可以把饺子放入一(yī)个袋子中，然后握住袋子，往桌上敲几下，饺子即可分开；

　　或者把饺子放入冷(lěng)藏室(shì)中(zhōng)冷(lěng)藏几分钟，解冻后即可较轻松解开(kāi)；

　　或者是放在常温下(xià)，让其自然解冻，但是这样饺子皮(pí)易坏。

　　怎样使冷冻(dòng)饺子不粘一块：刚包好的饺(jiǎo)子(zi)表(biǎo)面会(huì)比(bǐ)较潮(cháo)湿(shī)又互相挨着，所以才导致放入冷冻(dòng)室易(yì)粘到(dào)一(yī)起，只要解决潮湿和间隔问题，就能让饺(jiǎo)子冷(lěng)冻时不粘(zhān)在一(yī)块。

　　首先可以把饺(jiǎo)子分开放，这(zhè)样自然饺子(zi)不会粘(zhān)在一起；

　　也可在饺(jiǎo)子皮外边滚上少(shǎo)许面粉，使饺子皮不要太潮(cháo)湿；

　　或者饺子包(bāo)好后在(zài)桌上(shàng)放1-2小时，等水分略干了再放进(jìn)冰箱。

　　饺子冻成一坨(tuó)直(zhí)接蒸法：等锅里的水开了，把(bǎ)饺子(zi)放到笼屉上即可，蒸(zhēng)20分钟左右即可食用，但是(shì)要注意蒸(zhēng)的时间足够长(zhǎng)，防(fáng)止粘在一起(qǐ)的(de)部分(fēn)蒸不(bù)熟。

　　若是(shì)在蒸饺子之前等饺子(zi)解冻，饺子皮(pí)会变(biàn)得很软且容易(yì)破。

　　冻饺粘在一起(qǐ)煮法：（1）锅中放(fàng)冷(lěng)水，直(zhí)接(jiē)把(bǎ)粘在一(yī)起(qǐ)的饺子(zi)放入锅中。

　　 （2）开(kāi)大火(huǒ)，水(shuǐ)在慢(màn)慢升温的过程(chéng)中(zhōng)，饺子也会解(jiě)冻。

　　（3）在水加热的过程中，可用勺子推一推饺子，使(shǐ)饺子散开。

　　（4）等水(shuǐ)开了(le)，饺子全部浮于水上，即可食用。

　　为什么冻饺子粘一(yī)起要用冷水煮：冻好(hǎo)的饺子直接(jiē)放(fàng)入热水中，会使饺子其他部分(fēn)熟得快，而粘在一(yī)起(qǐ)的部分还没熟(shú)，煮太久饺哆瑞咪发嗦啦西哆8个音怎么写 - 手机爱问，哆瑞咪发嗦啦西哆8个音怎么读子(zi)易破，冷(lěng)水下锅可(kě)让(ràng)饺子皮(pí)先(xiān)吸收(shōu)一定水分，有(yǒu)初步(bù)解冻的(de)效果，这(zhè)样饺子(zi)既不会粘在一起(qǐ)也不(bù)会有部分煮不(bù)熟的情况。