金针花能够吃吗

　　金针花(huā)是能够吃的。

　　金针花一般指黄花(huā)菜。一般情况下，黄花(huā)菜能吃。具体(tǐ)分析如下：

　　黄(huáng)花(huā)菜性味甘、凉，具有利水凉血、安(ān)神(shén)明(míng)目等成效，而且营养(yǎng)丰(fēng)厚，含有碳水(shuǐ)化(huà)合(hé)物、钙、磷(lín)、铁、胡(hú)萝卜(bo)素、氨基(jī)酸等营养(yǎng)物质(zhì)，

　　黄花菜归于一种中(zhōng)药材，一起也是一(yī)种食物(wù)，所以黄花菜一般能吃(chī)。吃黄花菜能够(gòu)弥补身体(tǐ)所需的营(yíng)养(yǎng)物质，促进身体健康(kāng)，但(dàn)主(zhǔ)张留(liú)意适量，避免引起(qǐ)肠(cháng)胃不适。

金针花(huā)什么时(shí)节(jié)敞开(kāi)的

　　1、金针花在夏秋季(jì)阴历6月到9月间敞开。

　　2、金针花又叫“萱草”、“忘忧草”，俗称“母亲花”，花(huā)期在阴历6月到9月间。

　　在花菜类傍边，金针花能够说是最美(měi)丽、使用也最广泛(fàn)的，具(jù)有观为(wèi)花、食为菜、用为(wèi)药的美称。

　　3、金针花也叫黄(huáng)花菜(cài)，黄花菜是重(zhòng)要的经济作物。

　　它的花(huā)通过蒸、晒，加工(gōng)成干菜，即金针(zhēn)菜或黄(huáng)花菜，远销国内外，是很受欢(huān)迎的食物，还有健胃、利尿(niào)、消(xiāo)肿等成效；根能够酿酒；叶能够造(zào)纸(zhǐ)和织(zhī)造(zào)草垫；花葶干后(hòu)能(néng)够做纸煤和(hé)燃料(liào)。

黄(huáng)花菜(cài)什么时(shí)分(fēn)采(cǎi)收好？

　　黄花(huā)菜又叫金针菜、金针(zhēn)花(huā)、安神菜(cài)等，夏秋(qiū)时节(jié)开(kāi)花(huā)，花蕾(lěi)呈针形，橘黄色。

　　黄花菜含有蛋白质(zhì)、胡萝(luó)卜素(sù)、维生素等多(duō)种营养物质，与木耳、香菇、冬笋并(bìng)称为“山珍”。

　　除了食用之外，黄(huáng)花菜还(hái)能够入药，具有补(bǔ)血、消肿(zhǒng)、利尿的(de)医疗(liáo)成(chéng)效。

　　已然黄(huáng)花菜有(yǒu)这(zhè)么(me)多优点，怎么才(cái)干种(zhǒng)出又鲜又嫩的黄(huáng)花菜呢？

1、定植(zhí)

　　黄花菜以(yǐ)春、秋定植最(zuì)为适(shì)合。

　　秋(qiū)天培养要在土壤封(fēng)冻前(qián)进(jìn)行，一(yī)般在中秋(qiū)到深(shēn)秋定植最好，春天培养的(de)黄花菜需在冻结(jié)之后(hòu)进行(xíng)。

　　恰当深(shēn)栽有利于黄花(huā)菜植株成活发旺，延伸培(péi)养时刻。

　　一般(bān)适合的培(péi)养深度为(wèi)10-15厘米。

　　为了便利(lì)办(bàn)理与采摘，充分(fēn)利用(yòng)空间，能够选用巨细行培养。

2、水肥

　　黄花(huā)菜(cài)喜肥，整个成长期间需求追肥3次左右(yòu)。

　　第一次是春(chūn)苗肥，在春苗萌生前(qián)进行，结合犁地穴施农家肥，一亩地(dì)能够施用农家肥2000公斤；第(dì)2次上肥是催薹肥，在花薹行(xíng)将抽出而未抽(chōu)出(chū)的时分，大学老师最怕什么部门举报一亩地(dì)施(shī)用复(fù)合肥20公斤；第三次(cì)上肥是(shì)壮蕾肥，进入(rù)采收盛期(qī)后，结合洒水一(yī)亩地(dì)施用尿素15公斤(jīn)，满意开花期对营(yíng)养的需求(qiú)，添加产值。

　　黄花菜的抽薹期与现蕾期对水分需求(qiú)大，假设缺水，会形成落蕾现(xiàn)象(xiàng)，需求勤洒水，坚(jiān)持土壤湿(shī)润。

　　采收(shōu)晚期，应该逐步削减洒(sǎ)水量，采(cǎi)收结(jié)束后，中止(zhǐ)灌溉。

3、采收(shōu)

　　黄花菜(cài)的采收时刻一般为6-8月，采收(shōu)适期为花蕾丰满未敞(chǎng)开时，一(yī)般要在开花(huā)前的1-3小时采摘结束。

　　假设大学老师最怕什么部门举报采(cǎi)收(shōu)过早(zǎo)，则为青(qīng)蕾，糖分含量(liàng)少，质量差、产(chǎn)值低；但假设采收过晚，花(huā)蕾(lěi)则敞(chǎng)开(kāi)，严重影(yǐng)响产质量(liàng)量。

　　采收之后(hòu)的(de)花(huā)蕾应该及时售(shòu)卖(mài)或许蒸(zhēng)制，以(yǐ)防咧嘴开花。

　　优质(zhì)黄花菜特征：色彩浅(qiǎn)黄或黄色，质地新鲜无杂物，粗细均匀，抓一(yī)把捏成团，手感柔软有弹性(xìng)，松手后，黄花菜又(yòu)能(néng)敏捷伸打开，并伴有直爽的(de)幽香气味。

　　而(ér)残次(cì)黄花(huā)菜弹性差、含水量(liàng)大，有烟味乃(nǎi)至是硫磺(huáng)滋味。

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