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干紫菜(cài)能够直接吃吗

　　干紫菜(cài)是能(néng)够直(zhí)接吃(chī)的。

　　如果(guǒ)干紫菜(cài)没有受潮(cháo)仍(réng)是干的(de)状况，而且外观没有发霉的(de)状况，便是证(zhèng)明这(zhè)种干紫菜(cài)是能吃的，往往干紫菜(cài)在(zài)厨(chú)房放置(zhì)半年也是能够(gòu)吃的。

　　如果您调查干(gàn)紫菜(cài)外观没有问题，可是凉水浸泡后的紫菜呈(chéng)蓝(lán)紫色，阐(chǎn)明该菜的枯燥、包装前已被有毒物所污(wū)染(rǎn)，这种(zhǒng)紫菜对(d简朴和俭朴的区别是什么，简朴和俭朴的区别在哪uì)人体(tǐ)有害，不能食用(yòng)。

　　还有一个(gè)状况便是干紫简朴和俭朴的区别是什么，简朴和俭朴的区别在哪简朴和俭朴的区别是什么，简朴和俭朴的区别在哪菜受潮了那就不(bù)要吃(chī)了，尽管干紫菜上面还没有霉(méi)菌，可是离糜(mí)烂也就不远了，这样的干(gàn)紫菜吃了是(shì)会引起肠胃问题的，所以不建议您食用。

怎样判别(bié)干紫菜的(de)好(hǎo)坏

　　1、看。

　　没有通(tōng)过加(jiā)工的优质的干紫菜具有紫黑色光(guāng)泽(有的呈(chéng)紫(zǐ)赤(chì)色或紫褐色)，片薄，包底无沙子(zi)等杂质，而残次干紫菜(cài)则外表光泽差，片张(zhāng)厚(hòu)度不均匀，色彩呈赤(chì)色(sè)或搀杂绿色。

　　2、闻(wén)。

　　优质的干(gàn)紫菜有一点海味的幽(yōu)香，而(ér)残(cán)次或陈年干紫菜则有怪味。

　　如(rú)果干紫(zǐ)菜(cài)闻(wén)起来有霉味、或(huò)腥(xīng)臭味，则质量一定有问题(tí)，牢记不要购买。

　　3、泡。

　　优质(zhì)的干紫菜泡发后(hòu)简直(zhí)看不到杂(zá)质，叶子比(bǐ)较规整。

　　如果干(gàn)紫菜经泡发后变为(wèi)绿(lǜ)色则质量很(hěn)差，极有可能(néng)是(shì)人(rén)工上色的。

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