新鲜海(hǎi)蜇皮存(cún)放方(fāng)法(fǎ)视频？盐水明矾保存(cún)：把(bǎ)海蜇放在盐和明矾化(huà)开的水中浸泡，泡好后装入到可以密封的(de)坛子中，可(kě)保存(cún)半年左右(yòu)时间的(de)。关(guān)于新(xīn)鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频以及新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存(cún)放(fàng)方法视频(pín)，新鲜(xiān)海蜇皮存放方(fāng)法图片，新鲜海(hǎi)蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮(pí)冷藏(cáng)保存，海蜇皮怎(zěn)么保鲜等问(wèn)题(tí)，农商网将为你整理以下的生活知识(shí)：

海(hǎi)蜇皮(pí)是不是水母(mǔ)

　　是的，海蜇(zhē)皮是水(shuǐ)母的(de)。

　　海(hǎi)蜇皮是海蜇(zhē)的制成品。海蜇(zhē)是一种大型(xíng)食(shí)用水母，早在一千六百多年前的晋代就已经(jīng)开始食用(yòng)。

　　我国从(cóng)辽东半岛直至广东沿海(hǎi)均有分(fēn)布，海蜇(zhē)是(shì)我(wǒ)国沿海渔(yú)业(yè)的重要捕捞(lāo)对(duì)象。

　　而水母的这层皮，就是我们常吃的海(hǎi)蜇皮了。并非是所有水(shuǐ)母都可以(yǐ)吃(chī)，在我国的东南沿海(hǎi)，水母就被称为“海蜇”。

新(xīn)鲜海蜇皮存(cún)放方法视(shì)频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好后装入到可以密封的(de)坛子中(zhōng)，可保(bǎo)存(cún)半年左右时间。遥控蝴蝶是什么样的，遥控蝴蝶的作用p>

　　2、直接(jiē)用盐保存：海蜇皮(pí)不能(néng)沾上淡水(shuǐ)和(hé)其(qí)他(tā)污(wū)染物，直接放在盐中(zhōng)来回滚动，让它的表面被盐包起来，把沾好盐的海蜇头放(fàng)在(zài)可(kě)以密(mì)封的罐(guàn)子中，放在阴凉处，可保存半(bàn)年到一年左右。

　　3、在选购海(hǎi)蜇皮时注(zhù)意看外观(guān)色泽，优选呈白色或黄(huáng)色的，避免选择有红衣、红斑、泥沙(shā)的次(cì)货还要闻一下(xià)是否带腥(xīng)臭味，用(yòng)手揉一下皮质(zhì)，选(xuǎn)择(zé)质地坚韧的。

海蜇(zhē)的保存方法_鲜海蜇怎么(me)保(bǎo)存

　　　　海蜇(zhē)作为一种食物在(zài)我们(men)国家的历史非(fēi)常悠久，现在，海蜇已经成为了一种很常见(jiàn)的食(shí)物。

　　而对(duì)于海蜇的保存有(yǒu)一些(xiē)小的技(jì)巧，下面就来介绍有关海蜇(zhē)保存的一些 方法(fǎ) ，希望能(néng)对朋友们有(yǒu)所帮助(zhù)。

　　　　海(hǎi)蜇的(de)保存方法

　　 　　方法一：用盐(yán)水(shuǐ)、明矾浸泡海蜇(zhē)。

　　按500克海蜇(zhē)、50克盐(yán)、5克明(míng)矾的(de)比例(lì)，将(jiāng)盐及明矾用温开(kāi)水化(huà)开，晾凉后倒入(rù)坛子中，再(zài)把海蜇故人，浸好密封，可保存很长时间。

　　 　　方法(fǎ)二(èr)：从市场(chǎng)上买来的海(hǎi)蛰，不要让它沾上淡水或污物，要用(yòng)盐一层一层地(dì)将它胞起来(lái)，存(cún)放在干净小口(kǒu)的坛子或罐子里，上面一(yī)层(céng)要(yào)多放些盐，密封(fēng)好即(jí)可(kě)。

　　 　　海蜇毒(dú)性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮(pí)肤薄嫩处最易蜇伤，一般可在数分(fēn)钟出现触电样刺痛感，数小时后伤(shāng)区逐(zhú)渐出(chū)现触电(diàn)样刺痛感(gǎn)，数小时(shí)后伤区逐渐(jiàn)出(chū)现(xiàn)线(xiàn)状排(pái)列的有(yǒu)红斑的血(xuè)疹(zhěn)，痒(yǎng)而灼痛，轻(qīng)者(zhě)可(kě)在20天左(zuǒ)右自愈。

　　敏感(gǎn)性强的(de)患者局部可出现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患(huàn)者全身表现可(kě)有烦躁不安、发冷(lěng)、腹痛、腹泻、精(jīng)神不振及(jí)胸闷气短。

