新鲜海蜇皮存放(fàng)方法(fǎ)视频？盐水明(míng)矾保存：把海蜇(zhē)放在(zài)盐和(hé)明矾化开的水中浸泡，泡好(hǎo)后装入到可以密封的坛子中，可保存(cún)半年左右(yòu)时间的。关于新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频以及新鲜海(hǎi)蜇皮存放(fàng)方法视(shì)频(pín)，新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)图片，新鲜海蜇皮怎(zěn)么保存，鲜(xiān)海蜇(zhē)皮冷藏保存，海蜇(zhē)皮(pí)怎么保鲜等问题，农(nóng)商网将为你整理以下的生活知(zhī)识：

海蜇皮是不是水(shuǐ)母

　　是的，海蜇(zhē)皮是水母的。

　　海蜇皮是海(hǎi)蜇的制成品。海蜇是(shì)一种大型食用(yòng)水母，早在一千六百多年前的晋代(dài)就已经(jīng)开(kāi)始食用。

　　我国(guó)从辽东(dōng)半(bàn)岛直至广东沿海均有分布，海蜇是我国沿海渔业(yè)的(de)重(zhòng)要(yào)捕捞对象(xiàng)。

　　而水母(mǔ)的这层皮，就是我(wǒ)们常(cháng)吃的海(hǎi)蜇皮了。并非(fēi)是所(suǒ)有水母都可以吃，在我(wǒ)国的东南沿海，水母就被称(chēng)为“海蜇”。

新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存放方法视频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放在(zài)盐(yán)和明(míng)矾化开(kāi)的水中浸泡(pào)，泡好后(hòu)装入到可以密(mì)封的(de)坛(tán)子中，可保(bǎo)存(cún)半年左右时间(jiān)。

　　2、直接用(yòng)盐(yán)保(bǎo)存：海蜇皮不能沾(zhān)上淡水和其(qí)他污染物，直接放(fàng)在盐中来回滚动，让它的表面被盐包(bāo)起来(lái)，把(bǎ)沾好盐的海(hǎi)蜇头放在可以密封的(de)罐子中，放在阴凉处双曲线abc的关系公式，双曲线abc的关系式是怎么得来的，可(kě)保存半年到(dào)一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注意看外观色(sè)泽，优(yōu)选(xuǎn)呈白色(sè)或黄(huáng)色的，避免(miǎn)选择有红衣、红(hóng)斑、泥沙的次货还要闻一下是否带腥臭味，用(yòng)手(shǒu)揉一下皮质，选(xuǎn)择质地(dì)坚(jiān)韧的。

海蜇的(de)保存方法(fǎ)_鲜海蜇怎么保(bǎo)存(cún)

　　　　海蜇作为一种(zhǒng)食物在(zài)我(wǒ)们国家(jiā)的历史非常(cháng)悠久(jiǔ)，现(xiàn)在(zài)，海蜇已经(jīng)成为了(le)一(yī)种很常(cháng)见的食物(wù)。

　　而对于海蜇的保存有一些小的技巧，下面(miàn)就来介绍(shào)有关海蜇保(bǎo)存的一些 方法 ，希(xī)望(wàng)能对朋(péng)友(yǒu)们有所帮助。

　　　　海蜇的(de)保(bǎo)存(cún)方法

　　 　　方法一：用盐(yán)水(shuǐ)、明(míng)矾浸(jìn)泡海(hǎi)蜇。

　　按500克海蜇(zhē)、50克盐、5克明矾的比例(lì)，将盐(yán)及明(míng)矾用(yòng)温(wēn)开水化(huà)开(kāi)，晾凉后(hòu)倒入(rù)坛子中，再把海蜇故人，浸好密封(fēng)，可保(bǎo)存很长时间。

　　 　　方(fāng)法二：从市场上买(mǎi)来的海蛰，不要让(ràng)它沾上淡水或污物，要用盐一层一(yī)层地将它胞起来，存(cún)放在干净小(xiǎo)口的坛子(zi)或罐子里(lǐ)，上面一层要多放些盐，密封(fēng)好即可。

　　 　　海蜇毒性原理(lǐ)

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易(yì)蜇(zhē)伤，一般可在数分钟出现触电(diàn)样刺(cì)痛(tòng)感，数小时(shí)后伤区逐渐出现触(chù)电(diàn)样刺痛感，数小(xiǎo)时后伤区逐渐出现线(xiàn)状排列的有红斑的血疹，痒而灼痛(tòng)，轻者(zhě)可在20天左右自愈。

