鹅颈藤壶是(shì)什么(me)东西，鹅颈藤(téng)壶(hú)多少钱一(yī)斤(jīn)鹅颈藤壶是近年来(lái)新出(chū)的一个名(míng)词(cí)，鹅颈藤壶就是(shì)藤壶类的生物，在中国当地就叫做佛手(shǒu)螺或者狗爪螺等，价格十分的贵，长相丑味(wèi)道(dào)却(què)非常鲜美的。

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鹅颈(jǐng)藤(téng)壶是(shì)什么东西，鹅颈(jǐng)藤(téng)壶多少(shǎo)钱一斤

鹅颈(jǐng)藤壶是什(shén)么东西

　　鹅颈藤壶是一种藤壶类(lèi)生物，一般(bān)生长(zhǎng)在海边石峰(fēng)中，生长状态是一簇一簇(cù)的，靠食用水中的微(wēi)生物为(wèi)生(shēng)，因为外形长得丑陋，又(yòu)密密麻麻一片，因(yīn)此，鹅颈(jǐng)藤壶(hú)又俗称来自地狱的海鲜。

　　而它之所以拥有这个称(chēng)呼(hū)，是因(yīn)为两点(diǎn)：一是(shì)因为(wèi)它的长相比较奇特，有点张(zhāng)牙舞爪的意思，二是因为它们生长在海边的礁石(shí)底部，采集起来(lái)有一(yī)定的风险性。

　　不过，抛开长相和采集(jí)难度，它的(de)味道非常(cháng)鲜美，所以一直以来(lái)，鹅颈藤(téng)壶(hú)都被视为高(gāo)端的食材，价格每斤要几十甚至(zhì)几(jǐ)百欧元（几百到几千人(rén)民币不等(děng)）。

鹅(é)颈藤壶和佛手螺一(yī)样吗

　　是一样的。

　　鹅(é)颈(jǐng)藤壶(hú)别(bié)称佛手螺、鬼爪螺、狗爪螺(luó)，因其外形(xíng)酷似鹅的脖颈(jǐng)而得名什么的柳条填合适的词，什么的柳条填空(míng)，通常喜欢隐藏在礁石(shí)缝隙或者(zhě)黑暗的洞穴内(nèi)，有时也(yě)经常附生在海洋里(lǐ)的漂浮(fú)物上(shàng)或海(hǎi)里一些大的(de)海(hǎi)洋(yáng)生物的皮肤(fū)上，比(bǐ)如轮船和鲸(jīng)鱼、鲸鲨、海龟等也是鹅(é)颈藤(téng)壶的主要附(fù)着对象(xiàng)，可以说它是一种(zhǒng)比较常见的海洋附着物。

　　鹅颈(jǐng)藤壶属(shǔ)于节肢动物门中(zhōng)的蔓足类，别(bié)看(kàn)它长得非(fēi)常的丑，甚(shèn)至还(hái)有点小小的恶心，但却是西班牙乃至(zhì)整个欧洲一种紧俏货，很多人都为之而疯狂。

　　这主要(yào)是由于鹅(é)颈藤壶富含多种(zhǒng)微(wēi)量元素，是一种(zhǒng)非常美味(wèi)的海鲜，平(píng)均一(yī)斤(jīn)能够卖到几十甚(shèn)至(zhì)上百欧元，最贵的甚至达(dá)到(dào)了上万(wàn)元人民币，是(shì)大自然馈赠的(de)美味。

　　鹅颈藤壶在世界范围内的分布也是比较广的，在各大洋均有分(fēn)布(bù)，就我国而言则主(zhǔ)要(yào)分布在(zài)东南沿海(hǎi)一带，是赶海之后全螺宴(yàn)上不可(kě)或(huò)缺的一道美味。

鹅颈藤壶正(zhèng)宗的做法

　　主料：鹅(é)颈藤壶(hú)800克(kè)

　　配料：生姜1块，葱段2节，料酒1勺，食盐1勺(sháo)。

　　步骤：

　　1、将(jiāng)鹅颈藤壶用(yòng)清(qīng)水冲洗干净，控(kòng)干水份备用(yòng)。

　　2、锅中加入(rù)清水，大(dà)火煮开。

　　3、锅中放入生姜，葱段，料酒，下入鹅颈(jǐng)藤壶。

　　4、再放入料酒和食盐调味，开锅(guō)后，再煮五(wǔ)分钟即(jí)可。

　　5、撒上葱花即(jí)可(kě)出锅，味美(měi)鲜嫩(nèn)。

鹅颈(jǐng)藤壶为什么这(zhè)么贵

　　鹅颈藤壶(hú)数量少、味(wèi)道鲜、采摘难度(dù)大，因(yīn)此价格也比较(jiào)高。

　　鹅 颈藤壶味道(dào)鲜(xiān)美、营养价值高，也(yě)是(shì)全世界最昂贵(guì)的海产品之一，一般生长在礁石缝隙或者(zhě)黑(hēi)暗的洞(dòng)穴(xué)中，采摘者们需要(yào)使用绳索从悬崖峭壁降落寻找(zhǎo)鹅颈藤壶，并 且(qiě)赶在海浪(làng)拍来之前迅速离开(kāi)，随(suí)着大量的捕捞全世(shì)界的(de)鹅颈(jǐng)藤壶越来越少，而人(rén)们的食(shí)用量只增不减(jiǎn)，导致(zhì)鹅颈藤壶的价格越来越(yuè)高。

　　鹅颈藤壶是地球上最贵的(de)海鲜之一，在(zài)欧洲一斤鹅颈藤壶能卖上300-500欧(ōu)元，相当(dāng)于人民币的3000块钱。

　　在(zài)西班牙的某次海鲜拍(pāi)卖会(huì)上(shàng)，小小(xiǎo)的鹅颈(jǐng)藤壶竟被排到1200欧(ōu)元的(de)高(gāo)价，约(yuē)合人民币(bì)9400块，差不多1万块(kuài)了。

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