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鹅颈藤壶是什么(me)东西(xī)，鹅颈藤壶多(duō)少钱一(yī)斤

鹅(é)颈藤壶是什么东西(xī)

　　鹅颈藤壶(hú)是一种藤壶(hú)类生物(wù)，一般生长在海边石峰(fēng)中，生长状(zhuàng)态(tài)是一簇(cù)一簇的(de)，靠食用水中的微生(shēng)物(wù)为(wèi)生，因为(wèi)外形(xíng)长得丑陋，又密密麻麻一片，因此(cǐ)，鹅颈藤壶(hú)又俗称来自(zì)地狱的(de)海鲜。

　　而它之所以拥有(yǒu)这(zhè)个称呼(hū)，是因为两点：一(yī)是因为它的长相比(bǐ)较奇特，有点张牙舞爪(zhǎo)的(de)意思，二(èr)是因为它们生长在海边的礁石底部，采集(jí)起(qǐ)来有一定的(de)风(fēng)险性(xìng)。

　　不过(guò)，抛开(kāi)长相和采集(jí)难度，它的味道非常鲜美(měi)，所(suǒ)以一(yī)直以(yǐ)来，鹅颈(jǐng)藤(téng)壶(hú)都(dōu)被视为高端(duān)的食材，价格(gé)每(měi)斤要(yào)几十(shí)甚至几百欧元（几(jǐ)百到几千人民币不等）。

鹅颈藤壶和佛(fú)手(shǒu)螺(luó)一样吗

　　是一样(yàng)的。

　　鹅(é)颈藤壶别称佛手(shǒu)螺、鬼爪(zhǎo)螺、狗爪螺，因(yīn)其(qí)外形(xíng)酷似(shì)鹅的脖(bó)颈而得名，通常喜欢隐(yǐn)藏在礁石(shí)缝隙或者黑暗的洞穴内，有时也经常附(fù)生在海洋里的漂浮(fú)物上或海里一些大的海洋生物的皮肤上，比(bǐ)如(rú)轮船和鲸鱼、鲸鲨、海龟(guī)等也是鹅颈藤(téng)壶的主要附着对象，可以说它是一种比较常见的海洋附着物。

　　鹅(é)颈藤(téng)壶属于节肢动物门中的蔓足类，别(bié)看它长得非常的丑，甚至还有点小小的(de)恶心，但却是西(xī)班牙(yá)乃至(zhì)整(zhěng)个(gè)欧洲一种紧俏货，很多人(rén)都为之而疯狂。

　　这主要是由于鹅颈藤(téng)壶富含多种微量元素，是一种非常美味的海鲜，平均一(yī)斤能够卖到几十甚至上(shàng)百欧元(yuán)，最(zuì)贵的甚至(zhì)达到了(le)上(shàng)万元人民(mín)币(bì)，是(shì)大自然(rán)馈赠的美味。

　　鹅颈藤壶在(zài)世界(jiè)范围内的分布也是(shì)比较(jiào)广的，在各大(dà)洋(yáng)均(jūn)有分布，就我国而言则主(zhǔ)要分(fēn)布在东南沿海一(yī)带，是赶(gǎn)海之后(hòu)全(quán)螺宴上(shàng)不可或缺的一(yī)道美味。

鹅颈藤壶(hú)正宗的做法

　　主(zhǔ)料(liào)：鹅颈藤壶800克

　　配料：生姜(jiāng)1块，葱段2节，料酒1勺，食盐1勺。

　　步骤：

　　1、将(jiāng)鹅(é)颈藤(téng)壶用清水冲(chōng)洗干(gàn)净，控干水份备用(yòng)。

　　2、锅(guō)中加入清水(shuǐ)，大(dà)火煮开。

　　3、锅(guō)中放入生(shēng)姜，葱段，料酒，下入鹅颈藤壶。

　　4、再放(fàng)入料酒(jiǔ)和食盐(yán)调味，开锅后，再(zài)煮五分(fēn)钟即可。

　　5、撒上葱花即可(kě)出锅，味美(měi)鲜嫩。

鹅颈(jǐng)藤壶为什么这么贵

　　鹅颈藤(téng)壶数量少、味道鲜(xiān)、采摘难度大，因此价格也(yě)比较高。

　　鹅(é) 颈藤壶味道鲜美、营养价值高，也(yě)是全世界最昂(áng)贵的海产品之(zhī)一，一般生长在礁石(shí)缝隙或者黑暗的洞穴中，采摘(zhāi)者们(men)需要使(shǐ)用绳索从悬崖峭壁降落寻找(zhǎo)鹅(é)颈藤壶，并 且赶(gǎn)在海浪拍来之前迅速(sù)离(lí)开，随着大量(liàng)的捕捞全世界的鹅颈藤(téng)壶(hú)越来越(yuè)少，而(ér)人们的食用量只增(zēng)不(bù)减，导(dǎo)致(zhì)鹅颈藤壶的价格(gé)越来(lái)越高(gāo)。

　　鹅颈藤(téng)壶(hú)是地球上最贵的(de)海鲜之一，在欧洲(zhōu)一(yī)斤鹅颈藤壶(hú)能(néng)卖上(shàng)300-500欧元(yuán)，相当(dāng)于人(rén)民(mín)币的3000块钱。

　　在西(xī)班牙的某次(cì)海鲜拍卖(mài)会上，小(xiǎo)小的(de)鹅颈藤(téng)壶竟被排到1200欧(ōu)元(yuán)的(de)高价，约合人民币9400块，差不多(duō)1万块(kuài)了。

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