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芦柑(g三晋大地是什么意思，三晋大地三晋指的是哪儿ān)可以做陈皮吗(ma)

　　芦(lú)柑是(shì)可(kě)以做陈(chén)皮(pí)的。

　　芦柑皮晒干一般可以(yǐ)做(zuò)陈皮食用。一般橘子、柚子、橙子(zi)等是(shì)可(kě)以(yǐ)做陈皮食用(yòng)，芦柑皮是其中(zhōng)的一类，也可以做陈皮(pí)食用。

　　芦柑(gān)皮具有理气(qì)化痰、健胃(wèi)除湿、降低血(xuè)压等功能，是一种很(hěn)好的中药材(cái)。

　　另(lìng)外芦柑皮中含有大(dà)量的维生素C和香(xiāng)精油(yóu)，富含糖(táng)类、矿物质、有机(jī)酸及维(wéi)生素等多种(zhǒng)人体所需的营养(yǎng)成分，具有清热泻(xiè)火的功(gōng)效。

芦柑怎么挑甜不(bù)甜呢

　　1、看芦(lú)柑表(biǎo)皮。

　　优质芦柑：果皮软硬适中，表皮毛孔(kǒng)大小适中，表皮略粗糙（粗糙的(de)芦(lú)柑(gān)口感比光滑的略甜），饱满而不空肿。

　　劣质芦柑：果皮(pí)过硬、一捏(niē)就瘪瘪的。

　　2、选择芦柑上面有小(xiǎo)枝(zhī)且残(cán)留叶子(zi)的较(jiào)为新鲜。

　　3、看芦柑颜色。

　　好(hǎo)的芦柑表皮(pí)颜色应呈现(xiàn)橙(chéng)红(hóng)色(sè)，颜色深的芦柑比浅色芦柑口感甜，品(pǐn)质较(jiào)次的芦柑(gān)颜色泛青。

　　4、闻气味。

　　好的芦(lú)柑透过果皮能闻见阵阵清香。

　　5、看大小。

　　太大可能是过度生长，没什(shén)么味道，太(tài)小肯定是没长成熟，所以大小要适中(zhōng)。

如何正确(què)挑选新鲜甜美的芦柑

　　芦柑应该挑颜(yán)色(sè)黄点红(hóng)点，还要挑母的芦柑它的(de)脐是(shì)凹进去的(de)。

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