上尖下宽(kuān)的桔柚比较好吃(chī)，假如上(shàng)面的颈(jǐng蘑菇头比较大做起来，女不怕粗短就怕蘑菇头)部比较长(zhǎng)，则阐(chǎn)明肉(ròu)少皮多，最(zuì)好(hǎo)挑(tiāo)选颈短、扁圆形、底部平的桔柚。

　　3、看色(sè)彩。

　　桔柚表皮的上色比较(jiào)均匀的，发黄或许是橙(chéng)黄色的桔柚是(shì)老练的，买桔柚的(de)时(shí)分要选这样(yàng)的就对了。

　　4、用手捏(niē)。

　　新鲜的桔柚右手一捏感觉很结实，不新鲜的桔(jú)柚用手(shǒu)捏起(qǐ)来会感觉比较的软，再(zài)选桔柚的(de)时分要留意挑(tiāo)选比较结实点的。

　　5、看表皮。

　　表(biǎo)皮细(xì)腻润(rùn)滑的桔柚(yòu)比(bǐ)较(jiào)好吃，桔柚的(de)表皮(pí)假如比(bǐ)较粗糙、太黄，或许是由于放置时刻较长(zhǎng)或许成长的欠(qiàn)好，表皮细洁、成淡黄或(huò)橙黄色的(de)桔(jú)柚老练好，汁多味甜。

　　表皮薄(báo)的桔(jú)柚好吃，用刀子切开桔柚，假如(rú)皮比较厚阐明不会太好吃，好吃的桔柚一般皮比较薄(báo)。

　　或许(xǔ)用手按(àn)下表皮，假(jiǎ)如(rú)较硬阐明皮(pí)薄，较(jiào)软阐明皮厚。

南丰蜜桔怎样选(xuǎn)才好吃？

　　　　南丰蜜桔为我国陈旧柑(gān)桔的优良品种之一(yī)，是江西(xī)省的贵重(zhòng)特产之一。

　　历史上就以果色金黄、皮薄肉嫩(nèn)、食不存渣、风味浓甜(tián)、芳香扑鼻而闻名(míng)中外。

　　据《禹贡》记载，早在两(liǎng)千(qiān)多(duō)年(nián)曾经，南丰(fēng)一带所产的柑桔，就(jiù)已列(liè)为(wèi)“贡品”。

　　唐宋(sòng)八大家之一的曾巩，曾写诗赞许家园的(de)柑桔：“明显百数(shù)见秋实，错缀众叶倾霜柯(kē)。

　　翠羽流(liú)苏出天仗，黄金(jīn)戏(xì)球(qiú)相荡摩。

　　入苞(bāo)岂数桔柚贱，宅鼎始足盐梅(méi)和。

　　江湖苦遭(zāo)俗(sú)眼慢，禁(jìn)御尚觉(jué)凡木多。

　　谁能出口献(xiàn)皇帝，共同大树凌沧(cāng)波。

　　”其时蜜桔已能献给皇(huáng)帝，故(gù)南丰蜜桔又有“贡桔”的美誉，曾(céng)被(bèi)斯(sī)大(dà)林同志称为(wèi)“桔中(zhōng)之王”。

　　那怎(zěn)么辨别贡(gòng)桔(jú)的真假(jiǎ)呢？

　　　　1、看：许多假南丰(fēng)蜜(mì)桔(jú)通(tōng)过催红(hóng)打蜡，油光发亮。

　　一(yī)般(bān)天然成长的南丰蜜桔表(biǎo)皮天(tiān)然，很少有油(yóu)光(guāng)发亮。

　　并(bìng)且(qiě)桔子表皮多少会有天然成长发生的少量疤(bā)点(diǎn)。

　　　　2、闻：拿(ná)一个桔子用(yòng)手悄悄一挤，放在鼻子下(xià)闻(wén)一闻，假南(nán)丰蜜(mì)桔有(yǒu)冲鼻(bí)的气味；南丰(fēng)蜜桔（南(nán)丰贡桔)近闻有桔香却不冲(chōng)鼻。

　　　　3、吃：皮薄、脉(mài)不(bù)粘瓣(bàn)、汁多无(wú)渣、味甜而不(bù)酸，并且有股桔香味，这是南丰蜜桔(jú)特有的(de)，少核。

　　（正宗(zōng)蜜(mì)桔(jú)、贡桔10只要2只要核）

　　　　4、烧(shāo)：专家介绍(shào)个小(xiǎo)窍(qiào)门(mén)，蜜桔桔皮揉捏后喷(pēn)出的雾状气体(tǐ)遇火即燃(rán)

　　　　南丰(fēng)贡桔网(wǎng)在此提示：买桔不要只图(tú)表面美丽，内涵质量才是您的首选(xuǎn)。

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