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gta5怎么切换角色出手了！券商分析师发淄博烧烤体验纪实：营业时间、人均消费、就餐流程全解析，还称啤酒消费动销有望加速

　　金融界4月23日消息(xī) 淄博(bó)烧(shāo)烤的热度逐渐蔓延到A股市场，上周淄博烧烤(kǎo)相关概(gài)念(niàn)股(gǔ)出(chū)现异(yì)动(dòng)，如得利斯、惠(huì)发食品、龙大美食、西王食品等等，在投资者互动(dòng)平(píng)台(tái)，也有不少上市公(gōng)司被投资者问及相关问题(tí)，现在，券(quàn)商(shāng)分析师(shī)们也开始动起来，实地(dì)调研淄博烧烤(kǎo)。

　　今日，国(guó)君食(shí)品/化(huà)妆品团队团队(duì)发布了《淄博烧(shāo)烤体验纪实》，该(gāi)文章(zhāng)的核心观点(diǎn)如(rú)下(xià)：本周我们调研了淄博烧烤的大体(tǐ)情况(kuàng)：随(suí)着线下(xià)消费场景的复苏，颇具特色的(de)淄(zī)博烧烤自今年(nián)3月(yuè)爆火出圈，热度持续升高，带(dài)动市内(nèi)大小门店及(jí)周边购(gòu)物/旅游客流屡创(chuàng)新高，目(mù)前淄博五一期间的(de)酒店民宿均已订满，订单(dān)量(liàng)为2019年同期的(de)800％。淄(zī)博(bó)主流烧烤店客单价（不(bù)含酒水）基(jī)本在40-70元，消(xiāo)费者选择啤酒、饮料佐餐(cān)居(jū)多，也有部(bù)分食客自带白(bái)酒。据我(wǒ)们走访和(hé)当地居民反映，淄博地区烧(shāo)烤消费(fèi)佐餐以青啤居(jū)多(duō)，主要涵盖8-12元价(jià)位带(dài)（青(qīng)啤(pí)经典8元(yuán)、白(bái)啤10元、1903 10元、纯生12元），本地人单人单次消费(fèi)2-5瓶不等，外(wài)地游(yóu)客饮用量不定。随着(zhe)五一出行(xíng)高峰(fēng)和烧(shāo)烤等餐饮(yǐn)旺季的(de)到来，叠加2023年气(qì)温可(kě)能创新高，我们预(yù)计包(bāo)括烧烤场景在内的啤(pí)酒消(xiāo)费动销(xiāo)有(yǒu)望加速(sù)。

　　对于为什么是(shì)淄博烧烤热(rè)度蹿升，该团队指(zhǐ)出，“淄博烧烤自今年3月爆(bào)火出圈(quān)，热度不断升(shēng)高(gāo)。起初主要吸引周边地(dì)区大学生组团(tuán)前(qián)来体验，后随着社交(jiāo)媒体广泛传播(bō)，游客络绎不绝(jué)。我(wǒ)们(men)认为淄博烧烤大火主要源自良好的口(kǒu)碑和体验感，尤(yóu)其是淄博地(dì)区特有的(de)“方桌火炉小马扎(zhā)，露天(tiān)碳烤半自助”模式，对许多消费者来说是全新的体验，在线下消(xiāo)费(fèi)场景复苏的(de)背景下(xià)吸(xī)引了大量食客。 ”

　　对于淄博烧(shāo)烤的人气聚(jù)集地(dì)、营业时间以及就餐流程，该团队(duì)还在文中给出了“攻略”：“据我(wǒ)们了解，淄(zī)博地区烧烤店之(zhī)间的差异主要体现在肉质和腌制过程上，当地市民(mín)除了选择以上“网红店”，也会前往(wǎng)其他(tā)小店（如社区烧烤店）就餐，部(bù)分(fēn)市民甚至(zhì)会驾车半个多小时gta5怎么切换角色前往金岭回(huí)族镇(zhèn)吃烧烤（和市内用的圆形薄饼(bǐng)不同(tóng)，金(jīn)岭(lǐng)镇主要(yào)使用长形小饼、口(kǒu)感更韧）。大店中，以(yǐ)经营30余年的牧(mù)羊村总店为例，其单店规模(mó)较大（50+桌(zhuō)），凭借较高的名气(qì)带动周边(biān)几(jǐ)家烧烤(kǎo)店(diàn)，形(xíng)成(chéng)“烧烤一条街”的集(jí)聚效应，许多游客即便(biàn)排不上(shàng)号也会(huì)来现场看(kàn)看。”

　　对于淄博(bó)烧(shāo)烤消(xiāo)费(fèi)者的观察，该团队解(jiě)析到，淄博烧烤的消费人群以(yǐ)中青年为主，时(shí)间相(xiāng)对灵活(huó)的大学(xué)生群(qún)体(tǐ)往往选(xuǎn)择工作日乘坐高铁前来打(dǎ)卡体(tǐ)验(yàn)，周(zhōu)末不少游客也(yě)会自(zì)驾前来，从车(chē)牌来看包括(kuò)但不限于(yú)山东其他地区、北(běi)京、天津(jīn)、河北、河南、安徽等地。此(cǐ)外，在(zài)牧(mù)羊村(cūn)这类门店(diàn)面积和(hé)客流(liú)量较(jiào)大(dà)的地方也有不少主播过来(lái)探店，淄博(bó)市政府出(chū)动(dòng)了(le)大量工作(zuò)人员监(jiān)督规范(fàn)其(qí)行为，整体上网红直播(bō)并不影响(xiǎng)其(qí)他游客(kè)的(de)体(tǐ)验。

　　同时该团(tuán)队还发现(xiàn)，在烧烤的带动下，淄(zī)博的八大局街区、各个(gè)景点/商圈客流量都有了(le)明显提升。