关(guān)于肠(cháng)粉用什么(me)粉做最好,肠粉(fěn)一般用什(shén)么粉做(zuò)的(de),做肠(cháng)粉用(yòng)什么粉的最(zuì)新生活(huó)经验内容如下(xià)：

　　肠粉用什么粉(fěn)做最(zuì)好布拉肠粉(fěn)：用(yòng)的水(shuǐ)磨粘米粉为主要原料，再添(tiān)加小麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉(fěn)、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀(diàn)粉、木薯淀粉(fěn)、玉(yù)米淀粉等(děng))。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主(zhǔ)要原(yuán)料，再添加小麦淀粉(fěn)、各种类型的(de)生(shēng)粉(有(yǒu)红薯淀粉(fěn)、豌(wān)豆淀(diàn)粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀粉、木薯淀(diàn)粉、玉米淀粉等)。布(bù)拉肠粉可(kě)以添加各种馅料，比(bǐ)如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜(cài)等等。

　　2、抽屉式肠(cháng)粉：用(yòng)大米(mǐ)磨的米浆，这类肠粉一(yī)般不会添加馅料(liào)，是搭配各种不(bù)同的酱油(yóu)来食用的(de)。

　　3、传统的肠粉：用陈(chén)年(nián)的米研磨成米(mǐ)浆，再加上澄面粉、玉米(mǐ)淀粉、红薯粉等，按(àn)比例(lì)混合制成，这(zhè)种(zhǒng)制作方式比较(jiào)复杂(zá)，但口感很不错。

　　4、澄(chéng)粉：是(shì)把小麦面粉加(jiā)水揉(róu)成(chéng)团，然后在水里面揉搓，揉(róu)搓出(chū)来的(de)淀粉会留在(zài)水里，然后沉淀过(guò)滤之后，脱(tuō)水干燥制成的，这种粉又叫小麦淀粉。

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关(guān)于肠粉用什么粉(fěn)做最好,肠(cháng)粉一(yī)般用什么粉做的,做肠粉用什(shén)么粉的(de)最新(xīn)生活经验内容如下(xià)：

　　肠粉(fěn)用什么粉做最(zuì)好布拉(lā)肠(cháng)粉：用的水磨粘米粉为(wèi)主(zhǔ)要原(yuán)料，再添加(jiā)小麦淀(diàn)粉、各(gè)种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土(tǔ)豆(dòu)淀粉、木薯淀(diàn)粉(fěn)、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉(fěn)：用的(de)水磨粘米粉为(wèi)主要原料，再添(tiān)加小麦淀粉、各种类型的生粉(有红(hóng)薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀(diàn)粉、木(mù)薯淀(diàn)粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉可以添加(jiā)各种馅(xiàn)料，比如香菇(gū)、瘦肉(ròu)、鸡蛋、虾仁(rén)、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉(fěn)：用大米磨的(de)米浆(jiāng)，这类肠粉一般(bān)不会(huì)添加馅料，是(shì)搭配(pèi)各种不同的酱油来食用的。

　　3、传统的(de)肠粉：用陈年的(de)米研磨成米浆，再加上澄面粉、玉米淀粉、红薯(shǔ)粉(fěn)等，按比(bǐ)例(lì)混合制(zhì)成，这种制作方式比较复杂，但口(kǒu)感很(hěn)不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水揉(róu)成团，然(rán)后在水里面揉搓，揉(róu)搓出来的淀粉会(huì)留(liú)在水里，然后沉淀过滤之后，脱水干燥制(zhì)成的，这种粉又叫小麦淀粉。

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