　　敏感性(xìng)强(qiáng)的(de)患者局(jú)部可(kě)出现红斑 水肿、 风团、 水泡(pào)、 瘀斑，甚至表(biǎo)皮坏死。

　　患者全身表现可有烦躁不(bù)安、发冷(lěng)、腹(fù)痛、腹泻、精神(shén)不振及(jí)胸闷气短。

　　重者多 咳喘发作，吐白色(sè)或粉红色(sè)泡沫痰(tán)，并(bìng)伴有(yǒu)脉数无力、皮肤青紫及血压(yā)下降等过(guò)敏性休克征象。

　　若抢救不及(jí)时，这类蜇伤病人(rén)可在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇(zhē)蜇伤最(zuì)重要之处在于避免与海蜇接触，尤其是(shì)作(zuò)业渔民要做好个人防护，切(qiè)勿麻痹(bì)大意。

　　捕捞时尽(jǐn)量用工(gōng)具而不直(zhí)接(jiē)接触(chù)海(hǎi)蜇须，有特异敏感体质的人应禁止下(xià)海作业。

　　海滨旅(lǚ)游地在(zài)海(hǎi)蜇汛期应设浮(fú)标栏网，并在(zài)海(hǎi)边建立(lì)醒目宣传警(jǐng)戒标(biāo)志，并配(pèi)合(hé)防伤害(hài)的科普 教育(yù) 宣传广播，以提高游人自我防护的知识和(hé)能力。

　　下海 游(yóu)泳 或在海中乘船者若(ruò)发现海(hǎi)蜇千(qiān)万不可碰触，更不能(néng)捕捞，因在海上一旦发(fā)生意外，更不易抢救(jiù)。

　　一(yī)旦被海蜇蜇伤，伤者切不(bù)可惊慌，只要及时(shí)到(dào)医院诊(zhěn)治，一般都能(néng)较快好转和痊愈。

　　反之，如果(guǒ)被蜇伤者(zhě)举措(cuò)失(shī)当或大意麻痹，则易出现(xiàn)溺水、跌伤或因救治(zhì)不及时而发生危险和加重(zhòng)病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓捕、触碰(pèng)海水中漂(piāo)着的海蜇。

　　一(yī)旦被海蜇蜇伤，不要用淡(dàn)水冲洗，因淡水可促(cù)使刺胞释放毒液(yè)，应尽快用(yòng)毛巾、衣(yī)服、泥沙(shā)擦去黏附在皮(pí)肤上(shàng)的触手或毒(dú)液，可用碳酸氢钠(小(xiǎo)苏打)或明矾清洗(xǐ)伤处。

　　若损伤面(miàn)积大，全(quán)身(shēn)反应严(yán)重者(zhě)，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食(shí)用方(fāng)法

　　 　　凉(liáng)拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)皮放凉水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生(shēng)抽，香油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷藏后(hòu)食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜(guā)1根、盐适量、醋适量、糖适量(liàng)、麻酱适量、香菜适量(liàng)、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水里备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根

　　 　　(4)用刀切(qiè)成(chéng)粗丝(sī)

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇丝捞出放在黄瓜丝(sī)上面，将(jiāng)蒜切成碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎(suì)末(mò)，放(fàng)在海(hǎi)蜇丝上面，将麻(má)酱放入适(shì)量(liàng)的(de)盐(yán)，用水拌好，倒(dào)在香菜上(shàng)面(miàn)，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原(yuán)料(liào)：海(hǎi)蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜(suàn)头(tóu)2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用水(shuǐ)浸2天(每天要(yào)换水(shuǐ)2至(zhì)3次(cì))，切丝，放入(rù)热水中烫一烫，取出，沥干(gàn)水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣拍(pāi)裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬(huò)，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒拌(bàn)，加入芫荽(suī)、海蜇，兜匀(yún)上碟。

　　 　　海蜇汤冬(dōng)瓜

　　 　　原料(liào)：速冻海蜇 75克、冬(dōng)瓜 750克、胡萝卜 300克(kè)、瘦(shòu)肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干净，氽烫后(hòu)再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜(guā)洗干净，切(qiè)厚(hòu)块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后(hòu)再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚(双曲线abc的关系公式，双曲线abc的关系式是怎么得来的gǔn)适量(liàng)水，下海(hǎi)蜇、冬瓜、胡萝(luó)卜、瘦肉(ròu)、姜片，煲(bāo)滚后以慢火煲2小(xiǎo)时，下盐(yán)调味即成(chéng)。

　　 　　锦绣海蜇丝(sī)

　　 　　原料(liào)：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克(kè) 、盐3克，味(wèi)精2克，鸡精2克，米醋5克(kè)，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙和(hé)盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮(zhǔ)熟(shú)，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝、鸡(jī)肉(ròu)丝(sī)一同放入(rù)盆中，加盐、味精(jīng)、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē)皮、紫皮洋(yáng)葱、黑木(mù)耳(ěr)、捞汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮、紫皮洋葱切成适量大小，与(yǔ)黑木耳一起整齐摆在汤(tāng)碗内，加入捞汁，将菜(cài)品完全浸泡即(jí)可(kě)。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片、芝麻、香(xiāng)菜碎、泰椒圈来补双曲线abc的关系公式，双曲线abc的关系式是怎么得来的(bǔ)充口味。

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