　　重者多 咳喘发作，吐白色或粉红色泡沫痰(tán)，并伴有脉数无力、皮(pí)肤青紫及血压(yā)下降等(děng)过(guò)敏性休克(kè)征象。

　　若抢救不及(jí)时，这类蜇伤病(bìng)人(rén)可在短时间内(nèi)死亡。

　　 　　预(yù)防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤(shāng)最重要之(zhī)处在于避免与海蜇接触，尤其(qí)是作业渔民要做(zuò)好个人防护，切勿麻痹(bì)大意。

　　捕捞(lāo)时尽量用工具而不直接接触海蜇须(xū)，有特异敏感体质的人应禁止下海作(zuò)业(yè)。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应设浮(fú)标栏网，并在海边建立醒(xǐng)目宣传警戒标志，并配合防伤害的(de)科普 教育(yù) 宣传广(guǎng)播(bō)，以提(tí)高游(yóu)人自我防护的(de)知(zhī)识和能(néng)力。

　　下海 游泳 或在海中乘船者若发现海蜇千万不可碰(pèng)触(chù)，更不能捕捞(lāo)，因(yīn)在海(hǎi)上一旦发生意外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤(shāng)者切不可惊慌，只要及时(shí)到(dào)医(yī)院诊治，一(yī)般(bān)都(dōu)能较快好转(zhuǎn)和(hé)痊愈。

　　反(fǎn)之，如果被蜇伤者举措失当(dāng)或(huò)大意麻痹，则(zé)易出现溺水(shuǐ)、跌(diē)伤或因(yīn)救治不及时而发生危(wēi)险和(hé)加重病情。

　　 　　医务人员(yuán)提醒：千万不要抓捕(bǔ)、触碰海水(shuǐ)中漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要(yào)用(yòng)淡水冲洗，因淡水(shuǐ)可促(cù)使(shǐ)刺(cì)胞释(shì)放(fàng)毒液，应尽快用毛巾(jīn)、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤上的触手(shǒu)或毒(dú)液，可用碳酸氢(qīng)钠(小苏打)或明矾清洗伤处。

　　若(ruò)损伤面(miàn)积大，全(quán)身反应严重(zhòng)者，要(yào)及时(shí)去医院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇的食用(yòng)方法

　　 　　凉拌海蜇皮(pí)

　　 　　原料(liào)：海蜇,紫甘(gān)蓝(lán),黄瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放凉水(shuǐ)中泡(pào)一下(xià)，洗净(jìng)，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄瓜分(fēn)别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生抽，香油，适量(liàng)盐(yán)兑成调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材料拌匀(yún)，放冰箱(xiāng)冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋(cù)适量、糖适量、麻(má)酱(jiàng)适量、香菜适量、蒜(suàn)适(shì)量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市(shì)购买海蜇丝300克

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　　 　　(2)用开(kāi)水抄过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用(yòng)刀切(qiè)成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝(sī)捞出放在(zài)黄(huáng)瓜丝上面，将(jiāng)蒜切成碎(suì)末放在海蜇丝上(shàng)面

　　 　　(6)香菜(cài)切成碎(suì)末，放(fàng)在(zài)海蜇丝上面，将麻(má)酱放入适量(liàng)的(de)盐，用水拌(bàn)好(hǎo)，倒(dào)在(zài)香菜上面，放(fàng)糖和醋搅(jiǎo)匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇皮4两(约160克(kè))，鸡肉(ròu)6两(约(yuē)240克(kè))，蒜头(tóu)2粒，芫荽少许，油1汤匙(shi)。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸(jìn)2天(每天要换水2至3次)，切丝(sī)，放(fàng)入热水(shuǐ)中烫一烫，取出，沥干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀(yún)，腌(yān)20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋(mái)芡，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟(dié)。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬瓜

　　 　　原料(liào)：速(sù)冻海蜇 75克(kè)、冬瓜 750克、胡萝卜(bo) 300克、瘦肉 225克、姜 2片(piàn)、盐(yán) 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干(gàn)净，氽烫后再(zài)冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去皮，洗干(gàn)净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜(bo)、瘦肉、姜(jiāng)片，煲滚后(hòu)以慢火(huǒ)煲(bāo)2小(xiǎo)时，下盐调味即成(chéng)。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒(jiāo)5克，鸡(jī)肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克(kè)，香油8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清水(shuǐ)冲洗(xǐ)去泥沙和盐(yán)分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮(zhǔ)熟，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放(fàng)入盆(pén)中(zhōng)，加盐、味精、鸡精(jīng)、香油、米醋(cù)拌匀，装(zhuāng)盘即可。

　　 　　捞(lāo)汁(zhī)海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱(cōng)、黑(hēi)木耳、捞汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适量大小，与黑木耳一起整齐摆在汤碗内，加入(rù)捞汁，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片(piàn)、芝麻(má)、香菜碎、泰(tài)椒圈(quān)来补充(chōng)口味。

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