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天盛长歌顾南衣身世是什么，天盛长歌顾南衣身世揭晓红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

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红(hóng)薯能(néng)够生吃吗

　　红薯是能够生(shēng)吃的。

　　红薯为一类较常见的(de)食物，能够生吃红薯，但不(bù)主张(zhāng)生吃红薯(shǔ)。生吃红薯不会引起中(zhōng)毒(dú)，但生红薯中含有(yǒu)丰厚的淀粉，

　　生红薯中(zhōng)的淀粉很难消(xiāo)化(huà)、吸收，有(yǒu)或许由于消(xiāo)化不良而出现腹(fù)胀(zhàng)、打嗝。将生红(hóng)薯做熟(shú)，才可让红薯(shǔ)中的淀粉发生变(biàn)化，相对更易消化。

　　一起不(bù)主张(zhāng)食用过多生红薯，是由于(yú)生红(hóng)薯中含有一种气化酶，会导致食用(yòng)红薯后(hòu)产气，感觉腹(fù)胀难过。

红薯怎样挑才(cái)甜呢

　　1、选(xuǎn)品种。

　　红(hóng)薯有四种，分别是红心红薯、白(bái)心红薯、黄心红薯(shǔ)和紫心红薯。

　　红心(xīn)红薯的滋味(wèi)甜(tián)美，口感比较(jiào)脆爽，含糖量(liàng)十分高，蒸熟(shú)之后香气溢散，口感十(shí)分嫩。

　　白心红薯(shǔ)淀粉含量比较高，口感上糯而不腻，一般(bān)用来制造薯(shǔ)粉，有嚼(jué)劲。

　　黄(huáng)心红(hóng)薯(shǔ)是最常见的一种，合适蒸食(shí)、煮粥、炒(chǎo)菜等各(gè)种办法，口感也是十分的(de)清甜爽滑。

　　紫(zǐ)心红(hóng)薯口感上不是特别好，可是养分价(jià)值比较高。

　　几种红薯的(de)口感不同也比(bǐ)较大，在(zài)购买的时分依据自己(jǐ)的(de)需求来挑选就好了。

　　2、看红薯的(de)外观。

　　首要(yào)咱们最直观能看(kàn)到的便(biàn)是红(hóng)薯(shǔ)的(de)外观了，在购买(mǎi)红薯的(de)时分，咱们能够先(xiān)看(kàn)下(xià)红薯(shǔ)的外观，挑选(xuǎn)外(wài)形丰(fēng)满、外表润滑地进行购买(mǎi)，假(jiǎ)如(rú)红(hóng)薯外(wài)表皮是高低不平(píng)或许有黑点、发霉或(huò)许是有(yǒu)缺(quē)口(kǒu)的就别买了，这种有或许是(shì)寄存时(shí)刻过久，或许会有(yǒu)蜕变的问题，假如是外表特别(bié)粗糙，或(huò)许也是寄存过(guò)久(jiǔ)，水分有些丢失掉了(le)，还有便是发芽(yá)的(de)必(bì)定不(bù)要购买。

　　3、看红薯的形状。

　　在挑选红薯的时(shí)分，咱(zán)们尽量去挑选两头尖，中心(xīn)粗形(xíng)状的红薯(shǔ)，这种红薯的口感是比(bǐ)较好的，由于(yú)这种红薯在成长(zhǎng)的过程中养分(fēn)吸收(shōu)得比较均匀，养分(fēn)价(jià)值更好，圆润的红薯看起来比较美观，可是(shì)相比较来说(shuō)，两(liǎng)头尖、中(zhōng)心(xīn)粗的红薯口感上会更好一些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把看好的红薯放进购(gòu)物袋的时(shí)分，能够随手(shǒu)捏一下红薯的(de)头(tóu)尾处，挑(tiāo)选捏起来比较紧(jǐn)实的，假如是(shì)捏起来比(bǐ)较(jiào)软(ruǎn)的(de)话，有或(hu天盛长歌顾南衣身世是什么，天盛长歌顾南衣身世揭晓ò)许(xǔ)是水分丢失导致(zhì)的，就没有那么新鲜了，所(suǒ)以(yǐ)在挑选捏起来紧实水分也比(bǐ)较(jiào)足的。