牛肉(ròu)罩饼是(shì)哪里的特产做的？关于(yú)牛(niú)肉罩饼是哪里(lǐ)的特产做的(de)以及牛肉罩(zhào)饼是哪里的特产做的，牛肉罩饼是哪里的特征，牛(niú)肉罩(zhào)饼哪家最知名，牛肉罩饼发源地，牛肉罩饼的来历等问题，农商网将为(wèi)你收(shōu)拾以(yǐ)下的日子常识：

牛肉能够(gòu)天(tiān)天吃吗

　　牛肉是不能(néng)够天天吃的。

　　一般不主(zhǔ)张(zhāng)天天(tiān)吃牛肉，尽管牛(niú)肉养分价(jià)值较高(gāo)、口感鲜(xiān)美，但牛肉胆固(gù)醇(chún)含量和(hé)嘌呤含量较高(gāo)，长时(shí)间过(guò)量食用(yòng)或许(xǔ)会导(dǎo)致胆固醇升高、尿(niào)酸升高。此(cǐ)外，许多食用牛肉还或许会呈(chéng)现胃肠道不适的(de)现象，所以主张适量食用。

　　1、胆固醇(chún)升高：牛肉中的胆(dǎn)固醇含量较(jiào)高(gāo)，人每天摄入(rù)胆固醇应尽量不要超越300mg，天天吃牛肉或许会(huì)导致胆固(gù)醇摄入过多，诱(yòu)发(fā)机体肥壮(zhuàng)，严峻时还或许引起高脂(zhī)血症以及心脑血管问(wèn)题;

　　2、尿酸升高：关于尿酸较高、患有痛风的人群而(ér)言(yán)，应尽(jǐn)量防止每(měi)天食用牛肉(ròu)，防(fáng)止引起尿酸升高，加剧病况(kuàng)，能够偶然食用或少数(shù)食用牛(niú)肉，添加机(jī)体的养分;

　　3、胃肠道不适：食用过多(duō)的(de)牛肉，机体来不(bù)及代谢、消(xiāo)化，就会堆积在胃肠道内(nèi)，对胃肠黏膜发(fā)生不良的(de)影响，然后引发腹胀、厌恶、胃口减退(tuì)等消化(huà)不良的体现(xiàn)，因(yīn)而胃肠功用紊乱的人群应削(xuē)减牛肉(ròu)的(de)食用量，防(fáng)止天天吃牛肉。

牛肉罩饼是哪里(lǐ)的特产做的(de)

牛(niú)肉罩饼(花竹帽是哪个民族的 花竹帽是广西毛南族仅有的吗bǐng)的做法

　　1、用牛肉(ròu)3斤，选择上脑部分，然后(hòu)切片，把葱打结，酱油，八角，肉蔻，砂仁(rén)，山楂干，桂圆(yuán)干，下入(rù)用(yòng)美(měi)极鸡精调好的大约5升的高汤之中。

　　2、牛肉片上滴上任(rèn)何一种北方白酒少(shǎo)量入味，然后下锅，用大火1小时(shí)之后中(zhōng)火2小(xiǎo)时之后一向用小火坚持欢腾状况。

　　3、用嫩葱切(qiè)细丝，然(rán)后找(zhǎo)来家(jiā)里放干的烙饼切片，把(bǎ)葱(cōng)丝放在(zài)大汤勺里，在肉汤中过一下，码在饼上，然后(hòu)拿出牛肉(ròu)片若干，淋上肉汤(tāng)，这便(biàn)是(shì)正宗(zōng)的牛肉罩饼。

牛肉罩饼(bǐng)几罩几怎样(yàng)分(fēn)

　　“几罩(zhào)几”前面的(de)是肉的量、后边的(de)是(shì)饼的量。

　　比方(fāng)“二罩(zhào)二”便是指二两牛(niú)肉，二两荷叶饼。

　　能够依据自(zì)己的食量和喜爱吃(chī)肉的(de)程(chéng)度来点餐。

　　牛肉罩饼是带着汤汁吃的，牛肉罩饼(bǐng)简略(lüè)了解，便是把牛肉盖在荷叶饼上面，然后浇上(shàng)汤汁、洒上葱(cōng)丝、香菜、胡椒粉等(děng)就能够享用了。

