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含盐率怎么求公式(shì)，含盐率怎么求百(bǎi)分比(bǐ)

　　含盐率=盐的数量除以盐(yán)水的数量乘(chéng)100%。

　　食用盐是指以(yǐ)氯化钠为主(zhǔ)要(yào)成分，从地下岩(yán)盐沉(chén)积(jī)物和天(tiān)然卤水中(zhōng)提(tí)取的加(jiā)工过的(de)食用盐，不含低(dī)钠盐，含(hán)有少量的水(shuǐ)和杂质以及其他元素。

　　盐在化学中，是指一类(lèi)金属离子或(huò)铵根离子，属于(yú)化合物(wù)，溶(róng)于(yú)水会离解出所有的离子(zi)。

　　复盐通常可(kě)由混合这两种盐饱(bǎo)和(hé)溶液并结(jié)晶而制得。

　　在自(zì)然界中广泛存(cún)在，如明矾就(jiù)是天然而有广泛应用的(de)复盐。

含盐率(lǜ)怎么求(qiú)（公式）

　　含盐率(lǜ)=盐的数量除以盐水的数量(liàng)乘100%

　　1、食用(yòng)盐是(shì)指以(yǐ)氯化钠为主要成分，从海(hǎi)带冲水、地下岩（矿(kuàng)）盐(yán)沉积物和(hé)天然卤水（盐(yán)）水中提(tí)取的加工过的食用盐(yán)，不含(hán)低(dī)钠盐。

　　食盐(yán)的主(zhǔ)要成分是氯化(huà)钠（NaCl），它含(hán)有少量的水和杂质以及其他(tā)元素，如铁、磷和碘(diǎn)。

　　2、盐在(zài)化学中，是指一类金属离子或铵(ǎn)根离子（NH4，属于化(huà)合蠢颤歼物(wù)，溶于水会离解出所有(yǒu)的(de)离子。

　　复(fù)盐(yán)通常(cháng)可(kě)由(yóu)混合这两种(zhǒng)盐饱和溶液并结晶而制得。

　　在自然界中广泛存(cún)在(zài)，如明(míng)矾就(jiù)是天然而(ér)有广泛应用的复盐。

　　扩展资料：

　　1、盐有多种(zhǒng)颜色，不同颜(yán)色的盐对应不同(tóng)的种类：

　　（1）黄色(sè)（例如铬酸钠）

　　（2）橙色(sè)（例如重铬酸钾）

　　（3）红色（例如(rú)铁氰化钾）

　　（4）淡紫色（例如氯(lǜ)化钴）

　　（5）蓝色（例如硫酸铜、亚铁氰化铁）

　　（6）绿色（例如六(liù)水合氯化(huà)镍）

　　（7）无色（例如氯化钠、硫酸镁），粉末状时为(wèi)白色

　　2、盐的物(wù)理性质：

　　（1）味道(dào)：

　　不同的(de)盐可以(yǐ)激(jī)发不同(tóng)的(de)味觉(jué)，例如咸味（氯(lǜ)化(huà)钠）、甜味（乙(yǐ)酸(suān)铅[2]，若食用会(huì)导致铅(qiān)中(zhōng)毒）、酸味（酒石酸氢钾）、苦味（硫(liú)酸镁）或鲜味（谷(gǔ)氨酸钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸(suān)或强碱盐（强盐）是不(bù)可挥发的(de)，且没有(yǒu)气味。

　　而弱酸(suān)或弱(ruò)碱盐（弱盐）则会根据共(gòng)轭酸碱洞族(zú)对(duì)而产生不同的气味（例如醋酸盐则会有醋(cù)酸的(de)味道，氰化氢则会有网络用语kfc啥意思，网络用语KFC啥意思苦杏仁味等），此外弱(ruò)酸或弱碱盐还(hái)会挥发和分解，并且由于(yú)水(shuǐ)解反应和弱盐合成的反应是可(kě)逆反应(yīng)，因此当有水分存在时会(huì)加(jiā)速弱盐的分解(jiě)。

　　（3）溶解度

　　许(xǔ)多离子(zi)化合物都可以溶解在水或(huò)是类似的(de)溶(róng)剂中，化合物的溶解度和组(zǔ)成的(de)阴离子和(hé)阳离子以及溶剂都有关，因此(cǐ)有一特定的关系(xì)。

　　阳(yáng)离子当(dāng)中(zhōng)，所有钠(nà)离子、钾离(lí)子及铵离子的(de)盐(yán)均(jūn)可溶于水(shuǐ)；而阴离子中，硝酸盐离子及碳(tàn)酸氢(qīng)盐(yán)离子的盐类(lèi)可在水中(zhōng)溶解。

　　除了(le)硫酸(suān)钡、硫酸钙及(jí)硫酸铅外，大(dà)部份的(de)硫酸(suān)盐离子(zi)的(de)盐类也(yě)都可(kě)以(yǐ)溶于水(shuǐ)。

　　不过若离子之间的(de)键结很强，产(chǎn)生高度稳定的固体(tǐ)，在水中也(yě)就不易溶(róng)解，例如大部份的碳酸盐就不溶于水，例如碳酸铅(qiān)及碳(tàn)酸钡(bèi)等。

　　参考(kǎo)资料(liào)来源：百度百科 - 盐

　　参考(kǎo)资料(liào)来源：百度网络用语kfc啥意思，网络用语KFC啥意思(dù)百科 - 化学方程式(shì)

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