榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的？看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度(dù)可(kě)判断榴(liú)莲的果肉是否成(chéng)熟，尖(jiān)刺越疏果肉越厚(hòu)，反之尖刺越密果肉越少(shǎo)的。关于榴莲怎么挑粉糯的(de)口(kǒu)感甜的以及榴莲怎(zěn)么(me)挑粉糯的口感(gǎn)甜的，榴(liú)莲(lián)怎么(me)挑粉糯的(de)口感甜甜(tián)的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜不甜，买榴(liú)莲(lián)应该怎么挑比较甜，软糯的榴莲(lián)怎(zěn)么挑等问题，农商网将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的生活知识(shí)：

榴莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以放冰箱(xiāng)冷藏的。

　　可以的。榴莲作为一种(zhǒng)热带地(dì)区的水果,主要集中在夏季食用(yòng),而榴(liú)莲中的营(yíng)养物质比较丰富,是很容易(yì)滋生细(xì)菌以(yǐ)及微生物从而导致(zhì)其变质的,

　　因此生活中要(yào)是不(bù)能及时将榴莲(lián)吃(chī)完,那么可以将其置(zhì)于冰(bīng)箱进行(xíng)冷藏(cáng),在冰箱(xiāng)冷藏室(shì)的低温条件下,可以(yǐ)延长榴莲的(de)保(bǎo)质期。

榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜的

　　1、看尖刺(cì)：根据榴莲外(wài)壳尖刺(cì)的疏密程度(dù)可判断榴莲(lián)的(de)果肉(ròu)是(shì)否成熟，尖刺越疏果(guǒ)肉越厚，反之尖刺越密果肉越(yuè)少。

　　这些布满尖(jiān)刺的榴莲基部较大，方向平(píng)缓向上的口感较绵密肉过较少，反之(zhī)尖刺又小(xiǎo)又(yòu)细则榴莲还未成熟，果肉较少。

　　用(yòng)手轻轻将相连的两根尖刺靠近彼此，通过尖刺的软硬(yìng)程度，若能够轻轻捏动(dòng)说明榴(liú)莲成熟可以食用，若是很(hěn)难靠拢，感觉十分(fēn)坚硬说明榴莲还未(wèi)成(chéng)熟，这样的榴莲就不好吃(chī)。

　　2、看柄(bǐng)：通过榴莲根部的柄(bǐng)是(shì)否脱落来判断榴莲(lián)的成熟度，如果榴莲柄较粗壮且完整说明此榴莲较(jiào)新鲜，而(ér)关节脱(tuō)落的榴莲柄已经熟透了，果肉较烂(làn)气味较浓，关(guān)节连接完好无损的话则榴莲较生，这样的榴莲口感生涩，不太好吃(chī)。

　　刚采摘的新鲜榴莲用(yòng)指(zhǐ)甲掐住(zhù)柄部会留有痕迹，而果柄较小的榴莲，说(shuō)明采摘下(xià)来储(chǔ)存很久(jiǔ)了(le)，这样(yàng)的榴莲既不(bù)新(xīn)鲜也不好吃。

　　3、闻气味(wèi)：拿起一(yī)个(gè)微(wēi)微(wēi)开裂(liè)的榴莲(lián)，通过裂(liè)缝中(zhōng)传(chuán)出的气味判断榴莲是否成(chéng)熟。

　　若榴莲闻起来(lái)气味过淡，有一股青(qīng)涩的(de)味道，则(zé)说明榴莲还未成熟(shú)，可(kě)以(yǐ)多放几天再食用；若榴莲闻起来(lái)有一股酒精味(wèi)，是因为(wèi)榴(liú)莲中的(de)糖分解了，说明此(cǐ)榴(liú)莲已经熟(shú)过头(tóu)甚至变质，吃起来会有(yǒu)微微发苦(kǔ)的(de)感(gǎn)觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起来(lái)会有一股浓郁(yù)扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将(jiāng)榴莲(lián)轻轻的(de)拿起来，注意榴(liú)莲(lián)的尖刺别扎到手，新鲜的榴莲会脱离果(guǒ)壳摇晃榴莲能听到果肉晃动的声音，说(shuō)明榴莲已经成熟。

怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴莲又香又(yòu)甜，榴莲是水(shuǐ)果之王(wáng)，吃榴莲可以(yǐ)为人体提供(gōng)大量的营(yíng)养(yǎng)元素，可是有(yǒu)些人在买榴莲的时(shí)候，不会(huì)挑(tiāo)选(xuǎn)，挑选榴(liú)莲(lián)也是(shì)需要技巧和方(fāng)法的，那么怎样挑选榴莲又香又甜呢？

怎(zěn)样挑选榴莲又香又(yòu)甜(tián)1

　　 榴莲挑(tiāo)选小技巧：

　　 技巧一——看(kàn)大小：最好是(shì)选择个(gè)头(tóu)比较(jiào)大(dà)的，因为它(tā)吸收的阳光(guāng)比较多，而且(qiě)榴莲的核也比较(jiào)小，吃起来口感(gǎn)相对起来要好很多，而(ér)且肉肉巨饱满；

