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凤凰(huáng)单丛茶(chá)是(shì)归于什(shén)么茶

　　凤凰单丛茶是归于乌龙(lóng)茶 的(de)。

　　凤(fèng)凰单(dān)枞是青茶的(de)种类之(zhī)一(yī)，归归于乌龙(lóng)茶类，为半(bàn)发酵茶，是我国茶树中花香最狷(juàn)介(jiè)、花香类型最多样的茶树种类(lèi)，

　　产自气候(hòu)温文、雨(yǔ)水充(chōng)分、土壤肥美深(shēn)沉的广(guǎng)东省(shěng)凤凰镇乌岽(dōng)山茶(chá)区，冲(chōng)泡之后(hòu)有兰花香气，滋(zī)味浑厚鲜(xiān)爽，汤色明澈亮堂。

凤凰(huáng)单丛茶冲泡(pào)办法视频

　　1、温(wēn)杯。

　　运用沸(fèi)水冲刷茶具，不只能够(gòu)清洗茶杯，还能够温杯，以此来进步函数奇偶性加减乘除判定口诀，指数函数奇偶性的判断口诀(bù)茶香(xiāng);

　　2、洗茶(chá)。

　　将(jiāng)凤凰单枞投(tóu)到茶杯里(lǐ)边，茶量8克，榜首遍冲泡的茶汤倒掉，用来(lái)洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲(chōng)到盖碗里边焖泡(pào)，水量在七(qī)八分左右，三秒后饮用。

凤凰单丛(cóng)茶的(de)冲泡(pào)办法

　　凤凰单丛茶是一种具有中国特色的茶，归(guī)于闻名(míng)的乌龙茶（青(qīng)茶(chá)）。

　　主产于广东省潮州市(shì)凤凰镇，以当地的一(yī)座凤(fèng)凰山命名（海拔(bá)1497.8米，为潮汕区域(yù)榜(bǎng)首(shǒu)顶峰）。

　　凤凰单丛茶具有天(tiān)然(rán)花香、汤色橙(chéng)黄（原茶）或金黄（精制茶）、透亮浑(hún)厚、耐(nài)久(jiǔ)回甘、极耐泡等特色(sè)，那么怎么冲泡凤凰单丛茶？

　　凤凰(huáng)单丛茶冲泡办法：

　　茶具：引荐白瓷碗和潮(cháo)汕(shàn)功(gōng)夫茶杯。

　　你也(yě)能(néng)够多预备些茶杯(bēi)、茶(chá)巾、茶匙、水碗(wǎn)、过(guò)滤器、热水(shuǐ)壶和风箱（电磁(cí)炉或酒(jiǔ)精(jīng)灯都(dōu)能够），以增(zēng)强泡茶的(de)趣味。

　　沏茶(chá)用(yòng)水：自(zì)古以来，喝茶就十(shí)分重视(shì)水质(zhì)，水的质量将直接影响茶(chá)汤(tāng)的滋味。

　　一(yī)般(bān)来说(shuō)，无色无味、含氧量(liàng)高的(de)水最适合泡茶，以山(shān)泉水(shuǐ)、井水和(hé)溪流最好，纯净水(shuǐ)次(cì)之(zhī)。

　　泡茶水温(wēn)：水(shuǐ)温(wēn)控制在95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧开，然(rán)后放凉一点(diǎn)。

　　茶叶投进(jìn)量：依据盖碗的巨(jù)细而定。

　　放5-8克茶(chá)比(bǐ)较适宜(yí)，喜爱喝浓茶的朋(péng)友能够恰当多放些茶。

　　喜爱喝清淡(dàn)的朋(péng)友则放少些茶，依据自己(jǐ)的品(pǐn)味，投进量多试几回(huí)，就能把握(wò)自己喜(xǐ)爱的茶汤浓度(dù)了。

　　凤凰(huáng)单丛的(de)冲泡流程

　　一、温杯冲茶

　　直(zhí)接(jiē)用白(bái)开水(shuǐ)洗(xǐ)净茶具，然后(hòu)在余温散尽前，投进茶叶并把100度的开(kāi)水进步入盖碗，使(shǐ)茶叶滚动(dòng)，入(rù)水(shuǐ)只(zhǐ)需水盖过茶叶即可，不(bù)宜过多。

　　之所以要(yào)温杯是为(wèi)了避(bì)免冲茶过程(chéng)中，水(shuǐ)杯招引了开水的(de)热量(liàng)，导致水温不(bù)行泡茶不香(xiāng)。

　　二、刮沫(mò)闻香

　　刮沫又称春风拂面，在倒入开水(shuǐ)3秒(miǎo)左右，用茶盖悄悄(qiāo)刮(guā)去漂(piāo)浮(fú)的白泡(pào)沫，即可(kě)出汤

　　三、出(chū)汤

　　凤凰单枞茶出汤要(yào)快。

　　一般不要超越6秒，把(bǎ)泡后的茶水顺(shùn)次巡回注入并排的茶(chá)杯里(lǐ)，可(kě)视(shì)泡数的(de)添加恰(qià)当(dāng)增出汤的(de)时刻，茶水倒到少(shǎo)量(liàng)时要一点一点均匀滴到各茶杯里。

　　这(zhè)样冲(chōng)泡出的(de)茶汤不苦不(bù)涩，滋味最(zuì)宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的闻杯中的茶香，鉴赏汤色，欣(xīn)赏杯(bēi)中的茶汤色彩，品啜甘霖，先嗅其香(xiāng)后品(pǐn)味其味确是一种日子艺(yì)术(shù)享(xiǎng)受

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