意大利红烩是什么东西(xī)？意(yì)大利(lì)红烩是一种烹(pēng)饪方式(shì)，通常会(huì)用到葡萄酒，4斤是多少克，0.4斤是多少克是西(xī)方比较(jiào)特别的烹饪方式的(de)。关于意大(dà)利红烩是什么东(dōng)西以及意大利(lì)红烩(huì)是什么东西，意大利红烩(huì)是什么味道，意大利红烩是(shì)什(shén)么味道好(hǎo)吃，意大利红烩是什么意思，意(yì)大利红烩(huì)是什么做的等问题(tí)，农(nóng)商网将为(wèi)你整理(lǐ)以下的生活知(zhī)识：

意大利是发达国家吗

　　是的(de)，意大利是发达国(guó)家的。

　　意大利(lì)是发(fā)达国(guó)家。意(yì)大利是一个高度发达的资本(běn)主义国(guó)家,欧(ōu)洲四大经济(jì)体之一,

　　也是(shì)欧(ōu)盟和(hé)北(běi)约的创始会(huì)员(yuán)国,还是(shì)申根(gēn)公约、八国集团和(hé)联合国等重要国(guó)际组织的成员,意大利共拥有(yǒu)54个联合国教科文组织世界遗产(chǎn),是全球(qiú)拥有世(shì)界遗产最多(duō)的(de)欧洲国(guó)家。

意(yì)大利红(hóng)烩是什么东西

　　意大利红烩是(shì)一(yī)种烹饪方式(shì)，通常会用到葡(pú)萄(táo)酒，是(shì)西(xī)方比较特别(bié)的(de)烹饪方(fāng)式。

　　用红烩手法(fǎ)烹饪的菜(cài)肴带有(yǒu)番茄(jiā)的清(qīng)新，以及葡萄酒醇厚的(de)香味。

　　常见的(de)红(hóng)烩菜(cài)肴(yáo)有：红烩(huì)牛肉、红烩(huì)意面、红烩培根、红(hóng)烩鸡、红烩蔬(shū)菜汤等。

　　意大利红烩(huì)的(de)烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净(jìng)，去蒂(dì)切(qiè)片。

　　西红柿(shì)去皮。

　　芹(qín)菜、紫洋葱洗净(jìng)，切成(chéng)小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入锅中翻(fān)炒(chǎo)出香味，之后放(fàng)入切(qiè)好的西红柿、芹菜(cài)、紫洋葱、口蘑炒熟(shú)，放入番茄酱加(jiā)水(shuǐ)熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁(zhī)已差不多变少，将米饭(fàn)倒入锅中搅拌(bàn)均匀4斤是多少克，0.4斤是多少克，开小火煮(zhǔ)到汤汁(zhī)完全收干，最后撒上(shàng)芝士(shì)碎、法香碎即可。

　　红烩意面(miàn)的(de)做法：

　　1、意大利面(miàn)放入沸水中，中(zhōng)火煮(zhǔ)约15分钟(zhōng)，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎(suì)和蒜碎(suì)炒香后(hòu)，放入火腿丝和番茄丁继续翻炒3分钟后(hòu)加水，烧开后转小(xiǎo)火(huǒ)，并加(jiā)入掰开的好侍番茄(jiā)红烩调料块(kuài)，搅拌均匀(yún)。

　　3、用(yòng)小(xiǎo)火(huǒ)加热(rè)3分钟，待好侍(shì)番茄红烩调料块完全溶(róng)解，汁稍(shāo)至(zhì)浓稠放入法香碎搅(jiǎo)拌均匀，然后将汁浇在煮好的意大利面上即可。

红烩是什么(me)意识

　　红烩——是一种烹(pēng)调方法

　　意大利红烩的做(zuò)法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克(kè)，土豆50克，洋葱20克，红(hóng)葡萄酒(jiǔ)40克，香叶1片，花生油50克(kè)，黄(huáng)酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克(kè)。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡(hú)萝(luó)卜(bo)、土豆(dòu)，洋葱(cōng)洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成(chéng)小(xiǎo)块，加精盐、胡椒粉和(hé)20克红(hóng)葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放(fàng)花生油烧热，放入(rù)胡(hú)萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生(shēng)油和黄油烧热，倒入(rù)牛肉(ròu)块，香叶略炒，随即将剩下的红葡萄酒和牛肉清汤一起用小火烧至七八成热，然后放入(rù)炸(zhà)好(hǎo)的胡萝(luó)卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒(jiāo)粉(fěn)焖之，焖时(shí)应不时翻动，待牛肉软烂后出(chū)锅。

　　5、装盘时，先将牛(niú)肉块放在盘内，再(zài)将锅里的(de)原(yuán)料汁浇在(zài)牛肉上(shàng)。

　　特点：颜色(sè)深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡(hú)萝卜，匠芹(qín)菜，蘑(mó)菇(gū)丁，培(péi)根，胡萝卜丁，西兰花，西(xī)芹，薯条。

　　调料：红酒，香(xiāng)叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒(jiāo)，黄(huáng)油(yóu)，盐(yán)。

　　制法：牛金钱腱用水(shuǐ)煮4个小(xiǎo)时(shí)，在水(shuǐ)里加洋(yáng)葱，胡萝卜，芹菜(cài)；红(hóng)酒在火上煮开，加入香叶(yè)、百里香、迷迭香、法(fǎ)香(xiāng)、黑胡椒(jiāo)熬制(zhì)成红(hóng)酒汁(zhī)（快熬(áo)好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇(gū)丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒(jiǔ)汁煮熟，最后放入牛肉加(jiā)盐一起煮；把煮好牛肉入在盘子里(lǐ)，拱(gǒng)配(pèi)西芹、胡萝卜、西兰花(huā)、薯(shǔ)条。

　　特(tè)点：典型的(de)法式乡村菜，红酒味浓(nóng)。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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