在通(tōng)风干燥(zào)凉爽一点(diǎn)的环境中(zhōng)可以保(bǎo)存(cún)半个多月，它厚厚(hòu)的皮可以(yǐ)留住它体内大部分的水分(fēn)，在吃的时候(hòu)不会影响口感，也可以放在冰箱保鲜进(jìn)行保存，记得(dé)要套(tào)上(shàng)一层塑(sù)料袋， 避免流失水(shuǐ)分。

丑橘如何挑甜不甜

　　1、外(wài)形。

　　丑橘的个头有(yǒu)大有(yǒu)小，样子也千奇百(bǎi)怪，我(wǒ)们如果不仔细看的话可能(néng)还真(zhēn)看不出个所(suǒ)以(yǐ)然(rán)来(lái)。

　　在挑(tiāo)选丑橘时一定要选择个头大(dà)的，因为(wèi)个头(tóu)大长得都比较饱满多(duō)汁，当然不是大(dà)的(de)就(jiù)一定好吃，但是大的(de)肯定比小(xiǎo)的多(duō)汁，还要看起来比较均匀的，像鸭梨形状，一头(tóu)尖尖的，一头(tóu)粗粗(cū)的。

　　然后看一下颜色，色泽金黄(huáng)，这样的属于自(zì)然成熟的，味道和口感都是(shì)很好(hǎo)的。

　　2、摸。

　　用手摸一下或者是轻轻(qīng)捏一下，如果感觉手感(gǎn)比较软，能(néng)够快速回到(dào)原型说明(míng)此时的丑橘(jú)已(yǐ)经(jīng)熟透，而且(qiě)皮比较的薄，汁(zhī)比较(jiào)的多。

　　如果捏起来比较硬，说(shuō)明还是比较生的(de)，这(zhè)样的(de)丑(chǒu)橘皮也会很厚。

　　当然也不是越软越好，有些熟大(dà)了的丑橘皮特别的软，这(zhè)样的丑(chǒu)橘买回(huí)家不好(hǎo)放，放(fàng)不了多长时间(jiān)就(jiù)会(huì)坏掉(diào)，很(hěn)有可(kě)能出(chū)现我们买(mǎi)了(le)一(yī)大堆根本(běn)就吃不了几个，全部坏掉了。

　　3、看脐。

　　柑橘类的都可(kě)以尝试看一下脐，通过比(bǐ)较脐可(kě)以分辨出公(gōng)母(mǔ)，脐(qí)园园(yuán)的大(dà)大的属于母丑橘，这样的丑橘汁多甘甜，如(rú)果脐部呈一(yī)个点点(diǎn)，说明是(shì)公丑橘(jú)，这样的丑橘一(yī)般(bān)会比较酸。

丑橘怎么(me)挑？

　　1、看颜(yán)色，表皮(pí)颜色偏绿的丑橘口感(gǎn)偏(p顶到底是一种怎样的体验，顶到宫颈是顶到底什么感觉iān)酸，桔(jú)红(hóng)色的(de)丑(chǒu)橘酸甜(tián)适中(zhōng)，颜色太深说明不(bù)新鲜，已经快腐(fǔ)烂。

　　2、看外观，正宗丑橘表皮凹(āo)凸不平，色泽不鲜亮，在(zài)把柄位置(zhì)有一个2至3厘米的小尾巴，长(zhǎng)相不(bù)太美观。

　　3、摸表皮，表皮薄(báo)嫰、手感软的口感偏甜；表皮粗糙、手(shǒu)感硬实的口感偏酸(suān)。

　　4、掂重量，同样大(dà)小的丑(chǒu)橘，重量更(gèng)重(zhòng)的果肉水分更多，口感更好(hǎo)。

　　5、挑选(xuǎn)皮薄而(ér)且松软的丑橘吃起来会(huì)比较甜。

　　如果比较硬的吃起来会发酸，口(kǒu)感没有那(nà)么好。

　　最后我们还可以看(kàn)看(kàn)丑橘的肚脐，只有一个(gè)小点(diǎn)的是公(gōng)橘子，一个小环的是母(mǔ)橘子。

　　母橘子比较甜，公(gōng)橘子没有(yǒu)那么甜。

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