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黄鳝冰(bīng)箱半年(nián)可(kě)以(yǐ)吃吗

　　不可以的，黄鳝冰箱半年不可以吃的。

　　不建议(yì)吃了。

　　虽然说在冷冻(零(líng)下(xià)18摄氏度)的(de)条件下，大部分酶(méi)和微生物(wù)的(de)活性(xìng)都能受到(dào)抑制(zhì)，但是与“耐热(rè)菌”类(lèi)似，也(yě)同样(yàng)会有耐寒型(xíng)细菌的存(cún)在，这类细菌(jūn)即使是在(zài)温(wēn)度很低的情况下也同样能正常(cháng)繁殖，所以冷冻(dòng)保存时间过长时黄(huáng)鳝还是会有变质的可能(néng)性(xìng)。

　　就(jiù)算冷冻(dòng)了5个(gè)月的黄鳝没有出现(xiàn)变质的情况，但是经过长时间的保存(cún)，黄鳝的(de)营(yíng)养和口(kǒu)感都(dōu)已经(jīng)大(dà)大(dà)下降，此时继续(xù)食用的话价值不(bù)大(dà)，建议最好(hǎo)还是不要吃了(le)。

黄鳝(shàn)多了怎(zěn)么保鲜存放(fàng)

　　1、放在冰(bīng)箱。

　　杀(shā)死的黄鳝如果不(bù)及时食用(yòng)的话，要(yào)放到冰箱的冷冻室里(lǐ)面(miàn)保存(cún)，这样可(kě)以防止黄鳝(shàn)的毒(dú)性(xìng)增强，不过也要尽快食用才行。

　　2、食(s气概和气慨哪个正确些，气概与气概的区别hí)用盐。

　　食用盐具有杀菌的作用，因此(cǐ)，刚杀死的黄鳝可以撒上一些食用盐，然后再放置在阴凉通风的(de)地方，也能够保(bǎo)存一段时间不变(biàn)质。

　　3、冰块。

　　也可(kě)以把黄鳝放在箱子里(lǐ)面，然后再放入一些冰块，这样的(de)作(zuò)用是降低温度，黄(huáng)鳝在低温的环境下可以保(bǎo)存比较长的时间。

黄鳝怎么保存 有什(shén)么保存又保(bǎo)鲜的小(xiǎo)妙(miào)招？

黄(huáng)鳝的保存方法

　　 1、黄(huáng)鳝肉

　　 黄鳝是(shì)一种富含蛋白质的食物，有滋养身体的(de)养生(shēng)功(gōng)效，新鲜黄鳝一(yī)旦死亡(wáng)之后(hòu)身体中的组氨酸会(huì)快速的分解成有毒(dú)的(de)组(zǔ)胺(àn)，黄鳝(shàn)死亡时间越长，腐败进程(chéng)越快(kuài)、食用黄(huáng)鳝的毒副作用越(yuè)大，即使放在冰箱冷(lěng)藏(cáng)层也(yě)会很快变质，唯(wéi)有(yǒu)将黄鳝放进冰箱的冷(lěng)冻层才能暂时中止黄鳝细胞分解、暂停(tíng)黄(huáng)鳝腐败进程(chéng)。

　　 2、活(huó)黄鳝(shàn)

　　 活(huó)黄鳝放(fàng)于气概和气慨哪个正确些，气概与气概的区别水桶或(huò)盆里，水量能淹过黄鳝就可以，放置于阴气概和气慨哪个正确些，气概与气概的区别凉处;如果(guǒ)装(zhuāng)黄鳝的(de)桶或木盆太矮，在上面(miàn)加个(gè)能通(tōng)风的盖子防(fáng)止(zhǐ)逃跑，并(bìng)加点鸡蛋(dàn)清在水中(zhōng)维持其营(yíng)养，黄鳝在水中不仅(jǐn)会正(zhèng)常生长，还可以将身(shēn)体(tǐ)里面(miàn)的杂(zá)质(zhì)和(hé)废弃物排(pái)泄出(chū)来。

活黄(huáng)鳝(shàn)可以放在冰箱保存吗?

　　 一般是不建议将活黄鳝放进(jìn)冰箱保存的(de)。

　　 黄鳝是(shì)一种喜温喜(xǐ)暗的动物，而冰(bīng)箱冷藏(cáng)层是恒温的，将(jiāng)黄鳝(shàn)放在冰箱(xiāng)会降(jiàng)低(dī)黄鳝的生(shēng)命(mìng)体征(zhēng);家用冰箱(xiāng)经常需要打开，很(hěn)不利于黄(huáng)鳝的养(yǎng)殖;而且(qiě)黄鳝通体滑腻，如(rú)果钻进冰(bīng)箱哪个(gè)角落抓斗抓不住(zhù)，死在里面也没有人知道，到时(shí)候很(hěn)不好(hǎo)清理(lǐ)，所以是不建议将活黄鳝(shàn)放在冰箱(xiāng)中保(bǎo)存(cún)的。

　　 小(xiǎo)暑(shǔ)前(qián)后的黄鳝最肥美，于是喜欢吃黄鳝(shàn)的人(rén)一买就(jiù)买(mǎi)很(hěn)多保(bǎo)存起来，但是黄鳝(shàn)的保存并不像普通蔬菜那么(me)容(róng)易，它对生存的环境很挑剔，在保存期间要时刻关注黄鳝的状态，如果一(yī)旦发现(xiàn)有黄(huáng)鳝死(sǐ)了，那么就(jiù)不要再食用(yòng)了(le)，黄鳝在死后会(huì)产生(shēng)大量病毒，人吃(chī)了对身体(tǐ)非常(cháng)有害。

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