紫菜不属于海鲜(xiān)的。关于紫(zǐ)菜(cài)是不是海(hǎi)鲜(xiān)以及紫菜(cài)是(shì)不是发物(wù)，海带是不是海鲜，海带紫(zǐ)菜是不是(shì)海鲜，紫菜是不是海鲜类，紫菜是不(bù)是海鲜类的食(shí)物等问题，小(xiǎo)编将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的知识答案：

紫菜是不是海鲜

　　是(shì)紫菜不属(shǔ)于海鲜的(de)。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛(máo)菜(cài)科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的海(hǎi)藻，其分布范围涵盖了(le)寒(hán)带、温带、亚热带和热带海域(yù)。

　　紫(zǐ)菜是世(shì)界(jiè)上产值(zhí)最(zuì)高(gāo)的(de)栽(zāi)培(péi)海藻，在中国(guó)、日本(běn)和韩国被大规模栽培。

　　紫菜是我国海洋农(nóng)业和出口创汇(huì)的主导品种之一。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万吨，产值(zhí)超过100亿(yì)元(yuán)。

　　干紫菜中粗(cū)蛋(dàn)白含量达30%~50%，富含膳食纤维、多种维生素及钙(gài)、钾、镁等微量元素，还含藻类特有的藻胆(dǎn)蛋白，具有很(hěn)高的营(yíng)养价值，是一种不可多得的海(hǎi)洋(yáng)食材，也(yě)是我国东南(nán)沿海农村经济(jì)的支(zhī)柱产品。

形态(tài)特征

　　真紫菜(cà一澳币兑换多少人民币汇率，一澳币换多少人民币？i)亚属藻体的细胞层数为1层，且(qiě)单个细胞含1个星状(zhuàng)色素体，中国的紫菜属物种(zhǒng)都属于该亚属。

　　藻类学家曾呈(chéng)奎等根(gēn)据藻体边缘(yuán)细(xì)胞的(de)特征，将(jiāng)真紫菜亚属(shǔ)分(fēn)为(wèi)3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片(piàn)边缘平滑，边缘细胞形(xíng)态(tài)与其他营养细胞无区别；

　　（2）刺缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘具明显的刺突，后者由1个(gè)或几个细胞形成；

　　（3）边(biān)缘(yuán)紫菜组，叶(yè)片边缘由几排退化细胞所组成。

主要价值

　　紫菜营养丰富、味道(dào)鲜美，富含蛋(dàn)白质、无机化合物、不(bù)饱和脂肪酸、维生素(sù)和矿(kuàng)物质，其中(zhōng)蛋白质的成分(一澳币兑换多少人民币汇率，一澳币换多少人民币？fēn)高达25%~50%，所以(yǐ)在食品(pǐn)和医药(yào)领域(yù)具有(yǒu)广(guǎng)阔的前景。

　　紫菜多糖和藻胆(dǎn)蛋白(bái)具(jù)有(yǒu)抗衰(shuāi)老、抗凝血和降血(xuè)脂(zhī)作用。

　　紫(zǐ)菜具有较强的吸收氮磷和固定(dìng)碳的能力，其(qí)栽培对(duì)浅海富营养化的修(xiū)复和改善(shàn)也有(yǒu)重要作用(yòng)。

分布情况

　　紫(zǐ)菜属(shǔ)物种虽然在寒(hán)带、温带、亚热(rè)带(dài)和热(rè)带海域(yù)均有(yǒu)分布，但亚热(rè)带至(zhì)温带海域的物种多(duō)样(yàng)性丰富。

　　紫菜在中(zhōng)国(guó)的地理分(fēn)布也遵循这个规律，主要分布在黄渤海到东南沿海的潮间带(dài)，另外，也(yě)有少数紫菜物种分布在台(tái)湾和海(hǎi)南岛(dǎo)沿海，且它们(men)的分(fēn)布具有区域性特征。

　　在黄渤海自(zì)然分布的紫菜(cài)物种(zhǒng)主(zhǔ)要是条斑紫(zǐ)菜、甘紫菜和半叶紫菜，在东南沿海(hǎi)主要(yào)是坛(tán)紫菜、皱紫菜和长紫菜等。

　　另外，圆(yuán)紫菜(cài)在中(zhōng)国沿(yán)海(hǎi)分布较广，从南到北(běi)均有其生长(zhǎng)，是一个广温性种类(lèi)。

　　以(yǐ)自然类群和生境环境(jìng)为基(jī)础，在中国形成了长江以北的(de)条(tiáo)斑紫(zǐ)菜和长江以南的坛紫菜2大栽(zāi)培(péi)区域。

　　坛(tán)紫菜(cài)是我国独有的暖温带(dài)紫菜栽培(péi)品种，产量约(yuē)占全国紫菜总(zǒng)产(chǎn)量的(de)75%左右，栽培(péi)区主(zhǔ)要分布在福建(jiàn)、浙江、广东沿(yán)海，近年来随(suí)着(zhe)坛紫菜价格(gé)的攀升以及(jí)养殖(zhí)技术(shù)的提高，养殖范(fàn)围逐(zhú)渐(jiàn)北(běi)移到江苏南通(tōng)和(hé)连云(yún)港。

　　条斑(bān)紫菜养(yǎng)殖(zhí)主要集(jí)中在江苏(sū)和山东，产量和出口量(liàng)占全国条斑紫(zǐ)菜行业95%以上。

紫(zǐ)菜(cài)是海鲜吗

　　紫菜不(bù)属于海(hǎi)鲜类食物，其(qí)属于(yú)海产品，紫菜中含(hán)有(yǒu)丰富的蛋白质(zhì)、维(wéi)生素(sù)、碳(tàn)水(shuǐ)化合物、矿物质以及不饱和(hé)脂(zhī)肪酸，其可以起到延缓衰(shuāi)老、预防甲状腺疾病、抗凝血以及(jí)降低血脂等作用。

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