怎么才能(néng)挑(tiāo)甜(tián)葡萄吃呢女生？外观:不同(tóng)的(de)葡萄品(pǐn)种有不同的(de)风味和特(tè)点(diǎn) 的(de)。关于怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃呢女生以及怎么才能挑甜(tián)葡萄(táo)吃呢(ne)女生(shēng)，葡(pú)萄(táo)怎么挑甜的(de)，如(rú)何挑选甜(tián)葡萄，葡萄太甜了怎么吃，女生想吃葡萄等问题(tí)，农商网将为你整理(lǐ)以下的生(shēng)活知识：

甜葡萄可(kě)以酿酒(jiǔ)吗

　　甜(tián)葡萄(táo)是可以酿酒的。

　　可以，不同的葡萄酿(niàng)制不同的葡(pú)萄酒(jiǔ)。

　　第一(yī)步：买葡萄选购葡萄时，可以挑选(xuǎn)一(yī)些熟(shú)透的(de)葡萄，哪怕是一颗颗散落的葡萄(táo)也不要紧。这(zhè)些(xiē)葡(pú)萄(táo)一(yī)是容(róng)易(yì)发酵，二是(shì)价位相(xiāng)对较低。常见的葡萄、提子、马奶子等，都是可以用来(lái)制作葡(pú)萄酒的。

　　第(dì)二(èr)步：洗葡(pú)萄由于葡萄表皮(pí)很可能残留农药(yào)，清洗(xǐ)葡萄的(de)环节就相当重要，最好能够逐颗清洗，再用自来(lái)水(shuǐ)反复冲洗，同时剔除烂葡萄。一些爱干净(jìng)的人，喜(xǐ)欢把(bǎ)葡(pú)萄(táo)去(qù)皮后酿酒，这也未尝不(bù)可，但是少了一些葡(pú)萄(táo)皮特有的(de)营养。

　　第三步：晾干葡(pú)萄把葡萄(táo)盛(shèng)在能漏水(shuǐ)的(de)容(róng)器当中，等(děng)葡萄表面没(méi)有水珠就可以(yǐ)倒入酒坛(tán)了。

　　第四步(bù)：选(xuǎn)择容器酒坛(tán)子可以是陶瓷罐(guàn)子，也可以(yǐ)是玻璃瓶，但不主张用塑料容(róng)器(qì)，因为塑料很可能会与酒精发生化(huà)学反应，并产生(shēng)一些有毒物质，危(wēi)害人体(tǐ)健(jiàn)康。

　　第五步：捏好葡(pú)萄放进容器双手洗净后，直接捏葡(pú)萄(táo)，操(cāo)作(zuò)办法是抓起一把葡萄使(shǐ)劲一握，然后放入酒坛中，再把糖放在葡萄上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即(jí)10斤(jīn)葡萄(táo)放3斤(jīn)糖(táng)(不喜欢(huān)吃甜的(de)朋(péng)友，可以放2斤糖，但是不能(néng)不(bù)放糖，因(yīn)为(wèi)糖是葡萄发酵的重要因素)。

　　第六步：加(jiā)封(fēng)保存将酒坛子密封，如果是陶(táo)瓷罐的话，可以到(dào)买黄酒的小(xiǎo)店要(yào)点酒(jiǔ)泥，加(jiā)水后糊住(zhù)封口。加(jiā)封后，酒坛(tán)子需放在阴(yīn)凉(liáng)处保(bǎo)存，平时(shí)不要随意去翻动或打开(kāi)盖子。

　　第七步：启封天热时，葡萄(táo)发酵时间需要20天(tiān)至一个月左右，现在这个季节做葡萄酒，发酵时间需要(yào)40天左右。启封后，捞出浮在上面的葡(pú)萄(táo)皮，就可以直(zhí)接喝葡萄酒(jiǔ)了。注意，如果喜欢酒劲足一点(diǎn)，只需延迟启封时间就行了。启封后，每一(yī)次舀出葡(pú)萄(táo)酒后(hòu)，别忘盖(gài)好酒(jiǔ)坛的盖子(zi)，以免酒味(wèi)挥发。

怎么(me)才能挑(tiāo)甜葡萄(táo)吃呢女生(shēng)

　　1、外观:不同(tóng)的葡萄品种有不同的风味和特点 。

　　选购(gòu)时，首先要注意外观(guān)新鲜，果穗(suì)大(dà)小适当整(zhěng)齐(qí)，果梗新(xīn)鲜坚(jiān)挺(tǐng)，果粒饱满，大小均(jūn)匀(yún)，青籽、瘪籽少，外面有霜的品质最好 。

　　当用手轻(qīng)轻提起(qǐ)新鲜(xiān)葡萄时，果粒紧实，种子掉落较(jiào)少。

　　如果(guǒ)颗粒纷纷脱落，说明不够新鲜(xiān) 。

　　2、表面颜(yán)色:一(yī)般成熟度适(shì)中的(de)果(guǒ)穗和籽粒颜色较深，较亮；比如玫(méi)瑰香黑紫，桂圆琥(hǔ)珀紫，巨峰黑紫，牛奶(nǎi)黄白 。

　　3、闻味(wèi):品质好(hǎo)的(de)葡萄果肉(ròu)丰富，味甜，香(xiāng)气浓郁；劣(liè)质(zhì)葡萄汁汁少(shǎo)或多但(dàn)味少，无香气，酸味明显 。

