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玉米能够生吃吗

　　玉米是(shì)不能够生吃的。

　　一般不主张咱(zán)们生吃玉米，生(shēng)玉米虽然在最大程度上(shàng)保存营养(yǎng)物质不被损坏，但(dàn)其淀粉含量较(jiào)高(gāo)，或许会影响(xiǎng)部分人(rén)群的消化功用，

　　且(qiě)生吃口(kǒu)感(gǎn)较差;别的玉米(mǐ)在栽培(péi)过程(chéng)中或许(xǔ)会有(yǒu)寄生虫等(děng)附(fù)着或(huò)喷(pēn)洒农药等状(zhuàng)况，

　　食用前仅(jǐn)使(shǐ)用活动水冲(chōng)刷很难(nán)将微生物(wù)及农药残留(liú)清洗洁净，一般状况下高温烹煮，可在必定程度上防止上述有害物质(zhì)侵入人体。

玉米怎样挑甜嫩甜的好吃呢(ne)

　　1、看玉米(mǐ)粒。

　　在买玉米的时分(fēn)，首要要知道不同色彩(cǎi)的玉米(mǐ)都对应着哪些口(kǒu)味。

　　比(bǐ)方白色的玉米(mǐ)一般是糯玉米，黄色(sè)的是甜玉米，而黑(hēi)玉(yù)米和其他(tā)杂色的玉米，都是一种特别类型的玉(yù)米。

　　各位在外面买(mǎi)玉米的(de)时(shí)分，必(bì)定要记(jì)住依(yī)照“买(mǎi)翡翠”的办法进行选购。

　　比(bǐ)方(fāng)看看玉(yù)米粒(lì)的色彩是不是(shì)通透。

　　色彩鲜亮、通透的(de)玉(yù)米一般水分多，吃起来滋味很不错。

　　假如玉米的颗(kē)粒并不通明，那有很(hěn)大概率(lǜ)，这样的玉米吃起来(lái)口感(gǎn)很硬，滋味一般。

　　而且在(zài)选购(gòu)玉米(mǐ)的时分，别忘了要挑选外皮完好的(de)，最(zuì)好是紧紧(jǐn)包裹，这(zhè)样证明玉米的新鲜程度足够(gòu)高(gāo)，吃起来的口感必定很好。

　　2、查看(kàn)玉米须。

　　玉米须也是证明(míng)玉米完好性(xìng)的一(yī)部分，玉米(mǐ)须的色(sè)彩证明了玉米的成熟(shú)度，究竟(jìng)太嫩的玉米(mǐ)和太老的玉米(mǐ)口感(gǎn)都不行优质，并(bìng)不主张咱(zán)们选购。

　　口(kǒu)感(gǎn)优质又新鲜的玉米(mǐ)，其玉米(mǐ)须色(sè)彩会比较深(shēn)，伸手(shǒu)摸一摸，或许会有些(xiē)湿润，碰见这样(yàng)的玉米，就赶忙(máng)下手购买，错失这家可(kě)就没这店了。

　　3、闻闻气(qì)味。

　　“望闻问(wèn)切(qiè)”这(zhè)四个字也(yě)能够用(yòng)在购买玉(yù)米(mǐ)上。

　　咱们看了外观，查看了玉(yù)米粒，最终一(yī)步别忘了(le)拿起(qǐ)来(lái)闻闻有没(méi)有古怪的滋(zī)味。

怎样挑选玉米又甜(tián)又好吃 挑选玉米(mǐ)的办法

　　1、看表面。

　　一(yī)般(bān)来说，商(shāng)场上有两种白玉米和黄玉米。

　　一(yī)般来说，黄玉米大多是甜玉米，而(ér)白玉米(mǐ)大多是糯玉(yù)米(mǐ)。

　　但是，当咱(zán)们挑(tiāo)选(xuǎn)玉米时，玉米的颗粒一般是有(yǒu)序摆放的，润滑的(de)颗粒大(dà)多是糯玉(yù)米，而没(méi)有有序(xù)摆(bǎi)放的(de)颗粒大多是一(yī)般玉(yù)米。

　　假如你(nǐ)想(xiǎng)挑选甜玉米，你(nǐ)最好买颗(kē)粒不规则(zé)的黄色玉米(mǐ)。

　　 2、看看(kàn)玉米须。

　　假(jiǎ)如你看玉(yù)米的新(xīn)鲜度(dù)，看(kàn)看暴露在玉(yù)米皮外面的玉(yù)米(mǐ)须。

　　一般来说，假(jiǎ)如玉米须是干的而且不感到舒展，这种玉米(mǐ)一般是新鲜的。

　　但(dàn)是，假如玉米(mǐ)柱头是(shì)黑色的，这种玉米或许(xǔ)是老(lǎo)玉米。

　　咱们最好买那种白色(sè)的玉米须。

　　这种玉(yù)米不会(huì)失掉水(shuǐ)分，滋味(wèi)更甜。

　　 3、看看(kàn)玉米粒。

　　首要(yào)看看玉米(mǐ)粒的数量。

　　一般来说，玉米粒(lì)越多，摆放越不尽人意是什么意思规整，这样的玉米就越甘(gān)旨。

　　看(kàn)看玉米颗粒是否现已崩塌而且(qiě)没有装满。

　　一般(bān)甜玉米(mǐ)会(huì)很(hěn)饱。

　　假(jiǎ)如你用手指捏它，你能够把水捏出(chū)来(lái)。

　　但是(shì)，老(lǎo)玉米(mǐ)和谷物(wù)都倒塌(tā)了(le)。

　　最好不(bù)要买这样的玉(yù)米(mǐ)。

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