银耳越(yuè)黄越好(hǎo)还是越白越好，干银(yín)耳为(wèi)什么越放越黄银耳越黄越好并不是越白越好的。

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银耳越黄越(yuè)好还(hái)是越白(bái)越(yuè)好，干银耳为什10公斤滚筒洗衣机尺寸长宽高，一般洗衣机的尺寸是多少厘米(shén)么越(yuè)放越(yuè)黄

　　正常银耳是微(wēi)微发黄(huáng)的，所以银耳黄好。

　　好银(yín)耳颜色(sè)微(wēi)黄(huáng)，花大而(ér)松散，干燥(zào)、光滑、肉肥(féi)厚，闻起来有淡淡(dàn)清香，取少许(xǔ)放舌10公斤滚筒洗衣机尺寸长宽高，一般洗衣机的尺寸是多少厘米尖，有植物特有的香(xiāng)味，多放一会儿(ér)有少许滑腻感。

　　银耳(ěr)中含(hán)有丰富的蛋白质(含量(liàng)10%左(zuǒ)右)，受潮后易霉变(biàn)。

　　受潮后的银耳潮湿发黏，捏起来弯而不折，而一旦霉变(biàn)，颜色会更(gèng)黄(huáng)甚至发黑。

　　建议到正规渠道购买，银(yín)耳本身无味道，选购时可取少许(xǔ)试尝，如对(duì)舌有刺激或辣(là)的感觉，很可(kě)能就是用(yòng)硫磺熏蒸过的。

如何挑选优质银(yín)耳

　　优质(zhì)银耳

　　1.银耳的颜色是(shì)自然(rán)的白色，花朵齐整(zhěng)，有(yǒu)圆形(xíng)的伞(sǎn)盖(gài)，没有(yǒu)蒂头，也没有杂(zá)质和斑(bān)点(diǎn)，是大家在(zài)挑选银(yín)耳的时候需要(yào)注意的。

　　2.优质银耳肉厚、叶片长、膨(péng)胀率高，这样的(de)银耳是比较新鲜的，我们(men)吃起(qǐ)来味道也(yě)比较好，营(yíng)养价值也会(huì)更出色。

　　品质(zhì)一(yī)般的银耳

　　品质一般的银(yín)耳颜色相(xiāng)对(duì)来说(shuō)不会那么(me)纯(chún)净的，很多都是白(bái)色中(zhōng)带有一点米黄色(sè)，肉看(kàn)起来也(yě)比较薄一些，同样的，没有蒂(dì)头和杂质。

　　劣质银耳

　　品质较差的银耳颜色很黄，摸起来也不(bù)够(gòu)干燥(zào)，花(huā)朵(duǒ)形(xíng)状(zhuàng)不(bù)够完整，还会带有(yǒu)很多斑点质。

干银耳什么(me)颜(yán)色的最(zuì)好

　　微微(wēi)发(fā)黄的好。

　　 正常的干(gàn)银(yín)耳在经过晒过(guò)或者是烘(hōng)干之后颜(yán)色都是(shì)微(wēi)微发黄的(de)，但是为了使(shǐ)银耳更加的好看，有(yǒu)些商贩会(huì)利用一(yī)些成(chéng)分将原本(běn)发(fā)黄的银耳(ěr)熏(xūn)白(bái)，这(zhè)样(yàng)卖相会更好。

　　 但我(wǒ)们在(zài)挑选干银耳的时候还是尽量挑(tiāo)选黄色(sè)的(de)这种(zhǒng)，因(yīn)为那种熏(xūn)白的银耳中(zhōng)含(hán)有对人(rén)体有害的成(chéng)分，食用后对健康有损。

鲜银耳(ěr)好还是干银(yín)耳(ěr)好

　　干银耳更好。

　　 从营养价(jià)值上来(lái)看，鲜银耳没有经过任何的加工(gōng)处理，所以鲜银耳的营(yíng)养成分相比于经过加工的干银(yín)耳(ěr)会更加的多。

　　 但(dàn)是鲜银(yín)耳中(zhōng)含有一种(zhǒng)卟啉类(lèi)光感(gǎn)物质，食用了(le)这种物(wù)质(zhì)的(de)话，经过(guò)太阳光照射之后皮肤(fū)就会(huì)出现红肿、瘙痒、甚至(zhì)是出现红(hóng)色水泡等不适症(zhèng)状，而干银耳在加(jiā)工的(de)过程中已经将这种成分去掉了，所(suǒ)以可以放心食用(yòng)。

　　且(qiě)从储存方面(miàn)来说，干银耳(ěr)中不(bù)含(hán)有水分因此很利于保(bǎo)存，所以日常生活中建议选择食用(yòng)干(gàn)银耳。

干(gàn)银耳过(guò)期了还能吃吗(ma)

　　视(shì)具体情况而定。

　　 市面上常见的银耳保质期是18个月，而一般情(qíng)况下，食(shí)品的实际可食(shí)用(yòng)期限都(dōu)会比包(bāo)装袋上的时间要稍微长一些，如果是刚(gāng)刚过(guò)期的银耳没有出(chū)现变质、发霉、软化的情况(kuàng)下都是(shì)可以(yǐ)继续食用(yòng)的，过期一(yī)段时间或者出现(xiàn)变质反应(yīng)了则(zé)不建议继续食用(yòng)。

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