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玉米(mǐ)能够生吃(chī)吗

　　玉米是不能够生(shēng)吃的。

　　一般不主张(zhāng)咱们生吃玉米，生玉米虽(suī)然在最大程度上保存营(yíng)养物质(zhì)不被损(sǔn)坏，但其淀粉含量较高(gāo)，或许会影响部(bù)分人(rén)群的(de)消(xiāo)化功(gōng)用，

　　且生吃口感较(jiào)差(chà);别的玉(yù)米在栽培过程中(zhōng)或(huò)许会有寄生虫等(děng)附着或喷洒农药等状(zhuàng)况，

　　食(shí)用前(qián)仅使用活动水冲刷(shuā)很难将微生物及(jí)农(nóng)药残留(liú)清洗洁净(jìng)，一般(bān)状况下高温烹煮，可在必定程度上防(fáng)止上述有害物质侵入人(rén)体。

玉(yù)米怎(zěn)样(yàng)挑甜嫩甜的好吃呢

　　1、看玉米粒。

　　在买玉米的时分，首要(yào)要知道不同色彩的玉米都对(duì)应着哪些(xiē)口味(wèi)。

　　比方白色的玉米一般是糯玉米，黄色(sè)的是甜玉(yù)米，而黑玉米和其他杂色的(de)玉(yù)米，都(dōu)是一种特别类型的玉米。

　　各(gè)位在外面买玉米的时分，必定要记住依照“买翡(fěi)翠”的办法(fǎ)进行选购(gòu)。

　　比方(fāng)看看(kàn)玉米(mǐ)粒的色彩是(shì)不是(shì)通透(tòu)。

　　色(sè)彩鲜亮、通透的玉米一(yī)般水分多，吃起来滋味(wèi)很不错。

　　假如玉米的颗粒(lì)并(bìng)不通明，那有(yǒu)很大概率(lǜ)，这样(yàng)的玉米吃起来口(kǒu)感很硬，滋(zī)味一般。

　　而且(qiě)在选购玉米的时分，别忘了要挑选外皮完好的，最好(hǎo)是紧紧包裹，这样(yàng)证明玉米的(de)新鲜程度足够高，吃起来的口感必定很好。

　　2、查看玉米须。

　　玉米(mǐ)须也是证明玉米完(wán)好(hǎo)性的一部分，玉米须(xū)的色彩(cǎi)证明了玉米的成熟度，究(jiū)竟太(tài)嫩的玉(yù)米和(hé)太老(lǎo)的玉米口感都不(bù)行优(yōu)质，并(bìng)不主张咱们选(xuǎn)购。

　　口(kǒu)感优质(zhì)又新鲜的玉米，其玉米须色彩会(huì)比(bǐ)较深，伸(shēn)手摸一(yī)摸，或许会有些湿润，碰见这样的玉米，就赶(gǎn)忙(máng)下手(shǒu)购买，错失这家可就没这店了。

　　3、闻闻气味。

　　“望闻问(wèn)切(qiè)”这四个字也能够用在(zài)购买玉(yù)米上。

　　咱们看了(le)外观，查看了(le)玉(yù)米粒，最终(zhōng)一步别忘了拿起来闻闻有没有古怪(guài)的滋(zī)味。

怎样挑(tiāo)选玉米又甜又好吃 挑选玉米的办法

　　1、看表面。

　　一般来说(shuō)，商(shāng)场上(shàng)有两(liǎng)种白玉米和黄玉米(mǐ)。

　　一(yī)般来说，黄(huáng)玉米(mǐ)大多是甜玉(yù)米，而白玉米大多是(shì)糯玉米(mǐ)。

　　但是(shì)，当咱们(men)挑选玉(yù)米时，玉米的颗粒一般是有序摆放的(de)，润(rùn)滑的颗粒(lì)大多是糯玉米，而没(méi)有有序(xù)摆放的颗粒大多(duō)是一般玉米(mǐ)。

　　假如(rú)你想挑(tiāo)选甜(tián)玉米，你(nǐ)最好买颗粒不规(guī)则(zé)的黄色玉米(mǐ)。

　　 2、看看玉米须。

　　假(jiǎ)如你看(kàn)玉米的新鲜度，看看(kàn)暴露在(zài)玉米皮外面的玉米须。

　　一般来说，假(jiǎ)如玉(yù)米(mǐ)须是干(gàn)的(de)而且不(bù)感到舒展(z五斤等于多少克，五斤等于多少克千克hǎn)，这种玉米一般(bān)是新(xīn)鲜的。

　　但是，假(jiǎ)如玉米柱头是黑(hēi)色的(de)，这种(zhǒng)玉米(mǐ)或许是老(lǎo)玉米。

　　咱们最好买那种白(bái)色的玉米须。

　　这(zhè)种(zhǒng)玉米(mǐ)不会失掉水分(fēn)，滋(zī)味更甜。

　　 3、看看玉(yù)米粒(lì)。

　　首要看看玉米(mǐ)粒的数(shù)量。

　　一般来说，玉米粒越多，摆放(fàng)越规整，这样的玉(yù)米就越甘旨。

　　看看玉(yù)米颗粒是否现已崩塌(tā)而且没有(yǒu)装满。

　　一般甜玉米会很饱。

　　假如你用手指捏它(tā)，你能够把水捏出来(lái)。

　　但是，老玉米和谷物都(dōu)倒塌了。

　　最好不要买这(zhè)样的玉米。

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