　　 技巧二(èr)—— 看颜色：最好是(shì)选择土(tǔ)黄色(sè)和金黄色的，这(zhè)两个颜色(sè)说明(míng)榴莲已经(jīng)非(fēi)常成熟了，要(yào)是选(xuǎn)择绿色的，这(zhè)就意(yì)味着榴莲还(hái)没(méi)熟，不过颜色(sè)也(yě)不能发黑(hēi)，要是发(fā)黑的话就意味着(zhe)榴莲(lián)太(tài)熟了；

　　 也可以捏(niē)刺来判(pàn)断！选(xuǎn)两根(gēn)相邻的(de)尖(jiān)刺(cì)，用(yòng)手捏住尖刺的尖端(duān)，稍稍用力将它(tā)们(men)向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此(cǐ)“靠(kào)近”，说明(míng)榴莲较(jiào)软，比较熟；如果手感非常坚实，根本就无法捏动(dòng)，说明榴莲比(bǐ)较生。

　　 技巧三—— 看(kàn)形状：一般来说最好(hǎo)是挑尾部(bù)形(xíng)状是长尖(jiān)形的，这样的榴莲肉非常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧(qiǎo)四—— 看开裂的地方：如果榴莲熟(shú)了的话，就会出现开裂，在选择的时(shí)候需要(yào)注意，裂(liè)口也(yě)不能太大，开裂太(tài)大的话(huà)，很(hěn)有可能果(guǒ)肉已经出现了变质(zhì)的现象；

　　 技(jì)巧五—— 闻气味：要是(shì)发现有股酒精的味道，这个就最好(hǎo)不要(yào)购买，很有可能这个榴(liú)莲已经出现(xiàn)变(biàn)质的情况；

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜2

　　 榴(liú)莲挑选

　　 一：捏尖(jiān)刺(cì)

　　 成熟度好的榴莲，才能又甜又糯；如果不小心买到不成熟(shú)的榴莲，它的果肉(ròu)往往(wǎng)又(yòu)硬又(yòu)涩，无(wú)法下口。

　　想知道榴莲(lián)成熟度(dù)怎么样，通过一(yī)个”小动(dòng)作”就能知晓(xiǎo)。

　　 这个胖胖的”狼(láng)牙棒(bàng)”上面，布满了密密的尖刺，选两(liǎng)根相临的尖刺，用手(shǒu)捏(niē)住尖刺(cì)的尖端，稍(shāo)稍(shāo)用力(lì)将它们向内捏拢(lǒng)，如果比(bǐ)较轻松就能让它们彼此”靠近(jìn)”,就证明榴莲较软，成熟度也比较好；如(rú)果(guǒ)感(gǎn)觉手感非常(cháng)坚实，根本就无法捏动(dòng)，就证明榴莲比较生。

　　 二：看(kàn)大小

　　 通过(guò)辨(biàn)识果实的大小和外观颜色，也能(néng)识别(bié)榴(liú)莲是否成熟。

　　和挑西瓜的原理一(yī)样，一(yī)般来说，体型比较大的榴莲成(chéng)熟度会好一些。

　　从外壳的(de)颜色来看，成(chéng)熟的好榴(liú)莲(lián)呈较通透的黄色，如果青色(sè)比较多，则证明不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很(hěn)多人认为，自然开(kāi)口的榴莲(lián)就是(shì)好(hǎo)榴莲，其实也不(bù)尽然(rán)。

　　如果喜欢使用这(zhè)种方(fāng)法，则(zé)要注意辨识几种情况。

　　一般来说(shuō)，已(yǐ)通过上(shàng)面”窍门一”和”窍(qiào)门二”两(liǎng)种方(fāng)法(fǎ)检(小小心意,不成敬意请笑纳，小小心意 不成敬意是什么意思jiǎn)验(yàn)过的(de).榴(liú)莲，都(dōu)会比(bǐ)较不错(cuò)，不一定非要开口不可(kě)。

　　 如果你要挑选外壳已经裂口的(de)，那最好选择裂(liè)口不要太大的(de)，也就(jiù)是刚刚开(kāi)始裂(liè)口的，因为(wèi)如果(guǒ)果实早已裂口，那暴(bào)露在外的果肉(ròu)就容易受(shòu)到(dào)污染，也容易变质(zhì)。

　　 如果挑选到比较成熟又刚刚(gāng)开口(kǒu)的榴莲，那最(zuì)好回(huí)到家后尽(jǐn)快(kuài)享(xiǎng)用(yòng)，不(bù)要再(zài)长(zhǎng)时间放置，否则容易变(biàn)质。

　　 四：闻气(qì)味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲(lián)的人，还有(yǒu)一个聪明的(de)办法，就是看这个”狼牙棒”外面鼓起来的”小山”,平缓而(ér)微隆的”小山”中，正是(shì)香甜芳香的(de)果肉，”小山”越多(duō)，当然就是果肉越(yuè)多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也可以(yǐ)了解(jiě)果肉的多少(shǎo)，如果狼牙棒上多(duō)为平缓的、底面较大的椎形尖刺(cì)，证明榴莲果肉较多，成(chéng)熟度(dù)较好；反之，如果尖刺多为又尖又(yòu)细的形状，就证明果实不太成熟。

　　 看外观时，还有(yǒu)一点需(xū)要注意，就是看看榴莲的”尾(wěi)巴”,也就是果(guǒ)柄(bǐng)。

　　粗壮而(ér)新鲜的”尾巴”,证明(míng)它营养充足，且品质(zhì)新鲜，是挑选榴莲的(de)又一”指标(biāo)”.

