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年轻人有(yǒu)必(bì)要吃鱼油吗(ma)，鱼(yú)油(yóu)服用多久要(yào)停(tíng)一停

　　鱼油具有降血脂(zhī)、辅助改(gǎi)善(shàn)记忆、预防(fáng)心脑血(xuè)管疾病(bìng)等功效。

鱼油(yóu)有什么(me)功效和作用

　　具(jù)有调节(jié)血(xuè)脂，清理血管，预防血栓的(de)作(zuò)用，对(duì)心脑血(xuè)管疾病具有(yǒu)很好的(de)辅助作用(yòng)。

　　具(jù)有抗炎、调节血(xuè)脂等(děng)保(bǎo)健作用(yòng)。

　　可以(yǐ)用(yòng)于治(zhì)疗高血压，高脂血症，可以改善微循环(huán)，用于预防心脑血管疾病，目(mù)前确切的疗效是(shì)可以降(jiàng)低甘(gān)油(yóu)三酯的水平，对这种心脏(zàng)病(bìng)似乎(hū)也有一(yī)定的作用，可以预防(fáng)心脏病，降低心(xīn)脏病的风险。

　　还有提高免疫(yì)力保健增强体质等等很多的作用，平(píng)时鱼油(yóu)好可(kě)以(yǐ)经常的食用对(duì)身体是有一定的好(hǎo)处。

　　同时它还能预防关节炎，改善(shàn)记忆(yì)，维护视网(wǎng)膜，对老年痴呆，关(guān)节炎，痛风，老花眼(yǎn)患(huàn)者具(jù)有很好的保健作(zuò)用(yòng)。

　　如果有其(qí)他疾(jí)病也(yě)需(xū)要根(gēn)据病情(qíng)辨证的(de)不同(tóng)在(zài)医(yī)生指导(dǎo)下调理。

鱼油的主要成分

　　鱼油是一种从多脂(zhī)鱼类中提取的油脂，富(fù)含二(èr)十碳(tàn)五烯酸（EPA）和(hé)二十二碳六烯酸（DHA，俗称脑(nǎo)黄金）多(duō)种n-3系多(duō)不饱和脂肪酸（n-3PUFA）。

　　鱼(yú)油(yóu)里面(miàn)的营养成分比较高(gāo)，它主(zhǔ)要(yào)就是EPA和(hé)DHA，鱼油还含有(yǒu)不饱(bǎo)和脂肪(fáng)酸，而鱼肝油的(de)主要成分是维生素(sù)A和D。

　　鱼油是提(tí)取(qǔ)鱼体内全(quán)部油(yóu)的(de)一个统(tǒng)称，其(qí)中(zhōng)包(bāo)鹅颈藤壶多少钱一斤，鹅颈藤壶和佛手螺一样吗括了体(tǐ)油、肝油和(hé)脑油(yóu)。

　　其主要成(chéng)分是甘油三脂、磷甘油(yóu)醚、类脂、脂溶(róng)性维生(shēng)素(sù)以(yǐ)及蛋白质降解(jiě)物(wù)等。

　　富(fù)含ω-3脂肪(fáng)酸的(de)多(duō)脂鱼类包(bāo)括：鲭鱼、金枪(qiāng)鱼(yú)、三文鱼(yú)、鲟鱼、凤尾鱼(yú)、沙丁鱼、鲱鱼、鳟鱼等，其中每2两便(biàn)可获(huò)得约1克的ω-3系(xì)脂肪(fáng)酸(suān)。

　　由于国人的(de)饮食结构中相对ω-6系(xì)脂肪酸(suān)过多，更应重视(shì)ω-3系(xì)脂肪(fáng)酸的摄入，由于(yú)鱼油很容易(yì)氧化，吃鱼比(bǐ)吃制剂更高效。

　　中国(guó)居民(mín)膳(shàn)食(shí)指南建议一般成年人每天(tiān)食用75-100g的鱼虾。

鱼油的效果

　　鱼油顾名思义(yì)就是(shì)鱼里面的油，一般是从(cóng)多脂肪(fáng)的鱼里面提出的(de)油脂，它(tā)主要的(de)营养特点是富(fù)含ω-3系(xì)的不饱和脂肪酸，比如DHA和EPA，这(zhè)两种脂肪酸陆地动物(wù)油、植物油含量比较少(shǎo)，具有抗炎、调节血脂(zhī)等健康功效。

　　鱼油主要(yào)功(gōng)能(néng)成分是DHA和(hé)EPA，DHA有利于婴幼儿的大脑和(hé)视(shì)网膜的发育。

　　EPA具有调节血脂，主(zhǔ)要是降(jiàng)低甘(gān)油三脂(zhī)，还(hái)有预防(fáng)心脏病、防治高血压(yā)等作用。

　　富含(hán)ω-3的脂肪酸的多脂(zhī)鱼有哪些？一般有鲭鱼、金(jīn)枪鱼、三(sān)文鱼、鲟鱼、凤尾鱼、沙丁鱼(yú)、鲱鱼、鳟(zūn)鱼等。

　　日常吃鱼少(shǎo)也可以通过服用鱼油(yóu)补充(chōng)剂(jì)来(lái)实现，选(xuǎn)购时要注意纯度，也就是鱼油中ω-3系(xì)脂肪酸(suān)的(de)含量。

　　另(lìng)外考虑(lǜ)到(dào)重金属的问题(tí)，尽量少选择大型食肉类(lèi)的鱼，选择吃(chī)植物类的鱼。

　　因为它食物链比较(jiào)低级(jí)，以植物为食物来源(yuán)，重金属的量比较少(shǎo)，相对也(yě)比较安全。

鱼(yú)油不适合什么(me)人吃

　　尿结(jié)石(shí)人(rén)群(qún)不(bù)适合吃鱼(yú)油；

　　高血(xuè)脂、记忆(yì)力衰退，适合吃(chī)鱼油。

　　鱼油的功(gōng)效:1.健脑，鱼油的主要成(chéng)分DHA 和EPA是人体(tǐ)大脑(nǎo)发育必需脂肪酸，DHA可以(yǐ)活(huó)化脑细胞功(gōng)能(néng)，并增(zēng)加神(shén)经(jīng)元突起，加强(qiáng)大脑传递信(xìn)息的功(gōng)能，不仅参与(yǔ)胎儿脑(nǎo)细胞的生长发(fā)育，让婴儿先天(tiān)更加聪明，而(ér)且可以(yǐ)提高青少(shǎo)年的记(jì)忆能力。

　　2.防治动脉粥样硬(yìng)化。

　　3.抗炎防病。

　　4.调解情绪，鱼油中含有(yǒu)的EPA和DHA与情绪平衡(héng)有密切(qiè)的关系(xì)，当血液中的EPA和DHA的浓度(dù)偏低(dī)时，发生轻中度忧郁症的(de)几(jǐ)率会明显提高。

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