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相遇时间的公式相遇时间怎么求出手了！券商分析师发淄博烧烤体验纪实：营业时间、人均消费、就餐流程全解析，还称啤酒消费动销有望加速

　　金融界4月23日(rì)消息(xī) 淄博烧烤的热度逐渐蔓延到A股市场(chǎng)，上(shàng)周(zhōu)淄(zī)博(bó)烧烤相关概念(niàn)股出现异(yì)动(dòng)，如得利斯、惠发食(shí)品、龙(lóng)大美食、西王食品等等，在投资(zī)者互(hù)动平台，也(yě)有不少上(shàng)市公司(sī)被投(tóu)资者问(w相遇时间的公式相遇时间怎么求èn)及相关(guān)问题(tí)，现在(zài)，券商分(fēn)析师们也开始动起来，实(shí)地调研(yán)淄博烧烤(kǎo)。

　　今(jīn)日，国君食品/化妆品团队(duì)团队发(fā)布了《淄博烧(shāo)烤体验纪实》，该文(wén)章(zhāng)的核心观点如下(xià)：本周(zhōu)我(wǒ)们(men)调研了淄博烧烤的大体情况：随着线下消费场景(jǐng)的复苏，颇具(jù)特(tè)色的淄博烧烤自今年3月爆火出圈，热度持(chí)续升(shēng)高(gāo)，带动市(shì)内大小门店及周边(biān)购物/旅游客流屡创新(xīn)高，目前淄(zī)博五(wǔ)一期间的酒店民宿均已订满(mǎn)，订单量为2019年(nián)同(tóng)期的800％。淄博主流烧烤店(diàn)客(kè)单价(jià)（不含酒水）基本在40-70元，消(xiāo)费者选(xuǎn)择啤(pí)酒、饮料佐餐居多(duō)，也有部分食客自带白酒。据我们走访和当(dāng)地居民反映，淄博地区(qū)烧(shāo)烤消费佐餐(cān)以青啤居(jū)多，主要涵(hán)盖8-12元价位带（青(qīng)啤(pí)经典8元、白啤10元、1903 10元、纯生12元），本地人单人单次消费2-5瓶不等(děng)，外地游(yóu)客饮用量不(bù)定。随着五一出行高峰和烧烤等(děng)餐饮旺季的到(dào)来，叠加(jiā)2023年气(qì)温(wēn)可能创新高，我们预计包(bāo)括烧(shāo)烤场景(jǐng)在内的啤酒消费动(dòng)销有(yǒu)望加速(sù)。

　　对于为什么是淄博烧烤(kǎo)热度(dù)蹿升，该团队指(zhǐ)出，“淄(zī)博烧烤自今年3月爆火出(chū)圈，热度不断升(shēng)高。起初主要(yào)吸引(yǐn)周边地区大学生组(zǔ)团前来体验，后随着社交媒体广(guǎng)泛传(chuán)播，游客络(luò)绎不绝(jué)。我们(men)认为淄博烧烤大(dà)火主要(yào)源自良好的口(kǒu)碑和(hé)体(tǐ)验感，尤其是淄(zī)博地区特有的(de)“方桌(zhuō)火炉小马扎，露天碳烤半自助”模式，对许多消(xiāo)费者来说(shuō)是(shì)全新的(de)体验，在线下消费(fèi)场景复苏的背景下吸(xī)引了大(dà)量(liàng)食客(kè)。 ”

　　对于淄博烧烤的(de)人(rén)气聚(jù)集地、营业时间以及就餐流程，该团队(duì)还在(zài)文中(zhōng)给出(chū)了“攻(gōng)略”：“据我们了解(jiě)，淄(zī)博地区烧烤店之间的差异(yì)主(zhǔ)要体现在肉质和腌制过程上，当地市(shì)民除了选择(zé)以上(shàng)“网红店(diàn)”，也会前往其他(tā)小店（如社区烧烤店）就餐，部分(fēn)市(shì)民甚至会驾车(chē)半个多小(xiǎo)时前往金岭(lǐng)回族镇吃(chī)烧烤（和市(shì)内用的圆形薄(báo)饼不同，金岭镇(zhèn)主要使(shǐ)用长形小饼、口感更韧）。大(dà)店中，以经(jīng)营30余年的牧(mù)羊村总(zǒng)店为(wèi)例，其单店(diàn)规模(mó)较大(dà)（50+桌(zhuō)），凭借较高的名气带动周边几家烧烤(kǎo)店(diàn)，形成“烧烤(kǎo)一(yī)条(tiáo)街”的集聚效应，许(xǔ)多(duō)游客即便排不上号也会来现场看看。”

　　对于淄博烧烤消费者的观察，该团队(duì)解析到(dào)，淄博烧烤的消(xiāo)费人群以中(zhōng)青年为(wèi)主，时间相对灵活的大(dà)学生群体往往选择(zé)工(gōng)作日(rì)乘坐高铁前(qián)来(lái)打卡(kǎ)体(tǐ)验，周末不少游客也会自(zì)驾(jià)前来，从车牌来看(kàn)包括但不限于山东(dōng)其他地区、北京、天津、河北、河南、安徽等地。此外，在牧羊(yáng)村这类(lèi)门店面积和客流(liú)量较大的地方(fāng)也(yě)有不少主播过来探(tàn)店，淄博市(shì)政府(fǔ)出动(dòng)了大(dà)量工作人(rén)员监督(dū)规(guī)范(fàn)其行为，整体上网(wǎng)红直播并不影响其他游客的体(tǐ)验。

　　同时该团队还发现，在烧烤的带动下，淄博的八大局(jú)街区、各个景点/商圈客流(liú)量(liàng)都(dōu)有了明显(xiǎn)提升(shēng)。