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沙(shā)白瓜是凉性食物(wù)吗

　　沙(shā)白(bái)瓜是凉(liáng)性食物的。

　　1、是的，沙白瓜又称伊丽莎白瓜，归(guī)于杂(zá)交一代厚皮(pí)甜瓜，性甘、寒(hán)。

　　2、说起来其(qí)具(jù)有早熟、优质、耐(nài)低温、耐弱光的特性。

　　据了解果实圆形，果(guǒ)皮金黄色，润滑，果(guǒ)肉洁白，肉(ròu)质细嫩多汁，味甜(tián)美，含糖量15%～17%，单果重(zhòng)500g～1000g(克)。

沙白瓜怎(zěn)样挑甜的

　　1、看色(sè)彩。

　　我们平(píng)常选择沙(shā)白瓜时，必定要看(kàn)它表面的色(sè)彩，由于老练(liàn)今后(hòu)的沙白瓜(guā)色(sè)彩是金黄(huáng)的，假(jiǎ)如发(fā)现果皮发白或(huò)黄色较淡阐(chǎn)明(míng)还没有老(lǎo)练(liàn)，那(nà)么便是不适(shì)合购买和食用。

　　2、闻气味。

　　选(xuǎn)择沙白瓜时，也能(néng)够(gòu)闻(wén)它的气味，而由于老练今后(hòu)的沙白瓜会发出(chū)出一种浓郁的甜香，这(zhè)种香气在它没有瓜蔓的一(yī)端最明晰，假如发现沙白瓜没(méi)有(yǒu)这种滋味(wèi)，就阐明它没(méi)有熟透(tòu)，或许滋味底子不甜(tián)。

　　3、沙白(bái)瓜是生果女皇的意思，含(hán)有多种人体(tǐ)所(suǒ)需的养分成分和(hé)有利物(wù)质，如很(hěn)多的蔗糖(táng)、果(guǒ)糖、葡萄糖。

　　还有(yǒu)丰(fēng)厚的维生(shēng)素C，有机酸、氨基(jī)酸以及(jí)钙、磷、铁等矿物(wù)质。

　　且具有特别的诱(yòu)人芳香(xiāng)，养分(fēn)丰厚(hòu)是我国公民遍及喜(xǐ)爱(ài)的果品之一。

怎样知道挑哪(nǎ)个伊丽莎白瓜很甜？

　　一、果皮(pí)色彩

　　　　其实色彩能(néng)充沛(pèi)代表瓜果(guǒ)的日照、老练、甜(tián)度等等状况(kuàng)，色彩要(yào)选很(hěn)深(shēn)黄的那种会比较甜，假如是金黄色果皮千(qiān)万不要(yào)买，大多数是生瓜蛋子，不会甜(tián)并(bìng)且还(hái)有(yǒu)苦滋味。

　　二、瓜果(guǒ)的滋味

　　　　我(wǒ)们都知道瓜(guā)果生长(zhǎng)到(dào)必定程(chéng)度都会发出不同的滋(zī)味。

　　能够(gòu)在瓜尾巴(bā)那里闻，假如很浓郁的甜美气味，那么(me)肯定很甜(tián)了。

　　假(jiǎ)如滋味很淡的话，里边的瓜也不(bù)会很(hěn)甜，不怎(zěn)样(yàng)喜爱太甜的(de)顾客选择这(zhè)种(zhǒng)也是能够的。