关于肠粉用什么粉做最好,肠粉一(yī)般用什么(me)粉做的,做肠粉用什么粉的最新生活经验内(nèi)容(róng)如下：

　　肠粉用什么粉做最好布(bù)拉(lā)肠粉：用的(de)水磨粘米粉为主要原料，再添加小麦淀(diàn)粉、各种类型的生粉(有红(hóng)薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆(dòu)淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉(fěn)等)。

　　1、布拉肠(cháng)粉：用(yòng)的水磨粘米(mǐ)粉(fěn)为主要原料，再添加小麦淀粉、各种类型的(de)生粉(有红薯淀粉(fěn)、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀粉、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉(fěn)等)。布(bù)拉肠(cháng)粉可(kě)以添加各种馅(xiàn)料(liào)，比如香(xiāng)菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等(děng)等。

　　2、抽屉式(shì)肠粉(fěn)：用大米磨(mó)的米浆，这(zhè)类(lèi)肠粉一般不会(huì)添(tiān)加馅料(liào)，是(shì)搭(dā)配各种不同(tóng)的酱油(yóu)来食用的。

　　3、传(chuán)统的肠粉：用(yòng)陈年的米研磨成米浆(jiāng)，再加上澄面粉、玉(yù)米淀粉、红薯粉等，按比例混合制成，这种制作方(fāng)式(shì)比较(jiào)复杂，但口感(gǎn)很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水揉成团，然后(hòu)在水里面(miàn)揉搓，揉搓(cuō)出来的淀粉(fěn)会(huì)留(liú)在水里，然后(hòu)沉淀过滤之后，脱水(shuǐ)干燥制成的，这(zhè)种粉又叫小(xiǎo)麦(mài)淀粉。

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　　肠粉(fěn)用什么粉做最好布拉肠粉：用(yòng)的水磨粘米粉为(wèi)主要原料，再添加小麦(mài)淀粉、各(gè)种(zhǒng)类型的生粉(有红薯淀(diàn)粉(fěn)、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉米淀(diàn)粉等)。

　　1、布拉肠(cháng)粉：用的水磨粘米粉为(wèi)主(zhǔ)要原料，再添(tiān)加小麦淀粉、各种类型的(de)生(shē耐克折扣店是真的吗，街边的耐克折扣店是真的还是假的ng)粉(fěn)(有(yǒu)红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀粉、木(mù)薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉(fěn)等)。布拉肠粉可以(yǐ)添加各种馅料，比如香菇、瘦(shòu)肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等(děng)等(děng)。

　　2、抽屉式肠粉：用大(dà)米磨的米(mǐ)浆，这类肠粉一般不会(huì)添加馅料，是搭配(pèi)各(gè)种不同的(de)酱油(yóu)来食用的。

　　3、传统的(耐克折扣店是真的吗，街边的耐克折扣店是真的还是假的de)肠(cháng)粉(fěn)：用陈年的(de)米研磨成米(mǐ)浆(jiāng)，再加上澄(chéng)面(miàn)粉、玉米淀粉、红薯粉(fěn)等(děng)，按比(bǐ)例混合(hé)制成，这种(zhǒng)制(zhì)作(zuò)方式比较复杂，但(dàn)口感(gǎn)很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面(miàn)粉加水揉(róu)成(chéng)团，然后(hòu)在水(shuǐ)里面(miàn)揉搓，揉搓出来的淀粉会留(liú)在(zài)水里(lǐ)，然后沉淀过滤(lǜ)之后，脱(tuō)水(shuǐ)干燥制(zhì)成的，这种粉(fěn)又叫(jiào)小麦淀粉。

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