(shǎo)大卡

  魔芋属于(yú)低热量(liàng)的典型的食物(wù),一般每100克(kè)魔(mó)芋(yù)当中就(jiù)有七(qī)大(dà)卡(kǎ)左(zuǒ)右的热量。

  魔芋(yù)具有一定(dìng)的减肥功效,含有的葡甘露聚糖(táng)是可(kě)溶性(xìng)纤维,吸水(shuǐ)性很(hěn)强,粘度高,可(kě)以填(tián)充胃肠,从而增加饱腹感,能够家贫无从致书以观出自哪里,家贫无从致书以观每假借于藏书之家翻译减肥。

  还是含纤维素(sù)很(hěn)多的食物,适量吃(chī)会有效的促(cù)进肠的蠕动,还可(kě)以为人体补充葡萄糖甘露(lù)聚糖,可以达到清理肠道的(de)目的,并且还能降血压、降(jiàng)低血脂(zhī)。

  适当的吃魔芋能够有效的调节体内的酸碱度,促进骨骼对钙离(lí)子的吸收。

  魔芋(yù)虽然有(yǒu)高(gāo)的饱腹(fù)感和低热(rè)量,但是减肥时也只能偶尔当(dāng)主食使用,不(bù)能够多(duō)吃,否则会(huì)腹胀或者有轻度腹泻症状。

  生魔芋有毒(dú),一定(dìng)要(yào)煮三个(gè)小(xiǎo)时以上(shàng)才可以食用。

魔芋(yù)的营养成分

  魔芋含(hán)淀(diàn)粉35%,蛋白质(zhì)3%,以及多种维(wéi)生素和(hé)钾、磷、硒等(děng)矿物质元素,还(hái)含有人类所(suǒ)需要的魔芋多糖(táng),即葡甘露聚(jù)糖高达30% 。

  魔芋属的一些种类块茎富含魔芋(yù)多糖(táng),尤(yóu)其是(shì)白魔芋、花魔芋品种含量高达50—65%。

魔芋有(yǒu)腥(xīng)味正常吗(ma)

  魔芋腥味是自(zì)有的(de)特别的气味,通常被称为(wèi)类似鱼腥味。

  魔(mó)芋本身就是有腥味的植物,挖出来就是这样的,就像葱、姜等。

  然后进行(xíng)提纯,提纯的(de)等(děng)级越高,可能相对的腥味会越小。

  高纯魔芋胶(jiāo)气味(wèi)可以做(zuò)到很轻微(wēi),但(dàn)还是会有一丁点,绝(jué)对一丝(sī)没有的(de)是(shì)几乎不可能的。

  但是纯化微粉,入水以(y家贫无从致书以观出自哪里,家贫无从致书以观每假借于藏书之家翻译ǐ)后,气味(wèi)会明显减轻(qīng),要注意加点蜂蜜或果汁(zhī)调一下(xià)。

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