保定特征美食

　　河北(běi)省保定市，坐落河北省的中心方位，一(yī)说到保定，我们或许第一(yī)印象便是驴肉。

　　可是保定可不止驴(lǘ)肉这一种美食，还有(yǒu)许多的美食也很好吃。

　　例(lì)如：牛肉罩(zhào)饼(bǐng)、金丝杂面、锅包肘子、白肉罩(zhào)火(huǒ)烧(shāo)等。

　　1、牛(niú)肉罩饼(bǐng)

　　牛肉罩饼，河(hé)北特(tè)征(zhēng)小(xiǎo)吃(chī)，始于清朝年(nián)间，相传嘉庆(qìng)皇帝南巡路过(guò)保定，闻异香而振神，问(wèn)左(zuǒ)右，”何(hé)物发此香，”左右答，”牛肉罩饼。

　　”知府行将牛肉罩饼(bǐng)献上，嘉庆(qìng)甚喜，吃(chī)后称(chēng)誉，”色、香、味(wèi)”三绝。

　　特(tè)点是(shì)色(sè)泽光润，肉质肥嫩，香气扑(pū)鼻，越嚼越香，滋(zī)味鲜美(měi)。

　　从此(cǐ)，牛肉(ròu)罩饼即(jí)成了历任知府(fǔ)款(kuǎn)待各路来宾的美食。

　　2、金丝杂面

　　金丝(sī)杂面是一种河北(běi)保定闻名的传统面(miàn)食小吃。

　　金丝杂面归于绿豆面(miàn)。

　　绿豆、小麦、芝麻磨(mó)成(chéng)细(xì)粉，用香油、白(bái)糖(táng)、蛋清和(hé)适量(liàng)的水(shuǐ)和(hé)成面(miàn)团(tuán)，饧置。

　　将饧好的面团(tuán)擀成薄纸相同的大面片，略凉至不干不湿，折不断，卷不沾时，叠起切细丝。

　　色黄(huáng)通明，形如金丝，寄存期长(zhǎng)，耐(nài)煮不烂，幽香(xiāng)爽口(kǒu)。

　　3、柴沟(gōu)堡(bǎo)熏肉花竹帽是哪个民族的 花竹帽是哪个民族的 花竹帽是广西毛南族仅有的吗花竹帽是广西毛南族仅有的吗>

　　柴(chái)沟堡熏肉是有名的熟肉制品，是(shì)河北(běi)省怀安县柴沟堡镇传统的特征名吃(chī)。

　　距今已有200多年的前(qián)史。

　　它用柏木熏制而成(chéng)，肥不腻口、瘦不(bù)塞齿是其一绝，且皮烂肉嫩(nèn)，表里一致，色泽艳丽，滋味醇香(xiāng)，肥不腻口，瘦不(bù)塞(sāi)齿，风(fēng)味共同，养分丰(fēng)厚。

　　种类首要有熏猪肉(ròu)(五花肉、猪头、猪排骨、下水(shuǐ))，熏羊肉、熏鸡肉、熏(xūn)兔肉(ròu)、熏(xūn)狗肉等(děng)。

　　4、骨酥鱼(yú)

　　酥鱼(yú)又称骨(gǔ)酥鱼，是一道河(hé)北(běi)省的特征传统名菜，归于冀(jì)菜。

　　鱼酥烂，味(wèi)醇香。

　　起源于我国骨酥鱼(yú)之乡河北赵家，魏晋时(shí)期由民间(jiān)传入宫中，北宋初年(nián)被太祖赵匡胤颁旨御封(fēng)，从此(cǐ)敬称”圣旨骨酥鱼(yú)”。

　　制造骨酥鱼，要害(hài)在(zài)料窨和秘制中心料。

　　5、手掰肠

　　手掰(bāi)肠是保定(dìng)的(de)一种特征(zhēng)美食，有(yǒu)点像(xiàng)哈尔滨的红肠。

　　肠体绯红油亮(liàng)，带(dài)着诱人(rén)的香(xiāng)味，看着(zhe)就比(bǐ)一(yī)般腊(là)肠好吃(chī)。

　　用手悄悄一掰，肠身应声而(ér)断，肠衣裂开时(shí)带(dài)着脆(cuì)脆(cuì)的(de)轻响，咬在嘴里，脆而不(bù)硬，微带(dài)弹性，添了几分咀(jǔ)嚼的(de)趣味。

