意(yì)大利红(hóng)烩是什么东西？意大利红烩是一种烹饪方式，通(tōng)常(cháng)会用到葡萄酒，是西(xī)方比较特别的(de)烹饪(rèn)方式的。关于意大利红烩是什么东(dōng)西以及意大利红烩(huì)是什么东西，意大利红烩是什么味道，意大利红(hóng)烩是什么味(wèi)道好吃，意大利红烩是(shì)什(shén)么(me)意(yì)思，意大利红烩是什么做的等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

意(yì)大利是(shì)发达(dá)国家吗

　　是的，意大(dà)利是发达国家的。

　　意(yì)大利是发达国家。意大利是一(yī)个高度发达(dá)的资本(běn)主义(yì)国家,欧洲四大经(jīng)济体(tǐ)之一,

　　也是欧盟和北(běi)约(yuē)的创始(shǐ)会(huì)员国,还是申根公约、八(bā)国集(jí)团和联(lián)合(hé)国(guó)等重要国际组织的成员,意大(dà)利共(gòng)拥有54个联合(hé)国教(jiào)科文组织(zhī)世界(jiè)遗产,是全球拥有世界遗产最多的欧洲国家。

意大(dà)利红烩是(shì)什么东(dōng)西

　　意大利红烩是一(yī)种烹饪(rèn)方式，通常(cháng)会用到葡萄(táo)酒，是西方(fāng)比较特别的烹饪方式(shì)。

　　用红(hóng)烩手法烹饪的菜(cài)肴带(dài)有番茄(jiā)的清(qīng)新，以及葡(pú)萄酒醇厚的香(xiāng)味(wèi)。

　　常见的红烩菜(cài)肴有：红烩牛肉、红烩意面、红(hóng)烩培根、红烩鸡(jī)、红烩蔬(shū)菜汤等。

　　意大利(lì)红(hóng)烩(huì)的(de)烹饪(rèn)方法(fǎ)：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红(hóng)柿去皮(pí)。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小(xiǎo)块，备(bèi)用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜(suàn)蓉放入锅中翻炒出香(xiāng)味，之后放入切好的(de)西红(hóng)柿、芹菜、紫洋(yáng)葱、口蘑炒熟，放入番(fān)茄酱加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁已差不(bù)多变(biàn)少(shǎo)，将米饭倒入锅中搅拌均匀(yún)，开小火煮(zhǔ)到(dào)汤汁完全(quán)收(shōu)干，最后撒(sā)上芝士碎、法香碎即(jí)可。

　　红烩意面的(de)做(zuò)法(fǎ)：

　　1、意(yì)大利面(miàn)放入沸水中，中火(huǒ)煮约(yuē)15分钟，捞(lāo)出(chū)沥干水分(fēn)，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱(cōng)碎和蒜碎(suì)炒香后(hòu)，放(fàng)入(rù)火(huǒ)腿丝和番茄丁继续翻炒3分(fēn)钟后加水，烧(shāo)开后转小火(huǒ)，并加入(rù)掰谋女郎都有谁 谋女郎是褒义还是贬义开的(de)好侍番茄(jiā)红烩调(diào)料(liào)块，搅拌均匀(yún)。

　　3、用小火加热3分(fēn)钟，待好侍番茄红烩调(diào)料块完全溶解，汁稍至浓稠放(fàng)入法香碎搅(jiǎo)拌均匀，然后将(jiāng)汁浇在煮好的意(yì)大(dà)利面上即可。

红烩(huì)是什(shén)么意识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大利红(hóng)烩的(de)做法

　　原料(liào)：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克(kè)，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片(piàn)，花(huā)生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉(fěn)2克(kè)，牛肉清汤1000克(kè)。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜、土(tǔ)豆，洋葱洗净(jìng)，去皮切块。

　　2、将(jiāng)牛肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉(fěn)和(hé)20克(kè)红葡(pú)萄(táo)酒(jiǔ)，抓匀，腌(yān)渍(zì)1小时。

　　3、煎锅上火，放(fàng)花生油烧热，放入胡(hú)萝卜、洋葱块、土(tǔ)豆炸至(zhì)金黄色待用。

　　4、取平(píng)底锅上火，放(fàng)花生油和黄油(yóu)烧热，倒入牛肉块(kuài)，香叶略炒，随即将(jiāng)剩下的(de)红葡萄(táo)酒(jiǔ)和牛肉清汤一(yī)起用(yòng)小(xiǎo)火烧至七八成热，然后(hòu)放入炸好的胡萝(luó)卜、土豆、洋葱，加精盐、胡(hú)椒粉焖之，焖时应不时翻动，待牛(niú)肉软(ruǎn)烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块(kuài)放在盘内，再将(jiāng)锅里(lǐ)的原料汁浇(jiāo)在牛肉上(shàng)。

　　特点(diǎn)：颜色深红光(guāng)亮，味道浓厚醇香(xiāng)。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡(hú)萝(luó)卜，匠芹菜，蘑菇丁，培(péi)根，胡萝(luó)卜丁，西(xī)兰(lán)花(huā)，西芹，薯条(tiáo)。

　　调料：红酒(jiǔ)，香叶，百里香(xiāng)，迷(mí)迭香，法香(xiāng)，黑(hēi)胡椒，黄油，盐(yán)。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小时(shí)，在水(shuǐ)里加洋(yáng)葱，胡萝卜(bo)，芹菜；红酒(jiǔ)在火上煮开(kāi)，加入香叶、百里香、迷(mí)迭(dié)香、法香、黑胡椒熬制成(chéng)红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄(huáng)油(yóu)炒洋葱(cōng)丁、蘑菇(gū)丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁(zhī)煮熟，最后放(fàng)入牛肉加盐(yán)一(yī)起煮；把煮好牛肉入在盘子里，拱(gǒng)配西芹、胡萝卜、西(x谋女郎都有谁 谋女郎是褒义还是贬义ī)兰花、薯条。

　　特(tè)点：典型的法(fǎ)式乡(xiāng)村菜，红酒味浓。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/i谋女郎都有谁 谋女郎是褒义还是贬义tem/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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