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　　如果气温较(jiào)高时，巧克力可以选择放冰箱保存(cún)，但是不是直(zhí)接放进去，因(yīn)为保存(cún)巧克力首(shǒu)先必须(xū)保证其封闭性，比(bǐ)如可以用密封干(gàn)燥的罐子储存在冰箱，或者先用(yòng)塑(sù)料袋密(mì)封再置于冰箱保鲜(xiān)，而且冰箱的温度控制在8～18℃较佳。

巧克力(lì)放冰箱可(kě)以(yǐ)吗

　　巧克力(lì)可以放冰箱。

　　气(qì)温较高时(shí)，巧克力可以(yǐ)选择(zé)放(fàng)冰(bīng)箱保存，以保证(zhèng)巧克力不(bù)被温(wēn)度过高而融化或变质。

　　但是，巧克力放在冰箱(xiāng)保存(cún)，并不是直接放进去。

　　注(zhù)意事项：

　　保存巧克力首先必(bì)须保(bǎo)证其(qí)封闭性，比如(rú)可以用密封干燥(zào)的罐子储存在冰箱，或者先用塑(sù)料袋密封(fēng)再(zài)置于冰箱保鲜。

　　另(lìng)外，冰(bīng)箱的温度也不能太低，控制在8~18℃较佳。

　　取出后不能立即(jí)打(dǎ)开(kāi)，应待温度回升(shēng)后再打开食(shí)用(yòng)较好。

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