　　肠肉色泽透(tòu)红养眼(yǎn)，肉质肥美软嫩。

　　吃一口，浓郁(yù)的香(xiāng)味、细润的感觉占满了口腔，丰满扎(zhā)实，不由人称心如(rú)意、沉溺其间。

　　6、阜平烧(shāo)饼

　　阜平烧(shāo)饼产自阜(fù)平。

　　阜平(píng)县坐落(luò)河北省保定市(shì)，特产有大枣、枣酒、蜂蜜等(děng)，可(kě)是最好(hǎo)吃的仍是要数美(měi)味(wèi)可(kě)口(kǒu)的(de)”阜平烧(shāo)饼”。

　　阜平烧饼是河(hé)北保定传(chuán)统(tǒng)小吃，阜平烧(shāo)饼(bǐng)有两种：一种(zhǒng)厚(hòu)，滋味纯(chún)粹；一种薄，酥脆可口。

　　制(zhì)造(zào)办法是把烧饼温(wēn)水和面，折成烧饼形状，放入炉(lú)中(zhōng)烘(hōng)烤，烹(pēng)调办法也很(hěn)特别，且酥(sū)脆可口、不(bù)油不腻。

　　7、冰糖葫芦

　　保定(dìng)的冰糖(táng)葫芦是一(yī)道美味(wèi)可口的名小(xiǎo)吃，在河北(běi)省(shěng)内家(jiā)喻户晓(xiǎo)。

　　在宋(sòng)代和(hé)明代，就呈现(xiàn)了蘸糖的单个红果，叫作”糖堆儿(ér)”，到了清代，为食(shí)用便利，呈现了穿成串的糖葫(hú)芦。

　　现在(zài)，糖葫芦种类把戏许多，有悉数山(shān)楂的、山楂加红豆沙馅、山(shān)楂加绿豆沙馅、麻山(shān)药的等等，款款诱人，成(chéng)为一(yī)种大众化(huà)的街头食(shí)物。

　　大文学家鲁迅先生(shēng)曾写过”我(wǒ)赠爱人(rén)双(shuāng)明珠，爱(ài)人(rén)赠(zèng)我冰(bīng)糖葫芦”的名句。

　　8、朱家螺丝豆(dòu)腐

　　朱家(jiā)螺丝豆腐是(shì)保定(dìng)传(chuán)统(tǒng)风味小吃，原产自”朱玉和豆腐坊”。

　　这家豆腐房生意(yì)不大，可(kě)名(míng)望不(bù)小(xiǎo)，许(xǔ)多大(dà)饭店、熟肉店都经销(xiāo)朱家螺丝豆(dòu)腐，当年仍是保定六味(wèi)斋六(liù)味名吃(chī)中的一味。

　　朱掌柜(guì)是唐山丰盈(yíng)人(rén)，祖(zǔ)上(shàng)就做豆腐(fǔ)生意。

　　9、漕河驴肉(ròu)

　　漕河驴肉是河北省传(chuán)统名菜。

　　驴肉补血、补(bǔ)气(qì)、补虚，阿胶滋(zī)阴补血、补肺润燥(zào)。

　　可见(jiàn)驴肉(ròu)不只滋味鲜美，还有保健功(gōng)用。

　　火烧的发祥(xiáng)地(dì)为保(bǎo)定市徐水县漕河镇。

　　漕河系(xì)河(hé)北(běi)省(shěng)保(bǎo)定(dìng)市徐水县(xiàn)境内河流(liú)称号，漕河镇以漕河命名。

　　漕(cáo)河驴肉(ròu)火(huǒ)烧(shāo)前史悠久。

　　漕(cáo)河驴肉先(xiān)以大火后以(yǐ)温火(huǒ)炖，配以近20种调料，烹煮时(shí)间长，熟度(dù)透(tòu)彻(chè)，色泽光(guāng)润，肉香而不柴，香味漫长，松软适口。

　　10、白肉罩(zhào)火烧

　　白肉罩火烧，是河北保定(dìng)的当地名吃之一，起源于清末(mò)，在中华旅(lǚ)行社出书的《中华小吃》中，它赫然夺目。

　　它仍(réng)是保定名(míng)楼义春楼的(de)首要(yào)名吃之一。

　　它的制造工艺精深，选择(zé)新鲜的猪肉，经(jīng)重复冲刷(shuā)熬制，并将(jiāng)煮熟的肉片切成薄片，再配以撕成彩(cǎi)云状的火烧，用(yòng)开过(guò)头汤(tāng)重(zhòng)复浇(jiāo)制而成(chéng)。

　　它的吃法考究三吃六味，即(jí)以白肉(ròu)罩火烧(shāo)合作不同的(de)辅料，便能够吃出(chū)不同的风味(wèi)来(lái)，真是让人耐人(rén)寻味。

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