烤(kǎo)苹(píng)果怎么(me)算熟了？苹果(guǒ)用盐(yán)水泡5分钟，除(chú)去表(biǎo)面的农药残留(liú)物的。

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烤苹果可以吃吗

　　烤(kǎo)苹果是(shì)可(kě)以吃的。

　　烤苹果是将新鲜的苹(píng)果放(fàng)入烤箱中，加(jiā)热(rè)5分钟制(zhì)成(chéng)，此时果胶的分子(zi)量变少，活性比生苹果增加了9倍(bèi)。果胶中抑制胆(dǎn)固醇、中性(xìng)脂肪、抑制血(xuè)糖的(de)作(zuò)用随之增加。烤苹(píng)果具有健(jiàn)脑安(ān)神、降(jiàng)血压、降血(xuè)脂、止(zhǐ)泻等功效。

　　1、健(jiàn)脑安神：吃烤苹(píng)果能(néng)消化(huà)吸收丰富的营养(yǎng)元素磷(lín)和(hé)铁，并(bìng)且苹果在烤熟后还能释放出(chū)浅浅的香味。身体在(zài)摄入(rù)这种香味和营养物质之后能调整情(qíng)绪，让抑郁心烦的心态，尽早转好。并且能健脑安神助(zhù)眠，减轻(qīng)脑疲劳，也可(kě)以让逻辑思维更清楚、活跃。

　　2、降(jiàng)血压：由于烤苹果不(bù)仅能益(yì)气、养(yǎng)血、补血、补气(qì)，还能让身体消(xiāo)化吸(xī)收营养元(yuán)素(sù)钾，保持体内电解质溶液钾、钠的均衡，故(gù)能防(fáng)治(zhì)高血压。烤苹果中带有的果胶，还能促进毛细血(xuè)管扩张，减(jiǎn)少(shǎo)血液粘稠度，这也是烤苹(píng)果能(néng)防止高(gāo)血压(yā)的(de)关键要素(sù)。

　　3、降血(xuè)脂：烤苹果加热(rè)后，其所含(hán)的(de)多(duō)酚类天然抗氧化物(wù)质含量会大幅增加，有助于降低血(xuè)脂，清除体内多余的(de)自由基，延(yán)缓衰老。

　　4、止泻(xiè)：苹果中含有鞣(róu)酸、果胶、膳食纤维等特殊(shū)物(wù)质，具有止泻和通(tōng)便的双(shuāng)重作用。而烤苹果加热后，其中的果(guǒ)胶(jiāo)不仅(jǐn)具有吸收(shōu)细(xì)菌和毒(dú)素的作用，而(ér)且(qiě)还(hái)有收敛、止泻的(de)功效。

烤苹果怎么算熟了

　　1、苹果用盐水泡(pào)5分钟(zhōng)，除去表(biǎo)面的的农药残留物。

　　或(huò)者(zhě)不喜欢有(yǒu)皮的(de)直(zhí)接(jiē)削皮。

　　2、洗干净后开始切片啦，准(zhǔn)备好一盆凉白开水，放一点盐和两片柠(níng)檬(预防(fáng)苹果氧化后变色)将切(qiè)好(hǎo)的薄(báo)片放(fàng)入水中浸泡，至于苹(píng)果(guǒ)片要切多薄呢，就(jiù)自(zì)己衡量吧，大概1-2mm就好。

　　薄的比较好烤(kǎo)。

　　3、浸泡完(wán)之后就放(fàng)在烤网上，稍沥干水(shuǐ)分就(jiù)放(fàng)入已经预热好的烤箱中，预热100度(dù)5分(fēn)钟。

　　4、烤箱调至(zhì)上下(xià)管(或(huò)者上下(xià)管热风循环也行)温度100度，时间：1小时(shí)。

　　5、一(yī)个(gè)烤网只能烤半(bàn)个多左右，最好就(jiù)有几个(gè)烤网几(jǐ)个(gè)一(yī)起烤就(jiù)没有浪费(fèi)时间了。

　　6、刚(gāng)刚出炉也是一点软。

　　过后就会变硬，超级像薯片(piàn)、但味道是酸酸甜甜的(de)。

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