桂林磨浆米线？桂(guì)林闫氏(shì)大米、力源大米、天湖香(xiāng)米的出浆都比较高的。关于桂林磨浆米线以及桂林磨(mó)浆米线，桂林大米品牌等(děng)问题，农商网将为(wèi)你整(zhěng)理(lǐ)以(yǐ)下的生活知识：

桂(guì)林是(shì)属于贵州省(shěng)吗

　　桂林是不属于贵州省的。

　　桂(guì)林不属于贵(guì)州省的,贵(guì)州桂林(lín)不是一个(gè)地方的。

　　贵州是一个(gè)省的称呼(hū),它的(de)首府是贵阳市,贵州省南(nán)部紧(jǐn)挨着广(guǎng)西壮(zhuàng)族(zú)自治区,桂林市是广西壮族自治区管辖的一(yī)个地级市。

桂林磨浆(jiāng)米线

　　桂(guì)林闫(yán)氏(shì)大米、力源(yuán)大米、天(tiān)湖香米(mǐ)的出浆都(dōu)比(bǐ)较高(gāo)。

　　米又称(chēng)大米，是(shì)禾本目禾本科稻(dào)属植物的果(guǒ)实，稻谷经(jīng)脱壳、碾磨粗皮后的成品，可食用。

　　大米是人(rén)类的主要粮食之一，也是亚洲(zhōu)人(rén)的主(zhǔ)要(yào)粮(liáng)食(shí)之一，全(quán)世界(jiè)约有二分之(zhī)一(yī)的人口(kǒu)食(shí)用大米，常见当(dāng)作主(zhǔ)食的地区在亚洲和各地唐人(rén)街。

　　大米(mǐ)中(zhōng)含(hán)碳(tàn)水(shuǐ)化(huà)合(hé)物75%左右(yòu)、蛋白质7%-8%、脂(zhī)肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维(wéi)生素(sù)等(děng)。

桂(guì)林米线米浆(jiāng)配方

　　桂林(lín)米粉是桂(guì)林(lín)地(dì)方(fāng)小吃中的(de)精品(pǐn)，俗有“到桂林不吃(chī)桂林米1什么意思网络用语女生，211什么意思网络用语粉，不算到桂林”之(zhī)说。

　　 　　桂林米粉的制(zhì)作方法是：先(xiān)将米淘净(jìng)，用清水浸泡(pào)几(jǐ)天(tiān)，然后将米磨(mó)成米浆，放到屋(wū)外晒干(gàn)，和成粉团后将粉(fěn)煮熟，再使劲捣煮熟后的粉团，使(shǐ)之变得极有筋(jīn)力、不易(yì)断碎，最(zuì)后用压榨机将粉团压榨成一根根韧性极好(hǎo)的米粉条(tiáo)，再卷成小团（每团约2两(liǎng)），即完(wán)成。

　　 　　桂(guì)林米粉(fěn)有卤(lǔ)菜粉、牛(niú)腩粉、生菜粉和马肉米(mǐ)粉等(děng)几(jǐ)种。

　　使用时(shí)根据各(gè)人所好，佐以不同的配(pèi)料(liào)，做法也(yě)有所不同。

　　无论何种做法做成(chéng)的桂林米粉肉香鲜(xiān)无(wú)比，令(lìng)人胃口大(dà)开。

　　尤其(qí)是马肉(ròu)米粉，有桂林米粉(fěn)之冠1什么意思网络用语女生，211什么意思网络用语之称，其风味独特，闻名遐迩(ěr)，做法(fǎ)是：将团好的米粉分成(chéng)几份，（一(yī)般2两米(mǐ)粉分为10小份）。

　　然(rán)后放到(dào)马骨头(tóu)汤中烫热，用粉(fěn)勺连(lián)粉(fěn)带汤装入特制的小(xiǎo)碗中，将腌腊好的马肉切成薄片铺在粉面上，加入卤(lǔ)汁、香菜(cài)、大蒜(suàn)丝、葱花(huā)、香料、熟油等，一(yī)碗(wǎn)味(wèi)道(dào)鲜美(měi)、香气四(sì)溢的马肉米粉便制成(chéng)了。

　　 　　马(mǎ)肉米粉味道(dào)绝佳，因其(qí)碗小（一(yī)碗只有一箸左右），所(suǒ)以顾客一餐往往(wǎng)能吃十(shí)几(jǐ)碗，甚至几十(shí)碗(wǎn)，当(dāng)看到自己面前用过的小碗堆成(chéng)小塔时，方知自己的(de)胃口不(bù)小。

　　 　　如今，中(zhōng)外游客(kè)均(jūn)把品尝马肉米粉作为游览(lǎn)桂林的一个重要项(xiàng)目之(zhī)一，可(kě)以说，桂林米粉也和甲(jiǎ)天下的桂林山水一样，名(míng)扬四海了。

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