竹荪是煮15分钟左右的。关于(yú)竹(zhú)荪煮多久以及竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久可以吃，竹荪煮多久才(cái)熟透，泡好的(de)竹荪煮多久(jiǔ)，火锅竹荪煮多久，竹荪多久(jiǔ)可以(yǐ)煮熟等问题(tí)，小编(biān)将为你整理以下的知识(shí)答案：

竹荪煮多久

　　是15分(fēn)钟左右的(de)。

　　15分钟左右(yòu)。

　　竹荪(sūn)在煮之前(qián)先用淡盐水泡发大约(yuē)10分钟，并剪去(qù)菌(jūn)盖头封闭的一端，同(tóng)时要去除(chú)竹荪的(de)花朵(duǒ)部分网状部分(fēn)，只保留茎(jīng)部，否则会有怪(guài)味(wèi)，竹荪也是野生(shēng)菌，所(suǒ)以(yǐ)需要沸水煮大约15分钟左右才可以(yǐ)吃，上尉是什么级别，上尉是连长还是营长煮得(dé)时间越久越(yuè)入味。

　　鲜竹荪的处理(lǐ)方法(fǎ)其(qí)实也不难，只(zhǐ)要把(bǎ)它比(bǐ)较难清理的地方都(dōu)要注意去洗干净就好了，很(hěn)难洗(xǐ)的缝(fèng)缝(fèng)可以(yǐ)用牙刷(shuā)去刷，只要能(néng)清洗干净就好(hǎo)了。

　　在处(chù)理的时候，去掉根部泥土(tǔ)后，放入水槽(cáo)中用清水(shuǐ)洗净，拿(ná)刀(dāo)切除根部粗(cū)老(lǎo)的部分，切口保持圆滑(huá)平整，并(bìng)剥(bō)除笋箨、笋衣，或者将笋(sǔn)装入蒸锅中。

　　直到它变得透但却又不烂(làn)、能够撕开为止，这时(shí)候(hòu)就要立即把它捞(lāo)起来，然后用冷(lěng)水(shuǐ)冷(lěng)却，冷(lěng)却的时候务必要做到(dào)彻底的(de)冷却，否则荪(sūn)色会变(biàn)暗。

竹荪用冷水还是热(rè)水泡(pào)

　　都可(kě)以。

　　不管是用冷水还是(shì)热水都是可以用来泡竹荪的，两(liǎng)者唯一的区别就是冷水泡竹荪所需要的(de)时间比较长，而热水泡竹荪(sūn)所需(xū)要的时间比较短，建议可以根据个人方便的时间来进(jìn)行选择。

　　但(dàn)是需(xū)要注(zhù)意的是不建议用太烫的水来浸泡竹荪，建议使用40-60℃左(zuǒ)右的温水是(shì)比较合适的，而且浸泡的时间(jiān)也不宜太长，不然就(jiù)会破坏竹荪中(zhōng)所含(hán)的营养物质，导致竹荪(sūn)的营养价值下降。

竹荪的功(gōng)效与禁忌

　　功(gōng)效(xiào)：

　　补充营(yíng)养：竹荪中(zhōng)含有(yǒu)丰(fēng)富的蛋白(bái)质(zhì)、氨基酸(suān)、维生素(sù)和(hé)矿物质，而且(qiě)其中的氨基酸符合人体(tǐ)所需要的氨基酸比例，食用后可以为人体补充多(duō)种(zhǒng)营养(yǎng)物质，能够维持人(rén)体组织器官(guān)的正常生理功能(néng)，并促进人体的新陈(chén)代谢(xiè)。

　　润肺止咳：竹荪归(guī)肺经，且性质偏凉性，食用后能够(gòu)降低肺(fèi)内的热(rè)气，起到清肺(fèi)热、降肺气的作用，因此对于(yú)一些因为(wèi)肺气(qì)上行、肺气(qì)亏虚(xū)所导致的咳嗽咳痰、久咳不止等(děng)症状来说，可以适当地吃(chī)一(yī)些竹荪(sūn)，可以起到润肺止(zhǐ)咳的作用。

　　清热利湿：竹(zhú)荪味甘、微苦，偏凉性，食用(yòng)后可以有效(xiào)地降低人体内的热气，起到清热利(lì)湿的作用，因此(cǐ)对于(yú)一些因为(wèi)体(tǐ)内火气过(guò)大而出现的口舌(shé)生疮、口干舌(shé)燥、咽喉肿痛(tòng)等症状来说，都可(kě)以通过吃竹(zhú)荪来(lái)进行缓(huǎn)解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的(de)性质偏寒性(xìng)，食(shí)用后会(huì)对脾胃造成较大的刺激，因此在吃的(de)时候一定要适(shì)量食用，而且对于(yú)一些本身脾(pí)胃比(bǐ)较虚寒(hán)的人群来(lái)说，建(jiàn)议(yì)最好是根据自身的肠胃情况(kuàng)来决定少吃或(huò)不吃，以(yǐ)免食用后(hòu)出现肠胃不适的症状。

