意大利红(hóng)烩是什么东(dōng)西？意大利红烩是一种烹饪(rèn)方式，通常会用到葡萄酒，是西(xī)方比(bǐ)较特别的烹饪方式(shì)的。关于意大利(lì)红烩是什(shén)么东西以及意大利(lì)红烩是什么东西，意大利红烩(huì)是什(shén)么味(wèi)道(dào)，意大利红烩是什么味道好吃，意大利红烩是(shì)什么(me)意思，意大利(lì)红(hón美人刑是什么，古代刑法美人计是什么意思g)烩是什么做的等问题，农(nóng)商网将为你整理以下的生活(huó)知识：

意大(dà)利是(shì)发达国家吗(ma)

　　是的，意(yì)大利是发(fā)达国家的。

　　意大(dà)利是发达国家。意大利是一个(gè)高(gāo)度发达的资本(běn)主(zhǔ)义国家(jiā),欧洲四大经济体之一,

　　也是欧(ōu)盟和北约(yuē)的创始会员国(guó),还(hái)是申根(gēn)公约、八(bā)国集(jí)团和联合(hé)国等重要(yào)国(guó)际组织的成员,意(yì)大利共拥(yōng)有54个联(lián)合(hé)国教科文(wén)组织世界遗(yí)产,是全球拥有世界遗(yí)产最(zuì)多(duō)的欧洲国家。

意大利红烩是什(shén)么东西(xī)

　　意(yì)大利红烩是(shì)一种烹饪方(fāng)式(shì)，通常会用到葡(pú)萄酒，是西方比较特别的烹饪方式(shì)。

　　用红烩(huì)手法烹饪的菜肴(yáo)带有番茄的清新(xīn)，以及葡萄(táo)酒醇(chún)厚的香味(wèi)。

　　常见的红(hóng)烩菜肴有：红烩牛肉(ròu)、红(hóng)烩(huì)意面、红烩(huì)培根、红烩鸡(jī)、红烩蔬(shū)菜汤等(děng)。

　　意大利(lì)红烩的烹(pēng)饪方法：

　　1、将口蘑(mó)洗净，去(qù)蒂切片(piàn)。

　　西红柿(shì)去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅中放油烧(shāo)热，将蒜蓉放入锅中翻炒出香(xiāng)味，之后放入切好的西红柿(shì)、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟(shú)，放入番茄酱加(jiā)水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将(jiāng)米饭(fàn)倒入锅中搅拌均匀，开(kāi)小火煮到汤汁完全收(shōu)干，最后撒(sā)上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩(huì)意(yì)面的做法：

　　1、意(yì)大利面放入沸水中，中火(huǒ)煮约15分钟，捞出沥干水(shuǐ)分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和(hé)蒜(suàn)碎(suì)炒香后，放入火腿丝和番茄(jiā)丁继续翻炒3分(fēn)钟后加水，烧开后转(zhuǎn)小(xiǎo)火，并加入掰(bāi)开的好侍番(fān)茄(jiā)红烩调料块(kuài)，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用小火(huǒ)加热(rè)3分(fēn)钟，待(dài)好侍番茄(jiā)红烩(huì)调料块完全溶解，汁稍至浓稠放(fàng)入(rù)法香(xiāng)碎搅拌均匀，然后将汁浇在(zài)煮(zhǔ)好的意(yì)大利面上(shàng)即(jí)可。

红烩是什(shén)么(me)意识

　　红烩——是一(yī)种烹调方法(fǎ)

　　意(yì)大利(lì)红烩的做法

　　原料：牛肉(ròu)200克(kè)，胡萝卜50克(kè)，土豆50克，洋葱20克(kè)，红葡(pú)萄酒(jiǔ)40克(kè)，香叶1片，花生油50克(kè)，黄酒(jiǔ)10克，精(jīng)盐4克，胡椒(jiāo)粉2克，牛肉清(qīng)汤1000克(kè)。

　　制(zhì)法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去(qù)皮切块(kuài)。

　　2、将(jiāng)牛肉洗净，切成小块(kuài)，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒(jiǔ)，抓匀，腌渍1小(xiǎo)时(shí)。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放花生(shēng)油烧(shāo)热，放入胡(hú)萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄(huáng)色待用。

　　4、取平底锅上火(huǒ)，放花(huā)生油和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即(jí)将剩下的红葡(pú)萄酒和牛(niú)肉清汤一起用小火(huǒ)烧至七八成热，然后放入(rù)炸好(hǎo)的(de)胡萝卜(bo)、土豆(dòu)、洋葱，加(jiā)精盐、胡椒粉焖(mèn)之，焖时(shí)应不时翻动，待(dài)牛肉(ròu)软烂后出(chū)锅(guō)。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将牛肉块放在盘(pán)内，再将锅(guō)里的原料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜(yán)色深(shēn)红光亮，味(wèi)道浓厚(hòu)醇(chún)香。

　　配料：洋(yáng)葱，胡萝卜，匠芹(qín)菜，蘑(mó)菇丁(dīng)，培(péi)根(gēn)，胡萝(luó)卜丁，西兰花，西芹，薯条(tiáo)。

　　调(diào)料：红酒，香叶，百里香，迷(mí)迭香，法香(xiāng)，黑(hēi)胡(hú)椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个(gè)小时，在(zài)水里加(jiā)洋葱，胡萝卜(bo)，芹菜；红酒在(zài)火上煮开(kāi)，加(jiā)入香叶、百(bǎi)里香、迷迭香、法(fǎ)香、黑胡椒熬(áo)制成红酒汁(zhī)（快熬好时加(jiā)盐） ；用黄油(yóu)炒(chǎo)洋(yáng)葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝(luó)卜丁，加入红酒汁煮熟，最后(hòu)放(fàng)入牛肉加盐一起煮；把煮好(hǎo)牛肉入在盘子(zi)里，拱(gǒng)配西芹、胡(hú)萝卜、西(xī)兰花、薯条。

　　特点：典型(xíng)的法式乡村菜，红(hóng)酒味浓。

　　参(cān)考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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