　　买(mǎi)的时候试试(shì)耳朵里的底葡萄，因(yīn)为一般来说(shuō)，底(dǐ)葡(pú)萄是最(zuì)不(bù)甜的 。

　　如果(guǒ)是甜(tián)的，说明葡(pú)萄整穗(suì)都是甜的 。

怎么(me)挑(tiāo)选葡萄，什么(me)样(yàng)的葡萄甜(tián)？

　　答：（1）看外观(guān)。

　　外观(guān)新鲜(xiān)，大小均匀、整齐，枝梗新鲜牢固(gù)，颗粒饱满，外有白霜(shuāng)的，一般比较好(hǎo)。

　　另外，葡萄用手轻轻提起(qǐ)时，如果葡萄纷纷脱落，说明葡萄不够(gòu)新鲜。

　　（2）辨(biàn)颜色。

　　一般成熟度(dù)适中的葡(pú)萄(táo)颜色较(jiào)深、较鲜艳，如巨峰、夏黑葡萄为(wèi)黑紫色，美人指葡萄为鲜(xiān)红色等。

　　（3）闻(wén)果(guǒ)香(xiāng)。

　　果汁多而浓，味甜，有香气(qì)，就是(shì)好葡(pú)萄(táo)。

　　与此相反，不(bù)好的葡(pú)萄往往带有(yǒu)酸味(wèi)。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好与成熟度有(yǒu)关，一串葡萄(táo)中最下面的(de)一颗往(wǎng)往由于光照程(chéng)度(dù)最差，成熟度不佳。

　　所以在一般(bān)情况下，最下(xià)面(miàn)那(nà)颗是最(zuì)不甜的。

　　选购时，就(jiù)试吃最下面那颗。

　　健康小(xiǎo)贴士(shì)

　　鲜榨(zhà)蔬菜汁维生素C损失(shī)多许多人相信，自(zì)己制作的鲜榨果蔬(shū)汁(zhī)是最(zuì)健康的。康桥在哪里再别康桥，徐志摩康桥在哪里p>

　　因(yīn)为完(wán)全不加热，其中的维(wéi)生(shēng)素(sù)能最大限度地保存下来，还能排毒，能抗(kàng)癌，能(néng)美容(róng)。

　　甚至有(yǒu)人用鲜榨果(guǒ)蔬汁代替水炒菜(cài)和煮菜。

　　为检验这(zhè)种观点(diǎn)的真实性，专家(jiā)对新鲜(xiān)蔬菜榨汁后，营(yíng)养素保留的情况(kuàng)进(jìn)行了(le)测定(dìng)。

　　以最(zuì)容易损失的维(wéi)生素C为指(zhǐ)标，选用最常(cháng)用来(lái)制作蔬菜汁的番(fān)茄和黄瓜为(wèi)试(shì)验对(duì)象，用榨汁机榨汁，进行测(cè)定。

　　试验数据表(biǎo)明，番茄、黄瓜等蔬菜直接榨(zhà)汁(zhī)之后，维(wéi)生素C的(de)损失率高达80%以上。

　　而数据显示，炒青菜的维生素C损失(shī)率只有30%～50%，炒青椒只有20%左(zuǒ)右，而炒番茄则低(dī)于(yú)10%。

　　结果显示，鲜榨蔬(shū)菜汁的维生素(sù)C损失率，甚至比炒青(qīng)菜更大。

　　同时，榨(zhà)汁之后(hòu)，还会有一个明(míng)显的变化(huà)：果蔬汁(zhī)的颜(yán)色逐渐变深。

　　在这个过程中，果蔬的抗氧化(huà)能力会逐渐(jiàn)下降。

　　这是因为(wèi)果(guǒ)蔬中都(dōu)存在维(wéi)生素C氧化酶、酚氧化酶等很(hěn)多氧化(huà)酶类，它们在细胞中(zhōng)平日独居一室，不和维生素C、多酚类物质等(děng)抗(kàng)氧化成(chéng)分(fēn)见面。

　　一旦(dàn)扔进果(guǒ)蔬榨汁机(jī)，细胞被绞(jiǎo)碎破坏，这些成分(fēn)就会混在一起，发(fā)生反应。

　　酶的催化反应十(shí)分迅速(sù)，只需(xū)瞬间，维(wéi)生素(sù)C就会大量(liàng)损失，有保健作用的多酚类物质也会(huì)被迅速破坏。

　　如果在榨果汁时去掉(diào)渣(zhā)子，还会损失(shī)大量膳(shàn)食纤维(wéi)。

　　如榨菠萝汁(zhī)时，去掉果渣会(huì)损失90%以上(shàng)的纤维(wéi)。

　　专家建议：水果和蔬菜在(zài)制作鲜榨汁之后，维生素C和其(qí)他抗(kàng)氧化物(wù)质(zhì)会有很大的(de)损失。

　　因此，吃饭(fàn)的时候不吃青菜(cài)，而(ér)用自制鲜榨果蔬汁来替代的方法是错误的。

　　建议每天(tiān)要吃两盘(pán)少(shǎo)油烹(pēng)调(diào)的熟蔬(shū)菜(cài)，在此之外，可以(yǐ)再加(jiā)两杯(bēi)鲜榨(zhà)果蔬汁。

　　在(zài)家庭自制(zhì)鲜榨果蔬汁之前，最好用沸水短时快速焯烫一下之后再(zài)榨汁，能灭活一些(xiē)酶(méi)类(lèi)，减(jiǎn)少营养(yǎng)物质的损失(shī)。

　　一定要(yào)现榨(zhà)现喝，减少抗(kàng)氧化物质氧(yǎng)化分(fēn)解的时(shí)间。

　　滤去的(de)果渣(zhā)应尽(jǐn)量(liàng)利用，可以康桥在哪里再别康桥，徐志摩康桥在哪里加一点蜂蜜(mì)和柠檬汁调味，做成高纤维小甜食，味(wèi)道其实(shí)很不错。

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