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紫菜是不是海鲜

　　是紫菜(cài)不属于海(hǎi)鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系(xì)统分类学上隶属于(yú)红藻门（Rhodophyta），原红藻(zǎo)纲(gāng)（Protoflorideae），红毛菜目(mù)（Bangiales），红(hóng)十斋日是哪几天，十斋日是哪几天是农历毛菜(cài)科（Bangiaceae），是(shì)一类生(shēng)长在潮(cháo)间(jiān)带(dài)的海藻，其分布范围涵盖了寒带、温带、亚(yà)热带和热带海域。

　　紫菜是世界(jiè)上(shàng)产值最高的栽培海藻(zǎo)，在中国、日(rì)本和韩国被大规模栽培。

　　紫菜是我国(guó)海洋农业和(hé)出口创汇的主导品种之一。

　　2016年我国(guó)紫菜产量约(yuē)13.53万(wàn)吨，产(chǎn)值(zhí)超(chāo)过(guò)100亿元。

　　干紫菜(cài)中(zhōng)粗蛋白含量(liàng)达30%~50%，富(fù)含膳(shàn)食纤(xiān)维(wéi)、多种(zhǒng)维(wéi)生素及钙、钾、镁等微(wēi)量元(yuán)素，还含藻类特(tè)有的藻胆蛋(dàn)白(bái)，具有很高(gāo)的营养(yǎng)价(jià)值，是一种不可多(duō)得的海洋食材，也是我国东(dōng)南沿海农村经济的支柱产品。

形态十斋日是哪几天，十斋日是哪几天是农历特征

　　真紫菜亚属藻(zǎo)体的细胞层数为1层，且单个细胞含1个星状色素体，中国(guó)的紫菜属物种都属于(yú)该亚属。

　　藻类(lèi)学家曾呈奎等根(gēn)据藻体边缘细(xì)胞的特征(zhēng)，将真紫菜(cài)亚(yà)属分为3组(zǔ):

　　（1）全缘紫菜组，叶片(piàn)边缘平滑，边缘细胞形(xíng)态与其他营养细(xì)胞无区别；

　　（2）刺(cì)缘(yuán)紫菜组，叶十斋日是哪几天，十斋日是哪几天是农历(yè)片边(biān)缘具(jù)明显的刺突，后(hòu)者由1个(gè)或几个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘由几排退化细胞所组(zǔ)成。

主要价值

　　紫菜营养丰富(fù)、味道鲜美，富(fù)含蛋白(bái)质、无机(jī)化(huà)合物、不饱和(hé)脂肪酸、维生素和矿物(wù)质，其中蛋白质(zhì)的(de)成分(fēn)高(gāo)达25%~50%，所以在食(shí)品和(hé)医药领域具(jù)有(yǒu)广(guǎng)阔的前景(jǐng)。

　　紫菜多(duō)糖(táng)和(hé)藻胆蛋白具(jù)有(yǒu)抗(kàng)衰(shuāi)老、抗凝血(xuè)和降血脂作用。

　　紫(zǐ)菜具有较强的(de)吸(xī)收氮(dàn)磷(lín)和固定碳的能力，其(qí)栽培对浅海富营养化的修复和(hé)改善也有重要(yào)作用。

分布情况(kuàng)

　　紫菜属物种虽然在寒带、温带、亚热带和热带海域均有分布，但亚热带至温带海域(yù)的(de)物种多(duō)样性(xìng)丰富。

　　紫菜在(zài)中国(guó)的地理分布也遵循这个规(guī)律(lǜ)，主要(yào)分(fēn)布在黄(huáng)渤海到东南(nán)沿(yán)海的潮间(jiān)带，另外，也有(yǒu)少数紫(zǐ)菜物种分(fēn)布(bù)在台湾和海南岛沿(yán)海(hǎi)，且它们(men)的分布具有区域性(xìng)特征(zhēng)。

　　在黄(huáng)渤海自(zì)然分布的紫(zǐ)菜(cài)物种主要是条斑紫菜、甘紫菜和半(bàn)叶紫菜(cài)，在(zài)东南沿海主(zhǔ)要是坛紫(zǐ)菜、皱紫菜和(hé)长(zhǎng)紫(zǐ)菜等。

　　另外，圆(yuán)紫(zǐ)菜在中国沿海分布较广(guǎng)，从南(nán)到北均有其生(shēng)长，是(shì)一个广(guǎng)温性种类(lèi)。

　　以自(zì)然(rán)类群和生境环境为基础，在中国(guó)形(xíng)成(chéng)了(le)长江以北的条斑紫菜和长江以南的坛紫菜2大栽培区域。

　　坛紫菜(cài)是我国独有的暖温带(dài)紫(zǐ)菜栽(zāi)培品种(zhǒng)，产量约(yuē)占(zhàn)全国(guó)紫菜总(zǒng)产量的(de)75%左右(yòu)，栽培区(qū)主要(yào)分布(bù)在(zài)福建、浙江、广东沿海，近(jìn)年(nián)来随(suí)着坛紫菜(cài)价(jià)格(gé)的攀升(shēng)以(yǐ)及养(yǎng)殖技术的(de)提高，养殖范(fàn)围逐渐(jiàn)北移到江苏(sū)南通(tōng)和连云港。

　　条斑紫菜养殖主要集(jí)中在(zài)江苏(sū)和山东，产量和出口量占全国条(tiáo)斑紫菜行业95%以上。

紫(zǐ)菜是海(hǎi)鲜吗

　　紫(zǐ)菜不属于海鲜类食物，其属于(yú)海(hǎi)产品，紫菜(cài)中含有丰(fēng)富(fù)的蛋白质、维生素、碳(tàn)水化合物、矿物质以及不饱和脂肪酸，其可以起(qǐ)到(dào)延缓衰(shuāi)老、预防甲状腺(xiàn)疾病、抗凝血以(yǐ)及降低血脂等(děng)作用。

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