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薯类都有哪些(xiē)食物，薯(shǔ)类都有哪些图片

　　薯类作物又称根(gēn)茎(jīng)类作物，主要包(bāo)括甘薯(shǔ)、马铃薯、山药、芋类等。

　　这类作(zuò)物的产品(pǐn)器(qì)官是块(kuài)根和(hé)块茎，具有生长前期和块根(gēn)膨大(dà)期(qī)两(liǎng)个生理分期。

　　1、甘(gā孙权劝学孙权劝学中的古今异义，劝学中的古今异义词整理中的古今异义，劝学中的古今异义词整理n)薯：又称番薯(shǔ)、山芋、红薯、地瓜等，中国(guó)的甘薯种植面积和总产量(liàng)均占(zhàn)世(shì)界首(shǒu)位。

　　甘(gān)薯的(de)根(gēn)分(fēn)为须根、柴根和块根，其中块根(gēn)是贮藏养(yǎng)分的器官，是供(gōng)食用的部(bù)分(fēn)，有纺锤(chuí)形、圆筒(tǒng)形、球形和块形等(děng)多种形状(zhuàng)。

　　块根还(hái)具有根出芽的特性，是育(yù)苗繁殖的(de)重(zhòng)要器官。

　　2、马铃薯：又称土豆、洋芋、山药(yào)蛋等，其(qí)块茎可(kě)供食用，是重要(yào)的粮(liáng)食、蔬(shū)菜兼用作物。

　　产量高，营(yíng)养丰富，对环(huán)境的适(shì)应性较强，现(xiàn)已遍布世(shì)界各(gè)地，马铃薯鲜薯可烧煮，作(zuò)粮食或蔬菜。

　　3、木薯：原产(chǎn)于美洲热带，全世界热带地(dì)区广为栽培(péi)。

　　其块(kuài)根可食(shí)，可磨木薯粉、做面包、提供木(mù)薯淀粉(fěn)和(hé)浆洗用(yòng)淀粉乃至酒精饮料(liào)。

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