　　 六：摇一摇(yáo)

　　 小心(xīn)地将双手的手指(zhǐ)分别放(fàng)在榴莲两侧的尖刺(cì)之间的(de)凹陷处(chù)，把榴莲轻轻(qīng)地(dì)拿起来(lái)，拿稳后，用(yòng)手轻轻摇晃榴莲，如(rú)果感到里(lǐ)面(miàn)有(yǒu)轻(qīng)轻的碰撞的感觉(jué)，或稍稍有(yǒu)声(shēng)音(yīn)，则证明果肉(ròu)已成熟并脱离果(guǒ)壳(ké)，这样(yàng)的榴(liú)莲，就是成熟的好榴(liú)莲。

怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营(yíng)养(yǎng)价(jià)值

　　 一只榴莲果肉(ròu)中含淀粉(fěn)11%，糖分13%，蛋(dàn)白质3%，还有脂肪(fáng)、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量元(yuán)素，营养相当丰(fēng)富(fù)。

　　 在“榴莲之乡”的(de)泰国(guó)，经常用榴莲给病后患(huàn)者、产后的妇女补养身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很好(hǎo)的滋补品，而果核和内瓤常(cháng)被用来炖(dùn)鸡汤，此(cǐ)汤有益补气，能去胃寒，也可做妇女(nǚ)滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲(lián)先看它的外观，黄色(sè)就是熟的表现，青的还(hái)是生的。

　　 2、用两手指在(zài)榴莲的(de)刺往(wǎng)内挤一下(xià)，如果手感(gǎn)有(yǒu)弹性，两棵刺(cì)能(néng)往里靠的话(huà)，那榴(liú)莲也(yě)就差不(bù)多是熟的(de)了。

　　 3、用手(shǒu)往下按榴莲的皮(pí)，有弹性就说明皮(pí)薄(báo)，就(jiù)好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细裂缝的最(zuì)好(hǎo)，这是榴(liú)莲熟了的标(biāo)志(zhì)。

　　如(rú)果榴莲是(shì)生(shēng)的，就是用菜刀也(yě)砍不动。

　　 5、选榴(liú)莲外形要圆，每一(yī)个鼓包凸出得多(duō)最好。

　　 6、用鼻子嗅(xiù)一下，熟(shú)了的榴莲嗅起来很(hěn)香，（吃得来(lái)的是香(xiāng)，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来有酒的味道那就(jiù)是(shì)熟过(guò)头了，这种(zhǒng)不好吃。

　　 3、榴莲(lián)吃(chī)不完怎么办(bàn)

　　 1、如果(guǒ)一个(gè)榴莲吃不(bù)完，就(jiù)要把榴(liú)莲妥善(shàn)保存。

　　保存榴莲时，要去(qù)除外壳，将果肉放到保鲜盒内，放置于(yú)冰箱冷藏。

　　最理想的(de)冷藏温度为12摄氏(shì)度(dù)左右，同时，最好能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除(chú)了放(fàng)冰箱，还可以(yǐ)冰在冰箱(xiāng)冷冻层。

　　等要吃(chī)的时候呢，可以拿出(chū)来，解冻后吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲(lián)的核可以洗干(gàn)净，用微波炉叮来吃，别(bié)有一(yī)番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放(fàng)进保鲜盒冷冻，这(zhè)样想什(shén)么时(shí)候吃(chī)就(jiù)什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成(chéng)熟(shú)后，都是自然裂开(kāi)口的，这个时候我们顺着裂开的口(kǒu)子掰开(kāi)或者用(yòng)刀切开就(jiù)能够(gòu)吃(chī)到榴莲(lián)的果肉了(le)。

　　 2、没有自然裂开(kāi)口的榴莲(lián)，都是没有完全成熟(shú)的。

　　可(kě)以放几天(tiān)等它自(zì)然开口(kǒu)，当然(rán)如果等不(bù)及品尝，也可以切开榴莲皮。

　　（青色的(de)榴莲都是成熟的不好的，要是(shì)吃也要选择那些(xiē)黄色区(qū)域比(bǐ)较大的榴(liú)莲）首(shǒu)先是用刀(dāo)在榴莲的尾端切开一块儿，这(zhè)个(gè)时候就(jiù)能够(gòu)看到里面的纹路了(le)。

　　 3、用刀或剪刀顺(shùn)着(zhe)纹路切开一(yī)块儿，然后用手(shǒu)掰开就可以吃到美味的(de)榴莲肉了(le)。

　　（注(zhù)意，用手掰(bāi)的时候小心榴莲的刺）

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