　　2、过敏：竹荪属于一种食用(yòng)菌类(lèi)，具(jù)有(yǒu)一定的过敏性，食用后容易出现(xiàn)过敏的症状，因此对于一(yī)些过(guò)敏体(tǐ)质的人群来说，在(zài)食用竹(zhú)荪(sūn)之(zhī)前最好是(shì)先(xiān)做好(hǎo)过(guò)敏源测试，确定不过敏后(hòu)方可继(jì)续食用(yòng)，以免出现(xiàn)身体(tǐ)不适的(de)症状。

竹荪(sūn)有哪(nǎ)些营养价值(zhí)

　　一(yī)、含有(yǒu)丰(fēng)富的营养物质(zhì)，可(kě)以补充(chōng)人体所需要的(de)能量。

　　二(èr)、具有明显的(de)防(fáng)病作用(yòng)和机体调节(jié)功(gōng)能。

　　三、含有(yǒu)丰富的蛋(dàn)白质，可以维持钾钠的平(píng)衡(héng)。

　　四、含有丰(fēng)富的微量(liàng)元素(sù)，维持人体正常(cháng)的新陈代谢(xiè)。

　　五(wǔ)、含有丰富(fù)的(de)粗纤维，可以适当的促进肠胃的运(yùn)动，在(zài)一定程度上提高机体(tǐ)消化吸收的能(néng)力(lì)。

竹荪煮多久才能(néng)熟？

　　烹(pēng)饪前(qián)，应将干切(qiè)片用(yòng)盐浸泡(pào)10分钟，并将(jiāng)菌盖封闭端(duān)切掉。

　　另外(wài)竹荪的花瓣要去(qù)掉一部分，只保留(liú)叶和茎(jīng)，否则会有异味。

　　吃(chī)火锅的话，要煮久一点。

　　那么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可以(yǐ)煮多久吃？

　　干片烹饪前，用盐浸泡10分钟(zhōng)，切去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪(sūn)的部(bù)分花瓣(网状结构的一部分，花瓣是(shì)竹荪香气集(jí)中的区域)要去掉，只保留叶和茎，否则会有(yǒu)异味。

　　竹荪也是野生菌，需要开水(shuǐ)冲泡15分(fēn)钟才能食(shí)用。

　　竹荪不怕煮(zhǔ)，煮的时间越长，味道(dào)越好。

　　慢慢(màn)煮(zhǔ)。

　　吃火(huǒ)锅的话可(kě)以煮一(yī)会(huì)儿(ér)。

　　不容易老(lǎo)化，口感好。

　　2.竹荪(sūn)的(de)营养成分

　　竹荪竹(zhú)荪(sūn)含有碳水化合物、蛋白质、碳水化合(hé)物、矿物质和维(wéi)生素。

　　每100克竹(zhú)荪干品含粗蛋白19.4克(kè)，粗蛋白2.6克(kè)，碳水化合物60.4克，膳食纤(xiān)维(wéi)8.4克(kè)，碳水化合(hé)物16种，其中磷酸是竹荪(sūn)美味的物质条件。

　　竹(zhú)荪的糖度——对称糖度和(hé)不对(duì)称糖(táng)度(dù)丰(fēng)富多彩，有膳食纤维、D-半(bàn)乳糖、D-甘露醇、麦(mài)芽糖醇(chún)、葡萄糖(táng)等。

　　竹荪竹(zhú)荪的成分可以补充人体必需的营养元素，增强人体免疫力(lì)和抗病能(néng)力。

　　竹荪(sūn)竹荪是食疗(liáo)中的上品(pǐn)，能止(zhǐ)痛、补气(qì)血、降血压。

　　长期(qī)服(fú)用还可(kě)调节中老年人(rén)的血糖，治疗痢疾(jí)、牙痛、支(zhī)气管(guǎn)炎、败血症、风湿病上尉是什么级别，上尉是连长还是营长、妇(fù)科病等(děng)。

　　竹荪的糖分(fēn)具有显著的调节机体和预防疾(jí)病的作用，因此越来越受到(dào)人(rén)们的重视(shì)。

　　3.竹荪怎么(me)处理(lǐ)？

　　其实鲜竹荪的(de)解(jiě)决并不太难。

　　如(rú)果(guǒ)只有难清理的地方必须(xū)清理，清理不了的接缝可以用软毛牙刷或者其他(tā)专用工(gōng)具刷。

　　要是它们能被清洗就好了(le)。

　　比较实(shí)用(yòng)的(de)解决(jué)方(fāng)法是(shì)去除根(gēn)部的泥土，放入不锈钢水(shuǐ)槽中(zhōng)，用冷(lěng)水冲洗。

　　拿刀把根部(bù)又粗又老的部分去(qù)掉(diào)，保持伤口圆润平(píng)整，把笋和笋皮(pí)剥(bō)下来。

　　或者把(bǎ)竹笋放入(rù)油锅，直到越来越透明但(dàn)不碎，可(kě)以(yǐ)撕下来。

　　这时(shí)我们(men)需要马上把(bǎ)它捞出(chū)来，然(rán)后用冷(lěng)水冷(lěng)藏。

　　在(zài)冷藏的情况(kuàng)下(xià)，一定要保(bǎo)证完全冷藏，否则太阳(yáng)颜(yán)色会比(bǐ)较暗，非常容易造成熟(shú)后松散(sàn)变(biàn)质的情况。

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