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一寸多少厘米公分一寸是几个手指红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红薯(shǔ)怎样(yàng)挑才甜呢？选品种的。关于(yú)红(hóng)薯怎样挑才甜(tián)呢以及红薯怎样(yàng)挑(tiāo)才(cái)甜呢，红薯怎样(yàng)挑才甜一点，红薯怎样(yàng)挑甜的，怎样挑选红(hóng)薯比(bǐ)较甜，怎(zěn)样挑烤红薯比较甜等问题(tí)，农商网将为(wèi)你收(shōu)拾以下的日子常识：

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红薯(shǔ)能(néng)够生吃(chī)吗(ma)

　　红薯是能够(gòu)生(shēng)吃的。

　　红薯为一类较常见的食物，能(néng)够生吃红(hóng)薯，但不主张生吃红薯。生(shēng)吃红薯不会引起中(zhōng)毒，但生红(hóng)薯中含(hán)有丰厚(hòu)的淀(diàn)粉，

　　生红薯中的(de)淀粉很难消化、吸收，有或许由于消化不良而出现腹胀、打(dǎ)嗝。将生红薯(shǔ)做(zuò)熟，才可让(ràng)红薯(shǔ)中的淀(diàn)粉发生变(biàn)化(huà)，相对更(gèng)易消化。

　　一起不主张食(shí)用(yòng)过多生红(hóng)薯，是由于生(shēng)红(hóng)薯中(zhōng)含有一种气化酶，会导致食用红薯后产气，感觉腹胀难(nán)过(guò)。

红薯怎(zěn)样挑(tiāo)才甜呢

　　1、选品种。

　　红薯有四种，分别是红心(xīn)红薯、白心红薯、黄心红(hóng)薯和紫心红薯(shǔ)。

　　红心(xīn)红薯的滋味甜美，口(kǒu)感比(bǐ)较脆爽，含糖量(liàng)十分高，蒸熟之后(hòu)香气(qì)溢散，口感十分嫩。

　　白心红薯淀粉含量比较高，口感上(shàng)糯而(ér)不腻，一般用来(lái)制造薯(shǔ)粉，有嚼劲。

　　黄心红(hóng)薯是最常见的(de)一种，合适蒸食、煮粥、炒菜等各种办法，口感也是十分的清(qīng)甜爽(shuǎng)滑(huá)。

　　紫心红薯口感上不是特别(bié)好，可(kě)是养分价值比(bǐ)较高。

　　几种红(hóng)薯的口(kǒu)感(gǎn)不同也比较大，在购买的时分依据自(zì)己的需求来挑选就好了。

　　2、看红薯的外观。

　　首要咱们(men)最直(zhí)观(guān)能看到的便是红(hóng)薯(shǔ)的外观了，在购买红薯(shǔ)的时分，咱们能(néng)够先(xiān)看下红(hóng)薯的外观，挑选外形丰满、外表润滑地进行购买，假如红薯外(wài)表皮(pí)是高(gāo)低不平或许有(yǒu)黑点(diǎn)、发霉或许是有(yǒu)缺口(kǒu)的就别买(mǎi)了，这(zhè)种有或许是寄存时刻(kè)过久，或(huò)许会有蜕变的问题，假如是外表特别粗糙，或许也是寄(jì)存过久(jiǔ)，水(shuǐ)分有(yǒu)些丢失掉了，还(hái)有便(biàn)是(shì一寸多少厘米公分一寸是几个手指)发(fā)芽的必定(dìng)不要购(gòu)买。

　　3、看红(hóng)薯的形状。

　　在挑选红薯的(de)时分，咱们尽量(liàng)去挑选两头尖(jiān)，中心粗形状(zhuàng)的红薯，这种红薯的口感是(shì)比较(jiào)好(hǎo)的，由于这(zhè)种(zhǒng)红薯在成长(zhǎng)的过程中养分吸收(shōu)得(dé)比较均匀，养分价值更好，圆润的红(hóng)薯看起来(lái)比较美观(guān)，可(kě)是相比较(jiào)来说(shuō)，两头尖、中心(xīn)粗的红薯(shǔ)口感上会更好一些。

　　4、捏一捏红(hóng)薯。

　　在(zài)把(bǎ)看好的红薯放(fàng)进购(gòu)物袋(dài)的时分，能(néng)够(gòu)随手捏(niē)一下红薯(shǔ)的头尾处，挑选捏起(qǐ)来比较紧(jǐn)实(shí)的，假如是捏起来(lái)比较软的话(huà)，有或许是水(shuǐ)分丢失导致的，就(jiù)没有那么新鲜(xiān)了，所以在(zài)挑选捏起来紧实水分(fēn)也比较(jiào)足的。